Описанието на сорта, снимки и отзиви за ябълката Звездочка подтикват много градинари да започнат зимен вид, отглеждан през ХХ век от известния селекционер S.F. Дървото е непретенциозно, със средна устойчивост на замръзване, универсално за използване на плодове. Ябълките са привлекателни, с приятен вкус и имат дълъг срок на годност.
Описание на ябълковото дърво Звездичка
Енергично дърво с разперена, закръглена корона е популярно в градините на регионите на Северозападна Русия, регионите Горна и Средна Волга, централните райони, за които първоначално се препоръчва сортът. Сферичната и гъста корона на младите ябълкови дървета се разпространява с възрастта, с част от увиснали клони. 20-годишно дърво от сорта Звездочка расте до 6 м ширина и до 5 м. Пубертетните издънки са високи, с характерна кафяво-червена кора. Средно големи овални листа с назъбени ръбове.
Ябълковите цветчета Звездичка са големи, бяло-розови, цъфтят на малки гроздове върху плодови клонки и копия, открити на млади пръстени. Дървото дава плодове в средната и външната корона. Ябълковото дърво от сорта Звездочка цъфти в продължение на 5-7 години от развитието си. Заоблените плодове са леко оребрени, със среден размер, с тегло от 80 до 130 g и повече. Ябълките имат тънка и къса дръжка. Гладка, с восъчен цвят, кожата е блестяща, светло зелена, почти цялата под покрива на размазан тъмночервен руж. Финозърнеста, сочна плът на ябълката Звездичката е светло зеленикава; плодовете с интензивен покривен цвят имат розов оттенък близо до кожата.
Коментирайте! Навременното изтъняване на короната на ябълковото звездичка насърчава образуването на по-големи ябълки.Вкусови качества на сортовете ябълки
Плодовете на ябълковото дърво узряват от средата на септември, в случай на заплаха от замръзване, те се отстраняват по-рано и след това узряват. Ябълките Звездочка трябва да полегнат известно време, от ноември-декември вкусовият им букет вече се оформя. Незрелите ябълки са твърди, кисели, не се използват. Вкусът на трапезните и десертни ябълки Zvezdochka е приятен, сладко-кисел. Добре узрелите ябълки имат забележим меден послевкус. Ако ябълките от сорта Звездочка са били държани в хладно помещение при температура 0-2 ° C, високите им вкусови свойства остават до началото на пролетта. Вкусът на ябълковото дърво Asterisk се формира от химически компоненти, които се съдържат в 100 g:
- 10-10,3% захар;
- 13,2% сухо вещество;
- 0.64% титруема киселинност;
- 15 mg аскорбинова киселина.
Плюсове и минуси на сортовете ябълки Zvezdochka
В продължение на много години отглеждане на ябълкови дървета от този сорт градинарите са убедени, че Звездочка има много предимства пред други, дори модерни постижения в развъждането:
- стабилен добив;
- висока продаваемост на атрактивни червени ябълки;
- отлични потребителски качества;
- поддържане на качеството на плодовете;
- устойчивост на краста от ябълково дърво.
Според прегледите сортът ябълка Asterisk има своите недостатъци:
- средна зимна издръжливост;
- след 20 години плод плодовете стават по-малки и вкусът става по-слабо изразен;
- в същото време обемът на реколтата намалява.
Оптимални условия за отглеждане
Дърво със средна устойчивост на замръзване се развива добре и дава очаквания добив в райони от средния климатичен пояс. По-на север, ябълковото дърво Звездочка не се отглежда, клоните са замръзнали през зимата. В южните райони дървото изисква редовно обилно поливане за естествено развитие. Сорт Zvezdochka се поставя на просторно място, особено се уверете, че разсадът не е засенчен от стари овощни дървета. Не можете да засадите ябълково дърво в близост до високи декоративни широколистни дървета, които ще потиснат плодовата култура. По-добре плодоносен плодов сорт Звездочка да се засажда до други зимни ябълкови дървета: Belorusskoe Малина, Богатир, Ладога, Антоновка от различни сортове. Опитните градинари повишават устойчивостта на замръзване на Zvezdochka, като засаждат зимоустойчиви сортове вътре в короната - канелена райета, Sharopay, Anise.
За ябълковото дърво е избран парцел:
- със слаба киселинност, рН 5,7-6,0;
- където преобладават глинести, пясъчни глинести или дерново-подзолисти почви;
- с дълбоки подпочвени води;
- не на мястото на изкоренени ябълкови или крушови дървета.
Засаждане и грижи за ябълково дърво Звездичка
Щедра реколта ще даде ябълково дърво, засадено на място, благоприятно за културата, което се подхранва своевременно и резитбата се извършва правилно. Препоръчително е да се засажда сорт Звездочка само през пролетта, от средата на април до средата на май. По това време сланите вече са малко вероятни и разсадът ще се развива при благоприятни условия. Дори в топлия климат на южните райони фиданка от ябълково дърво Asterisk, преместена през есента, може да не пусне корени.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Ябълковото дърво Звездочка е поставено от южната или югозападната страна на обекта, на слънчево и просторно място. Забелязва се, че от плодно дърво, растящо на сянка, реколтата е 2 пъти по-малка. Също така трябва да се има предвид, че след 6-7 години разтегнатата корона на ябълковото дърво Asterisk ще създаде плътно засенчване. Изкопава се дупка, отстъпвайки от стари дървета 3-5 м. От есента се подготвя парцел за разсад:
- оран или копаене, внимателно отстраняване на плевели;
- кисела почва се обогатява с хумус, 7 кг на 1 кв. m;
- а също така се алкализира чрез добавяне на 200-300 g гасена вар или доломитово брашно за оран.
През есента също се изкопава дупка, така че субстратът да се запече или през пролетта, няколко дни преди засаждането. Размерите на дупката за висока ябълка Звездичка: диаметър 60-70 см, дълбочина 70-90 см. Индикаторите се увеличават в зависимост от плодородието на земята. Ако почвите са бедни, по-голямата част от субстрата се добива от хумус, торф, пясък или глина, като се вземе предвид преобладаването на вида на почвата. Горният плодороден слой градинска пръст, до 20-25 см, се полага отделно, без да се смесва с долния, който не е подходящ за субстрата.
Същата част от хумус, 1 литър дървесна пепел се отвежда в плодородната почва. При тежки почви добавете още малко пясък или некисели торф. От торове вземете 60 g суперфосфат и 30 g калиев сулфат или 60-70 g нитрофосфат. За субстрат върху пясъчна глинеста почва с преобладаване на пясък се смесва непълна кофа глинеста или черна почва. На дъното на ямата се подрежда дренаж с височина 10-15 см. След това подготвеният субстрат се излива и се оставя до момента на засаждане на ябълковата звездичка.
Подготовка на разсад
Фиданките Zvezdochka се купуват от местните разсадници. Зонираните разсад ще се вкоренят по-лесно. Избира се непокътнат екземпляр, без счупвания по клоните или корените и драскотини по кората. Разсад в контейнери до края на пролетта вече цъфтят, а през април трябва да има подути пъпки по клоните. Ябълковите дървета с отворена коренова система имат добри влакнести корени, дълги до 20-25 см, еластични. Преди засаждането разсадът се поставя в бъркотия от глина и вода за един ден, така че корените да възстановят влагата. По желание към сместа се добавя стимулатор на растежа.
Правила за кацане
Най-горният слой се отстранява от субстрата в ямата за засаждане, с която ще бъдат поръсени корените и се образува малка могила, за да се улесни поставянето на разсад Asterisk:
- в близост до центъра на ямата се забива здрав кол, висок 1-1,5 м, за да поддържа опората;
- ябълковото дърво се поставя върху могила, корените се изправят;
- уверете се, че кореновата шийка остава на 6-7 см над повърхността на земята;
- ямата се пълни със субстрат, уплътнява се, полива се около кръга на багажника и се мулчира със сено или слама;
- най-дългите клони се съкращават с една трета.
Поливане и подхранване
След засаждането те следят за чистотата на кръга на багажника, премахвайки плевелите. Те разхлабват почвата не по-дълбоко от 8 см, особено след поливане и дъжд, предотвратявайки образуването на суха кора, което предотвратява проникването на кислород до корените.
Разсадните звезди се поливат веднъж или два пъти месечно с 10-20 литра топла вода, вливана под слънцето. За процедурата се правят канали с дълбочина и широчина 10-12 см по диаметъра на кръга на багажника.В тях се излива вода. За възрастно дърво се препоръчва да се направят 2 такива канали: отклоняващи се от багажника 50-60 см и по периметъра на короната. На едно възрастно ябълково дърво се дава до 40 литра вода за едно поливане, което се извършва 2-3 пъти месечно. С изобилие от валежи ябълковото дърво Asterisk не се полива. По време на суша поливането се удвоява. През август ябълковото дърво не се полива, а в края на септември или в началото на октомври се извършва зареждане с вода, също 30-40 литра на младо дърво, от 70 литра за възрастен.
Съдейки по снимката и описанието, сортът ябълка Звездочка е плодоносен, със средно големи ябълки. Навременното органично и минерално торене насърчава стабилна реколта. През пролетта, преди цъфтежа, ябълковото дърво се подхранва с хумус, разпределяйки 6-9 кг на 1 кв. м, или сложни торове за градината. Съставът задължително трябва да включва азот, за да стимулира растежа на дървото. През август и септември ябълковото дърво Звездочка се наторява с препарати от поташ и фосфор.
Внимание! Подхранването зависи от вида на почвата в региона. На начинаещите градинари се препоръчва да купуват торове от местните магазини, където те се внасят в съответствие с търсенето.Подрязване
За сорта Звездочка резитбата е много важна, защото тогава се увеличава теглото и големината на ябълките. Формиращата резитба се извършва само в началото на пролетта, преди началото на соковия поток. Санитарен - през есента, премахване на повредени клони преди зимата и обработка на разфасовките. Подрязва се през пролетта:
- въртящи се върхове;
- клони, които растат вътре в короната;
- твърде дълги клони;
- издънки, удебеляващи короната;
- клонове, конкуриращи се с централния ствол или скелетните клони.
Опитните градинари образуват чаша корона, която е добре осветена от слънцето и затова дава обилни плодове.
Подготовка за зимата
През септември стволовете на ябълковите дървета се избелват, което ще служи като защита от ярките лъчи на мартенското слънце, които за разлика от студа могат да повредят кората. През второто или третото десетилетие на октомври, след зареждане с вода и санитарна резитба, стволовият кръг на ябълковото дърво Звездочка се мулчира с хумус, торф, слама, дървени стърготини или компост. По целия периметър на короната поставете слой с височина до 10-15 см. От гризачи те поставят специални мрежи с фини мрежи или изграждат кутии от дъски. Младите ябълкови дървета са увити с дебел слой вестникарска хартия, картон и агрофибър отгоре.
Опрашване
Когато купувате разсад от ябълки Zvezdochka, вземете предвид наличието на опрашващи сортове или ги засаждайте едновременно:
- всякакви сортове антоновка;
- Богатир;
- Памет на воина;
- Жигулевское.
Когато полагате градина от плодови и красиви звездички, наблизо се засаждат поне една трета от други ябълкови дървета от количеството на този сорт.
Когато сортът ябълка Asterisk узрее
В райони с по-топло време ябълките Zvezdochka се берат до средата на септември, в северните райони - по-рано, преди настъпването на слана. Плодовете узряват 20-30 дни. Едва след този период ябълките Zvezdochka придобиват очаквания аромат и вкус.
Контейнерите, в които се съхраняват ябълките, се почистват предварително и се дезинфекцират от възможни патогени на гъбични заболявания. Плодовете се съхраняват в хладно помещение, запазвайки вкуса си до 6 месеца. В хладилника само 60-65 дни. Звездичките се транспортират на големи разстояния. По време на транспортирането част от товара може да се повреди, като се ударят един в друг. Плодовете са или внимателно опаковани, или са избрани тези, които имат вдлъбнатини и меки светлокафяви петна. Те трябва да бъдат рециклирани: пригответе конфитюр, компоти или преминете през електрическа сушилня.
Добив
Ябълковите дървета Asterisk започват да плододават 4-6 години след засаждането. От екземпляри на джудже подложки, сигналните плодове се събират вече 3 години след пъпките. Най-обилната реколта от сорта ябълки Звездочка, според снимката и описанието, при дървета на възраст 12-15 години - над 100 кг.
Съвет! Правилната резитба допринася за увеличаване на броя на яйчниците и теглото на плодовете.Болести и вредители
Ябълковото звездичка не е много податливо на струпясване. Други гъбични заболявания - брашнеста мана, гниене, могат да застрашат дървото, ако не се лекува профилактично навреме:
- през есента всички листа се отстраняват под дървото, останалите изгнили плодове също се събарят и унищожават;
- варосването ще предпази багажника на звездичката от гъбички и ще унищожи някои вредители;
- пръскане след падане на листа с урея или меден сулфат ще дезинфекцира цялата корона;
- през пролетта дървото се третира с всякакъв фунгицид върху подути пъпки, например "Horus", "Fundazol", "Topaz", повтарящи се пръскания върху пъпките;
- в същото време те се третират еднократно с течност от Бордо.
Екологичен метод за справяне с някои вредители по ябълковото дърво Звездочка е инсталирането на затварящи колани върху стволовете. Те се купуват в специализирани магазини или се изграждат сами. Укрепете лентите-колани на височина 50-140 см от земята още преди бъбреците да се пробудят. Единственото условие за ефективността на устройството е ежедневната му проверка и изтръскване от пълзящите насекоми. Риболовните колани ще задържат листни въшки, белокрилки, мравки, бръмбари от ябълкови цветя, кърлежи, дългоноси, молци. Коланите се отстраняват в края на есента. През есенните месеци зимен молец се изкачва по стволовете на ябълковото дърво, което снася яйцата си в пукнатините на кората и само остава да зимува.
Забележими щети причинява молецът, чиито гъсеници развалят плодовете. Малките сиви пеперуди се прогонват от народни, пиретроидни и химически средства:
- отвара от тютюн;
- пелин;
- червен пипер;
- доматени блатове;
- Kinmix;
- "Калипсо";
- "Золон";
- Искра-М.
Опушването на дървета се използва от ябълков смукател или листен бръмбар, който унищожава пъпки, цветя и дори листа, покривайки част от клоните с лепкава течност. На купчинки под тях се поставя малко влажна слама, така че да няма открит огън, а само дим. Тютюнът или събраните и смачкани фасове цигари се поставят върху сламата и се запалват. Падналите насекоми се изкопават бързо с почвата, за да не се събудят и да се изкачат отново по ябълковото дърво.
Отзиви за сорта ябълки Звездочка
Андрей Глебович Василиев, 28-годишен, Ленинградска област Сортът ябълки Zvezdochka, популярен в нашия регион, е много подходящ за метеорологичните условия. В страната вече расте старо дърво, то е на повече от 20 години. Реколтата е солидна, не е претеглена, но са получени около 120-140 кг. През последните 2 години ябълките, въпреки че са станали по-малки по размер, някак са подобрили вкуса. Четох, че сортът има такава особеност. Следващата пролет щях да си купя нов разсад, защото семейството свикна с тези ябълки. И аз обичам да правя бленд за сайдер от плодовете на Звездочка и Антоновка. Светлана Борисовна Обручева, 31 години, Ярославска област Звездичката също расте в нашата селска къща, но дървото е много по-младо, точно по времето на най-добрите реколти. Това е подходящ сорт за регионите на север от Московска област. От грижи той обича горната превръзка, не забравяйте да мулчирате дървото в края на есента с компост. Рядко се разболява,само в много влажни години, ако не е предприета подходяща профилактика. Бащата винаги спасява градината с различни народни средства, опушва ябълковите дървета, слага лепкави ловни колани и реколтата радва.Заключение
Описание на сорта, снимки и рецензии на ябълковото дърво Звездочка потвърждават, че това е един от най-добрите сортове за отглеждане в региони на средната лента с доста сурови условия. Предотвратяването на болести и вредители, правилната резитба, подхранването ще бъде ключът към добрата колекция от зимни ябълки, които се съхраняват до пролетта.
