Средно ранните картофи от сорта Barin са резултат от селекцията от изследователския институт A.G. Хибридизацията се основава на генетичния материал на ранно узряващия уралски сорт Барон. Културата е районирана в Централния регион, след експериментално отглеждане през 2015 г. е вписана в Държавния регистър.
Описание на сорта картофи Barin
Сортът за трапезни картофи е създаден за отглеждане в производствен мащаб за хранителната промишленост. Високата производителност и непретенциозните грижи за повечето фермери се превърнаха в приоритет при избора на сорта Barin за отглеждане. Картофите се появиха сравнително наскоро на селскостопанския пазар, но заеха водещо място в личните и крайградските зони.
По отношение на узряването на грудките, реколтата може да бъде отнесена към ранните сортове, картофите достигат биологична зрялост 2,5 месеца след покълването. Етапът на условната зрялост, когато "младите" картофи са подходящи за консумация, настъпва след 45 дни. Незрелите клубени се различават малко от узрелите, имат недостатъчно количество сухо вещество, пулпът е по-воден. Поради ниската концентрация на нишесте, кореноплодните култури не се ронят по време на готвене.
Според характеристиките на сорта картофи Barin и отзивите на зеленчукопроизводителите, растението толерира спада на температурата и липсата на влага добре. Ако кълновете са повредени от нощни студове, културата бързо се възстановява. Липсата на влага не влияе на растежа, преовлажняването на почвата може да провокира бактериални и гъбични инфекции, имунитетът на сорта е среден.
Външно описание:
- Храстът е със средна височина (в рамките на 50 см), образуван от шест стъбла. Издънки със средна дебелина, леко спуснати отстрани, светлозелени, крехки с излишна влага.
- Листата на растението са интензивни, листата са с един тон по-тъмни от стъблото, заоблени, удължени нагоре, с неравни вълнообразни ръбове. Повърхността на листовата плоча е леко гофрирана, с ясно изразени жилки.
- Виолетовите цветя с ярко жълта сърцевина образуват съцветия на метлицата.
- Кореновата система е компактна, не обрасла в страни, образува до четиринадесет кореноплодни растения.
- Средната маса на клубените е 85-125 g, формата е овална. Сортът не дава нестокови (малки) картофи.
- Кората е твърда, бежова, на мястото на образуване на очи с розова пигментация.
- Пулпата е бяла, нежна, не се окислява на мястото на нарязване.
Вкусови качества на картофите
Според 5-точковата дегустационна скала на Държавната комисия за сортиране, вкусът на картофите Barin се оценява на 5 точки. Рядко се случва дадена култура да бъде високо оценена. Поради високата концентрация на твърди вещества, сортът се използва за производство на чипс със същото име. Клубените съдържат 15% нишесте, което е идеално за кулинарна обработка. Плодовете са умерено ронливи, запазвайки формата си, не много твърди. Сортът се е доказал добре с всеки метод за термична обработка.
Плюсове и минуси на сорта картофи Barin
Когато се отглеждат в централния район, картофите Barin напълно отговарят на характеристиките, декларирани от оригинатора. Предимствата на сорта включват следните качества:
- адаптивност към умерения климат;
- бързо възстановяване на кълновете след замразяване;
- устойчивост на суша;
- непретенциозност към почвените показатели;
- оптимална концентрация на нишесте и сухо вещество;
- най-високата гастрономическа оценка;
- висока производителност;
- стабилно формиране на кореноплодни култури;
- добра транспортабилност;
- дълъг срок на годност с минимални загуби;
- атрактивна презентация.
Недостатъците включват среден имунитет към редица заболявания и лоша поносимост на преовлажнена почва.
Засаждане и грижи за картофи Barin
Картофите на Барин се засаждат в градината през първата половина на май. Предпоставка е почвата да се загрее най-малко до +14 0 C и да премине заплахата от нощни студове. Замразените кълнове умират по време на замръзване на земята, но растението дава нови издънки, докато грудките узряват по-късно.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Мястото за градината се определя на открита площ. На сянка растителността се забавя, картофите узряват по-късно и дават по-малки грудки.
Внимание! За фотосинтеза сортът Barin изисква достатъчно количество ултравиолетово лъчение.Растението не понася лошо преовлажняване на почвата; низини, където се събира дъждовна вода и площи с близко разположени подпочвени води не се считат за засаждане. Културата е непретенциозна към състава на почвата, но на песъчливи глинести, добре дренирани почви добивът ще бъде по-висок.
Сайтът за картофи се приготвя през есента. Те изкопават почвата до дълбочината на лопата, премахват корените на плевелите. Ако почвата е кисела, неутрализирайте състава с доломитово брашно или вар. Разстелете компост отгоре. През пролетта леглото отново се изкопава, добавя се селитра.
Подготовка на посадъчен материал
Според описанието на сорта, картофените семена Barin се засаждат на мястото след предварително поникване. Посадъчният материал може да се приготви самостоятелно или да се закупи на селскостопанския пазар, грудките трябва да са с тегло не повече от 70 g.
Подготовка на семената:
- Грудките, събрани през есента, се сортират, повредените се отстраняват.
- Разстила се на тънък слой върху равна повърхност или се поставя в кутии за 1/3 от контейнера.
- Изложено в осветена стая с температура +15 0 C.
Картофите покълват за около 30 дни, грубо се работи в началото на април. Кълновете трябва да се простират до 2,5 cm.
Преди да се постави на леглото, посадъчният материал се третира с противогъбично лекарство или разтвор на манган с борна киселина. Според зеленчукопроизводителите обработката на семенни картофи Barin предпазва растението с 90% от гъбична инфекция и нематода.
Правила за кацане
Можете да засадите картофи Barin по два начина: в единични дупки (под лопата) или в предварително пробити бразди. Вдлъбнатините са направени с 20 см. Клубените са разположени (поникват нагоре) на 2 парчета. на разстояние 8 см между тях. Между храстите са оставени 40 см, разстоянието между редовете е 45 см. Отгоре се покрива със слой торф и пепел в равни пропорции, след това с пръст.
Поливане и подхранване
В сухия сезон картофите на Барин се поливат в корена 3 пъти: по време на покълването, по време на цъфтежа, 21 дни след второто поливане. Ако валежите падат поне веднъж месечно, сортът не се нуждае от допълнителна влага. Растението се захранва със суперфосфат 3 седмици след засаждането, след 7 дни с калий-съдържащи средства и карбамид (урея). По време на цъфтежа сортът се наторява с азотсъдържащи съединения.
Разрохкване и плевене
Когато на повърхността на почвата се появи твърда кора, е необходимо разхлабване. В този случай кореновата система не получава достатъчно кислород за растителност. Първото разхлабване се извършва, когато картофите са покълнали напълно, а следващите - при необходимост. Картофи от плевели, докато плевелите растат. След плевене плевелите заедно с корена се отстраняват от картофената градина.
Hilling
Когато картофите Barin образуват върхове с височина около 25 см, те се разпръскват. Клубените, засадени в единични дупки, са покрити с пръст до горните листа, ако засаждането е било извършено в бразди, те се изпръскват от двете страни с твърд хребет. След 3 седмици хълмовете и билото се подрязват, горният слой се разхлабва и плевелите, израснали през това време, се отстраняват.
Болести и вредители
Подобно на повечето представители на културата на пасхар, картофът Barin е засегнат от гъбична инфекция, вредители паразитират в растението. Основните заболявания на сорта включват късна болест, която се проявява в петна по листата. Елиминирайте гъбичната инфекция с Acrobat. Крастата засяга върховете и клубените, за профилактика и лечение на посадъчен материал и храстът се третира с лекарства: "Epin", "Albit".
От вредителите голяма вреда причинява нематодата, която паразитира в кореновата система на растението. Посадъчният материал и растението се обработват с препарата "Gumi". Ако площта за засаждане е малка, бръмбарите в Колорадо се събират на ръка, агентът за контакт „Corado“ се използва срещу ларвите.
Добив на картофи
Картофът Barin дава плодове стабилно в райони, изложени на ултравиолетово лъчение. Отнася се за високодоходни сортове. Културата в 97% дава грудки с търговско качество, само 3% се отнасят за нетечни продукти. Добивът от храст е около 1,2 кг. На 1 м 2 се засаждат 4 грудки, средният добив е в рамките на 4-5 кг. Индикаторите са условни, в зависимост от грижите и времето.
Събиране и съхранение
Картофите Barin узряват до средата на август, готовността на кореноплодната култура за прибиране се определя от състоянието на върховете: тя изсъхва и започва да изсъхва. Прибирането на реколтата пада в горещ сезон, така че изкопаните картофи не остават в градината. Слънчевите лъчи провокират синтеза на говеждо месо, повърхността на грудката става зелена. Веществото е токсично за хората. Изкопаната реколта се събира на сянка, разпръсква се да изсъхне. След това се сортират. Прехвърлено в складово помещение.
Важно! Задължително изискване за място за съхранение: без светлина, температура на въздуха не по-висока от +4 0 C, влажност 80%.При спазване на условията картофите Barin запазват своето представяне и вкус до края на май. Сортът се характеризира с високо качество на съхранение (96%).
Заключение
Картофите за трапеза Barin се считат за средно ранни; прибирането се извършва през втората половина на август. Високодобивен сорт със стабилно образуване на грудки, той има висока гастрономическа стойност. Растението е устойчиво на замръзване, неизискващо към състава на почвата, може дълго време без поливане. Отглеждат се на частни парцели и в индустриален мащаб.
