Грозде век: снимка, описание на сорта, рецензии, видео

Век грозде - най-добрата американска селекция от стафиди, която е придобила популярност сред градинарите по целия свят. Много лозари познават сорта като Sentenyelsidlis, което се превежда като „век без семена“. Това име отразява основната характеристика на сорта - тъй като няма семена, то е идеално за приготвяне на стафиди. За да научите повече за гроздето Century, трябва да се запознаете с описанието на сорта, предимствата и недостатъците, да разгледате снимки и видеоклипове.

Описание на гроздето Столетие

Гроздето Century е разработено през 1980 г. в щата Калифорния, чрез кръстосване на сортовете Emperor и Pirovano-75.

Гроздето Century се отнася до ранно узряващите сортове, първата реколта от лозата дава 3 години след засаждането. Растението образува мощен храст с тъмно маслинени, петлистни, големи листа. В годината на узряване гроздовете се появяват на тъмнокафявата лоза 130 дни след отварянето на листата.

За да се получи обилна реколта, гроздето на века не се нуждае от опрашители, тъй като цветята са двуполови, с отлично самоопрашване. След опрашването на лозата се появяват големи гроздове с тегло до 1200 г. Те имат конусовидна форма, имат средна плътност, поради което реколтата се транспортира добре на големи разстояния.

Китка грозде се формира от заоблени яйцевидни, смарагдови плодове с тегло до 8 г. Плътната, хрупкава каша е заобиколена от тънка обвивка. Зрънцето има деликатен аромат на индийско орехче и сладък, не захарен вкус, въпреки че съдържанието на захар е 15%. Гроздето Century е безсемен сорт, така че е многофункционално в употреба. Яде се прясно, приготвят се компоти. Когато се отглежда в индустриален мащаб, от гроздето се приготвят стафиди от висок клас за Century.

Реколтата може да се наслаждава веднага след узряването или да се остави за малко на лозата. Плътната обвивка не се напуква, а зрънцето не се рони след пълно узряване и може да продължи до първата слана, докато придобива кехлибарен цвят.

Важно! След цъфтежа гроздето Century спира да расте и не образува доведени деца, поради което поддържането на сорта е минимално.

Въпреки факта, че Century е южен сорт, гроздето може да издържи на студове до -23 ° C без подслон.

Плюсове и минуси на гроздови стафиди Century

Гроздовият век, както и другите сортове, има свои предимства и недостатъци. Предимствата на градинарите включват:

• стабилен и висок добив;
• непретенциозни грижи;
• имунитет към много заболявания;
• устойчивост на студ;
• не е склонен към грах;
• не изисква опрашващи сортове;
• висока степен на оцеляване на резници;
• добър вкус и пазарен външен вид.

Въпреки големия брой предимства, лозарите също подчертават недостатъците на гроздето за века:

• образува мощен храст, следователно, за отглеждане, той трябва да отдели подходящо пространство;
• кратък срок на годност на пресните култури;
• за получаване на големи плодове е необходимо навременно разреждане.

Оптимални условия за отглеждане

Растежът и развитието, добивът и качеството на плодовете зависят от правилната почва и местоположение. Въпреки факта, че гроздето Century е студоустойчиво, трябва да се засажда на добре осветено, южно място. С липса на слънчева светлина:

• междувъзлията се удължават;
• листната плоча е боядисана в светъл изумруден цвят, расте слабо и бързо пада;
• плододаването ще бъде лошо и качеството на плодовете ще се влоши.

Внимание! Производителите съветват да не се изгражда лозе под корони на дървета, близо до стени и между участъци от къщи.

Грозде Век не е причудлив за качеството на почвата. Но най-доброто плододаване ще бъде на лека почва, съдържаща пясък, камъчета и чакъл. Такава почва преминава добре въздуха, намалява изпарението, бързо се загрява и е по-лесна за обработка.

Ако на мястото има глинеста почва по време на копаенето е необходимо да се внесат голямо количество органични и минерални торове, пясък и чакъл. За отглеждането на грозде блатистата земя с повърхностни подпочвени води не е подходяща от век.

Засаждане и грижи за гроздето Стогодишнина

За да получите добра реколта, е важно да изберете правилния разсад, да подготвите ямата за засаждане и допълнителни грижи. Висококачественият посадъчен материал трябва да отговаря на определени изисквания:

• посадъчен материал от грозде По-добре е да закупите век от доверени доставчици или в разсадници непосредствено преди засаждането;
• отдайте предпочитание на присадения екземпляр, тъй като той носи по-богата реколта и е имунизиран срещу много заболявания;
• здраво растение трябва да има силна, добре развита коренова система, колкото повече корени, толкова по-добра степен на оцеляване;
• придобийте посадъчен материал със затворени корени, тъй като изсушаването е основният враг за гроздето;
• висококачественият образец винаги има здрава цев без механични повреди и признаци на заболяване;
• с лек натиск върху бъбреците, те не трябва да се отлепват и падат.

Опитните производители не препоръчват закупуването на разсад от грозде Century с листа, тъй като отнема много енергия от растението.

Съвет! Здравият разсад може да бъде идентифициран по коренната му реза и трябва да е влажен, бял, като сурови картофи.

Избор и подготовка на мястото за кацане

Най-важното условие за добър растеж и развитие е правилното място и навременната подготовка на сайта. Дупката за засаждане е най-добре да се прави на осветено място, от южната или югозападната страна. Мястото за лозя за един век трябва да бъде добре защитено от поривисти ветрове от сгради или живи плетове.

Тъй като гроздето с възрастта изгражда мощна коренова система, гроздето се засажда на разстояние 4 м от дървета и храсти.

Почвата за засаждане започва да се подготвя месец преди засаждането. За целта сайтът се освобождава от плевели, изкопава се и на кв. м донесе кофа оборски тор, 150 г дървесна пепел. След това земята се изравнява и се правят високи лехи с ширина 1 м, височина до половин метър.

За защита от вятъра, стените са направени от тухли под формата на трапец. След подготовката на лехите се монтира решетка, по която лозата ще се извива в бъдеще.

14 дни преди засаждането се изкопават дупки с размери 50х50х50 см. На дъното се поставят 15 см дренажен слой, 2 кофи хумус, половин килограм суперфосфат, 150 г калиев сулфат. Най-горният слой трябва да се състои от плодородна почва.

Съвет! Тъй като гроздето Century образува мощен храст, разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 2,5 m.

Правила за кацане

Век грозде може да се засажда през пролетта и есента, всичко зависи от климатичните условия. Преди засаждане, за по-добро оцеляване, е необходимо да се подготви разсад:

1. Първо се поставя в студена вода с добавяне на стимулатор на растежа за един ден.
2. Напоеният посадъчен материал се съкращава, оставяйки 3-4 очи.
3. Горните корени се отстраняват, долните се изрязват с 2 см.
4. За да се предпази от болести, растението се напръсква с фунгициди.

Оплодената почва се отстранява от подготвената дупка до дренажния слой и се разбърква старателно. Хранителната смес се поставя с могила в дупката и върху нея внимателно се поставя разсад с изправена коренова система. Разсадът е покрит със земя, като се набива всеки слой, така че да не се образува въздушна възглавница. Засаденото грозде се връзва за решетка, разля се обилно, земята се мулчира.

Поливане и подхранване

За пълния растеж и развитие на гроздето за един век е необходимо обилно поливане. Провежда се няколко пъти на сезон:

• през пролетта - по време на цъфтежа на листата;
• през лятото - след края на цъфтежа и когато плодовете узреят;
• през есента - по време на подготовката за зимата.

Важно! По време на цъфтежа е забранено да се полива гроздето.

Variety Century понася по-добре лека суша, отколкото преливане, следователно напояването се извършва, когато почвата изсъхне до дълбочина 10 см. Излишъкът от вода ще увеличи влажността на въздуха, което може да доведе до появата на гъбични заболявания.

След поливане почвата се разхлабва и мулчира. Мулчът ще спести влага, ще предпази корените от пряка слънчева светлина, ще предотврати появата на плевели и ще бъде допълнително органично торене.

По време на вегетационния период, за добро развитие, лозата трябва да се подхранва с азот и фосфор. За да стимулира узряването на плодовете, храстът се нуждае от калий. Медта се добавя през пролетта и късната есен, за да се предпази от измръзване.

Гроздето Century няма да откаже органично хранене, което се въвежда през есента, на всеки 2-3 години. Производителите не препоръчват използването на гиберелин. Тъй като това ще доведе до лошо залепване на плодовете и ще намали реколтата за следващата година.

Подрязване и оформяне

Ако сте закупили самокоренен разсад от грозде Century, тогава трябва да му направите силна опора. По-добре е бъдещият храст да се оформя по ветрилообразен, без стандартен начин с броя на ръкавите от 3 до 8. Този метод ще позволи на растението да получи повече светлина, ще улесни прибирането на реколтата и подслона за зимата. Присадените разсад развиват дебели издънки с къси междувъзлия, така че не се нуждаят от опора.

От описанието на сорта и снимката се вижда, че стафидите на Века образуват мощен разпръскващ храст. За стабилна и богата реколта той се нуждае от продължителна резитба, тъй като в основата очите дават малко плодове. Подрязването се извършва през пролетта преди соковия поток и през есента след първата слана. Есенната резитба е необходима за постигане на определени цели:

• образуването на плодови връзки;
• намаляване на храста за удобство на подслон през зимата;
• увеличаване на размера на гроздове и плодове;
• подобряване на вкуса;
• профилактика на заболяванията.

За да може плодовете Century да плододават добре, трябва да се оформят и подрязват до 3 години през пролетта и есента. Инструкция стъпка по стъпка:

1. 1 година - през пролетта на централния издънок остават 2 пъпки, от които през лятото се образуват лози. В края на есента, след първата слана, издънките се скъсяват, като на едната остават 2 пъпки, а на противоположните - 4. За зимата скъсените лози се отстраняват от опората и се покриват.
2. 2 година - през пролетта, след преминаването на заплахата от замръзване, подслонът се премахва и издънките се връзват за решетката. Клоните, растящи от пъпките, са насочени вертикално нагоре или в страни. През есента, след падането на листа, от дългата ръкав се отстраняват 2 издънки, а останалите се съкращават с 4 пъпки; през пролетта от тези пъпки се образуват плодни клони. При късия ръкав издънките се изрязват, оставяйки 2 пъпки.
3. 3 години и следващи - през есента всички плодни издънки се отрязват, а младите издънки се съкращават, на всеки издънок остават не повече от 15 очи и около 60 на цялото растение.

Подготовка за зимата

Grape Century се отнася до устойчиви на замръзване сортове, без подслон може да презимува при температура от -23 ° C. Но в региони със суров климат младото растение трябва да бъде внимателно подготвено за студено време.

След плододаването гроздето трябва да се подхрани, за да придобие сила и да издържи на студа. За целта използвайте фосфорно-калиеви торове или дървесна пепел.

За да се предпази от болести, гроздето след резитбата се третира с фунгициди и разтвор на меден или железен сулфат.

След падане на листа и резитба, но преди почвата да замръзне, се извършва обилно поливане. Необходимо е растението да получи достатъчно влага преди зимуване. Подобно насищане ще спаси кореновата система от замръзване, тъй като напълно разлятата почва замръзва много по-малко.

Гроздето се покрива само след като нощната температура спадне до -5 ° C. Има няколко начина за скриване:

1. Издънките са огънати към земята и покрити с агрофибър. Притиснете отгоре с тухли или поръсете със земя.
2. Лозата се полага в подготвен изкоп с дълбочина 30 см и се покрива с пръст. Отгоре нанесете още 20 см пръст, за да не замръзне лозата.
3. Издънките се отстраняват от решетката, усукват се в спирала, завързват се и се поставят на земята. Около храста се забиват 4 дълги пръчки, върху които се увиват агрофибър, минерална вата или фибростъкло. В края на работата трябва да получите красив пашкул с дебелина на стената 1-2 мм.

Добив

Гроздето Century е много популярно сред градинарите и фермерите за високи, стабилни добиви при подходящи грижи. Зрял грозд тежи до 1200 g, докато всяко зрънце тежи 8-10 g.

Сортът е без семена, което го прави гъвкав в употреба. Използва се за приготвяне на плодови салати, премиум стафиди и препарати за зимата. Благодарение на голямата листна плоча много домакини ги използват за направата на долма.

Болести и вредители

Гроздето от века е имунизирано срещу много заболявания. По тази причина лозата се пръска с фунгициди само през пролетта и есента.

Въпреки своята устойчивост на много болести, храстът трябва да бъде третиран срещу насекоми вредители. Основните врагове са:

• Листов червей - гъсениците бързо изяждат пъпки, листа, яйчници и плодове.
• Филоксерата е гроздова листна въшка, която се развива в 2 форми: корен и лист. Ларвите на кореновата листна въшка изсмукват сока от кореновата система, което кара растението да отслабне, да изсъхне и да умре. Листни - засяга листната плоча, образувайки по нея подут грах с цвят на маслина.

Когато се появят вредители, гроздето и земята около храста в продължение на век се обработват с инсектициди.

Отзиви за гроздето Century

Елизаров Евгений Кузмич, на 60 години, Анапа Отдавна отглеждам грозде. Считам стафидата Century за най-успешния сорт. Той е високодоходен, узрява в средата на август. Зрънцето е вкусно, сладко с деликатен аромат на индийско орехче. При извършване на превантивни мерки сортът рядко се разболява и е малко засегнат от оси. Без загуба на вкус гроздовете издържат до първата слана. Олга Павловна Кузмина, 55-годишна, Дубна Научих за сорта от съседи. Засадих го с дръжка и не останах разочарован. Грозде Век в продължение на 3 години след засаждането благодари на труда ми с вкусна, ароматна и сочна реколта. Използвам грозде прясно и за приготвяне на стафиди. Въпреки че сортът може да издържи на минусови температури, за зимата се нуждае от подслон от агрофибър или фибростъкло. Съветвам всички градинари да засаждат непретенциозно грозде Century на личния си парцел.

За гроздето New Century

Сортът грозде New Century, според описанието, снимките и отзивите на градинарите, е хибрид, отглеждан за отглеждане в северните райони. Предимства на разнообразието:

• ранно узряване;
• студоустойчивост над средната;
• теглото на купчината е до 1,5 кг;
• плодните издънки съставляват по-голямата част от храста;
• млечно бели или зелени плодове са големи, сочни и ароматни;
• не са необходими сортове опрашители за плододаване;
• добра транспортабилност.

Недостатъците на много производители включват средна устойчивост на болести.

Заключение

Гроздето от век е достойно за внимание, въпреки недостатъците. Спазвайки определени правила за грижи, навременна резитба и предотвратяване на вредители, можете да получите висок добив на стафиди. И вкусните, ароматни плодове ще се превърнат в любим деликатес не само за деца, но и за възрастни.