Медовото цариградско грозде е високодобивен издръжлив храст, пригоден за отглеждане при неблагоприятни климатични условия. Сортът е високо ценен заради редовния характер на плододаването, достатъчно висока зимна издръжливост и гъвкавост на използването на плодовете.
В много източници Медовото цариградско грозде е описано като сорт без шипове, което не е вярно. Отличителна черта на този вид е неговият силен гръбначен стълб.
История на развъждане
Сортът медено цариградско грозде е резултат от развитието на местни специалисти от Всеруския изследователски институт в Мичуринск. В хода на развъдната дейност акцентът беше поставен върху студоустойчивостта на храста, който ще позволи да се отглежда в по-голямата част от страната. Сортът дължи името си на богатия кехлибарен цвят на плодовете и сладостта на пулпата.
Описание на сорта медено цариградско грозде
Меденото цариградско грозде е представено от доста висок, но не особено разпространен храст. Височината на растението достига средно 1,5 м, диаметър - 1 м. Издънките на сорта имат светлосив цвят, понякога преминаващи в кафяви тонове. Бодлите от цариградско грозде са високи - издънките на растението са покрити с множество бодли, което затруднява брането на плодовете, докато узреят.
Важно! В някои източници Медовото цариградско грозде погрешно се описва като жълт сорт без бодли.Отличителна черта на сорта цариградско медо е неговата едроплодна природа. Средното тегло на узрелите плодове варира от 4 до 6 g, при благоприятни условия на отглеждане тази цифра може да се увеличи до 7-8 g.
По своята форма плодовете наподобяват малки заоблени круши, което придава на храста доста екзотичен вид. Незрелите плодове имат зеленикаво-жълт цвят, но докато узреят, придобиват богат меден оттенък. Кожицата на плодовете е много тънка, почти прозрачна, поради което семената на плодовете са ясно видими.
Месото от сорта цариградско грозде Мед е нежно, рохкаво. Сладостта на плодовете се дължи на високото съдържание на захар в пулпата (до 16%).
Характеристики на сорта
Меденото цариградско грозде се класифицира като взискателни сортове, които показват високи добиви само при внимателна грижа за себе си. Растението е чувствително към състава и нивото на влага в почвата. Достойнството на храст се разкрива най-пълно, когато са изпълнени редица условия:
- ниска киселинност на почвата;
- расте на равна площ или на хълм;
- наличие на защита от силен вятър;
- достатъчно ниво на осветеност на сайта;
- растат на песъчливи глинести почви.
В условията на липса на светлина плодовете от цариградско грозде стават по-малки. Във влажните зони и низините има голям риск водата да застоява след валежи и напояване, което е изпълнено с гниене на кореновата система на растението.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
В описанието на сорта медено цариградско грозде е посочено, че отличителна черта на този сорт е високата му зимна издръжливост. Без допълнително подслон храстът понася температури до -25 ° C. С изолация цариградското грозде зимува без затруднения дори при -30 ° C.
Устойчивостта на суша на сорта Medovy е средна. В условия на продължителна топлина и суша растението престава да образува яйчници, плодовете стават по-малки и губят захарното си съдържание, а листата започват постепенно да изсъхват.
Плододаване, производителност
Меденото цариградско грозде започва да дава плодове средно 4-5 години след засаждането. При достигане на 30-годишна възраст храстът губи способността си да дава плодове.
В отзивите на градинарите те отбелязват високия добив на сорта, който съответства на описанието на Медовото цариградско грозде. Средно от един храст се събират от 4 до 6 кг плодове.
Важно! Сортът Мед реагира добре на торенето. С подходящи грижи се отбелязва по-интензивно плододаване, което води до увеличаване на общите показатели за добив.Медовото цариградско грозде е средно сезонен сорт, плодовете му напълно узряват до края на юли, понякога до август (при неблагоприятни метеорологични условия). Скоро след беритбата плодовете започват да губят качествата си - съхраняват се за кратко, не повече от 5 дни. Ето защо те трябва да бъдат преработени или продадени на пазара възможно най-скоро.
Транспортабилността на сорта цариградско грозде Medovy е ниска, което се обяснява с меката структура на плодовете и тънката обвивка. Те трябва да се транспортират много внимателно.
Област на приложение
Областта на приложение на плодовете от цариградско грозде е многофункционална. Плодовете от сорта Мед се консумират както пресни, така и замразени. Също така значителна част от реколтата се изразходва за приготвяне на конфитюри, компоти и различни видове печени изделия.
Съвет! Когато ядете прясно медено цариградско грозде, препоръчително е да берете плодовете рано сутрин или вечер, за да ги запазите сухи.Сортоустойчивост на вредители и болести
Меденото цариградско грозде е уязвимо на гъбички, които се развиват най-често в условия на висока влажност на почвата. Брашнестата мана е особено опасна за храста.
От вредителите, листните въшки и гъсениците от молци трябва да бъдат особено отбелязани. За да се предпази цариградското грозде от болести и насекоми, храстите се напръскват с фунгициди и инсектициди за профилактика. Леченията се извършват в началото на пролетта и късната есен.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимствата на сорта цариградско месо включват следните характеристики:
- високо съдържание на захар в плодовете;
- постоянно висок добив;
- висока устойчивост на замръзване.
Въз основа на отзивите, сортът цариградско грозде Medovy има много повече недостатъци, въпреки че това не го прави по-малко популярен. Недостатъците включват следните качества на храста:
- взискателност към грижите;
- чувствителност към състава на почвата;
- силни шипове (въпреки факта, че в описанието на Медовото цариградско грозде понякога се посочва, че това е сорт без бодли, но това не е така);
- уязвимост към болести и вредители;
- средна устойчивост на суша;
- ниска транспортируемост.
Засаждане и грижи за жълтото медово цариградско грозде
Този сорт цариградско грозде се засажда предимно през есента. Препоръчителен график: края на септември - средата на октомври. Ако забавите засаждането, растенията няма да имат време да свикнат с настъпването на слана. През пролетта медовото цариградско грозде се засажда преди цъфтежа на пъпките. Точното време зависи от метеорологичните условия - трябва да изчакате, докато почвата се затопли добре.
При избора на разсад от цариградско грозде те се ръководят преди всичко от възрастта си и състоянието на кореновата система. Пробите на възраст до 2 години са най-подходящи. Дължината на корените на здрав разсад е 25-30 см. На леторастите на растението не трябва да има плака, признаци на гниене и механични повреди.
Преди да започнете да засаждате цариградско грозде, трябва да подготвите сайта. За да направите това, той се изкопава и почиства от плевели. След това върху почвата се внасят органични и минерални торове. Подходящ за тези цели (на 1 м 2 ):
- хумус (3-4 кг);
- изгнил оборски тор (5 кг);
- компост (5 кг);
- доломитово брашно (100-150 g);
- дървесна пепел (200 g);
- урея (30 g);
- калиев хлорид (10 g).
Алгоритъмът за засаждане на медено цариградско грозде е както следва:
- Седмица преди засаждането на растенията в подготвената зона, изкопайте дупка с дълбочина до 40 см и диаметър около 50 см. Разстоянието между съседните дупки трябва да бъде най-малко 1,5 m.
- На дъното на ямата се поставя чакъл или речен пясък, ако почвата на площадката е глинеста. При кацане в пясъчна почва на дъното се поставя глина. Оптималната дебелина на слоя е 8 cm.
- 2-3 дни преди засаждането, разсадът се накисва в разтвора "Epin" за по-добро оцеляване на цариградското грозде на открито.
- Ден преди засаждането корените се намазват със смес от пресен оборски тор и глина, които се вземат в съотношение 1: 1 и се разреждат във вода до кашисто състояние. След това разсадът трябва да изсъхне на слънце.
- Прекалено дългите корени се отрязват до 20 см. Необходимо е също да се отрежат всички сухи и повредени издънки.
- Разсадът от цариградско грозде се спуска в дупката, така че кореновата шийка да е на около 5 см под нивото на почвата. В глинести почви разсадът е леко наклонен при задълбочаване.
- Кореновата система се разстила в дупка и се покрива със земя.
- След това почвата леко се набива.
- След това цариградското грозде се полива обилно, изразходвайки по 10-12 литра вода за всеки храст.
- Когато водата слезе, цариградското грозде се мулчира с хумус или торф. Дебелината на мулчиращия слой трябва да бъде най-малко 5 cm.
Няколко седмици след засаждането на цариградското грозде, можете да изпръскате разсада. За да направите това, около тях се оформя вал до 10 см, след което багажникът е покрит със слой дървени стърготини (около 12 см височина).
Съвет! Препоръчително е да се отрежат издънките, като на всеки се оставят 3 до 4 растежни пъпки. Слабите издънки се отстраняват напълно. Така че цариградското грозде ще оцелее по-добре първата си зима.Последващи грижи
Царевицата от сорта Мед се полива рядко, но обилно. Един възрастен храст консумира от 40 до 50 литра вода. Препоръчителната честота на поливане е веднъж седмично. Необходимо е да се полива храстът в корена. За да се предотврати твърде бързото изпаряване на влагата, кореновата зона се мулчира с торф, прясна трева или компост.
Меденото цариградско грозде се храни по следната схема:
- през пролетта, когато снегът се стопи, храстът се наторява със смес от калиев сулфат (25 g), компост (половин кофа) и суперфосфат (40-50 g);
- в края на цъфтежа се вкарва разтвор на лопен в почвата;
- с началото на образуването на яйчниците цариградското грозде се захранва с малко количество дървесна пепел.
Подрязването на сорта Мед се свежда до отстраняване на стари и повредени издънки. Процедурата се извършва през пролетта, преди началото на соковия поток или през есента, преди настъпването на слана. Също така е необходимо да се отрежат клоните, чийто цвят се е променил до тъмнокафяв - това са стари издънки, които почти не дават плодове.
Подготовката за зимата включва обилно поливане и мулчиране с хумус. В този случай дебелината на слоя трябва да бъде най-малко 10 см. Когато падне първият сняг, той се загребва по-близо до ствола на храста, за да се изолира допълнително.
Контрол на вредителите и болестите
Медът от цариградско грозде е уязвим към следните заболявания:
- Брашнеста мана. Първият признак е бял цвят на клони, плодове и листа.
- Антракноза. По листата на болните растения се появяват сиви петна, кафеникави по ръба.
- Мозайка. Изразено в жълти шарки по листата.
Лекарството "Topaz" се използва срещу брашнеста мана, антракнозата се третира с агенти на медна основа. Мозайката не може да бъде излекувана, болните храсти се изкопават и изгарят.
От вредителите сортът мед най-често засяга следните насекоми:
- листна въшка;
- жлъчна мушица;
- молец и трион (гъсеници).
За да се отърват от вредители, храстите се напръскват с препарати Actellik и Fufanon. Препоръчителното време за обработка е март или ноември.
Заключение
Медът цариградско грозде, въпреки редица значителни недостатъци, е много популярен сред руските летни жители. Това признание се дължи на устойчивостта на сорта на ниски температури, както и на високи нива на добив.
За повече информация как да засадите цариградско грозде, вижте видеото по-долу:
