Witch's finger грозде: описание на сорта, снимки, рецензии

Гроздето Witch's Fingers е млад американски сорт с необичаен вкус и екзотичен външен вид. Тъмнолилавите удължени плодове по форма наподобяват люти чушки, което даде на културата второто име „Чили“. Удивителните гроздове са високо ценени за продажба и се счита за голям успех сред градинарите да се получи сортов разсад от пръстите на Вещицата.

Описание на сорта грозде Пръстите на вещицата

Grapery Farm отглежда невероятен сорт на единствената плантация в щата Калифорния, а ограничената продажба на храсти и семена поддържа титлата елитно и рядко грозде. Руското име на културата е буквален превод на английския Witchfinger. Днес марката е преименувана и може да бъде намерена и под името Tear Drops.

Учените от университета в Арканзас за първи път представят пръстите на вещицата през 2002 г. като трапезно грозде без семена, наречено „кишмиш“. Инициаторът твърди, че хибридът е получен чрез конвенционална селекция въз основа на американски сорт чрез ръчно опрашване с европейски видове и не е генетично модифициран.

Най-известният домашен аналог на пръстите на Вещицата е сортът Alyonushka. Подобно на външен вид, домашното грозде съдържа семена в плодовете и изисква обработка с гиберелин, за да се превърне в стафиди.

Декоративни са не само горски плодове и гроздове на пръстите на Вещицата, но и храсти. Гроздето има голяма сила, дължината на лозата може да надвишава 5 м. За да се образува храст, на плантацията се подреждат двустепенни решетки с височина до 3 м. Мощните корени на гроздови храсти бързо развиват плодородна, рохкава почва. Листата са големи, ярки. Младите издънки са мекозелени, узрелите лози са кафяви.

В климата, където се отглежда сортът, цъфтежът се случва два пъти годишно. Цветята на пръстите на Вещицата са двуполови; опрашителите не са необходими, за да образуват яйчника на сорта. В гроздовите гроздове няма полиране. Гроздовете имат правилната хармонична форма, средна плътност и впечатляващи размери.

Вещерските пръсти грозде, дори на снимката, изумява с необичайната форма на плодовете, цвета и размера на гроздовете.

Сортови характеристики на плодовете:

• големи размери, от 15 до 30 см дължина;
• теглото на едно зрънце варира от 7 до 16 g;
• формата е удължена, тръбна, напомняща на капсикум;
• кората е силна, хрупкава, с лека киселина на вкус;
• плодов цвят от наситено лилав до черно-син с матиращ цвят;
• пулпата е твърда, но сочна, има вкус на много сладка слива.

Десертът, подчертан вкус има отчетливи нотки на херцогиня и ябълки. Съдържанието на захар в гроздето надвишава 20% с минимално съдържание на киселина.

Пръстите на вещицата са грозде от средна ранна възраст. Брането на гроздовете започва 110-115 дни след отваряне на пъпките на лозата. В Русия това обикновено е края на юли.

Сортът на пръстите на Вещицата е термофилен, но в същото време е способен да оцелява през зимите със студове до -23 ° C. Това прави възможно отглеждането на култури не само на юг, но и в централна Русия.

Плюсове и минуси на сорта грозде на пръстите на вещицата

Специалната стойност на сорта грозде Witch's finger е високата му стойност на продажбите. Уникалната форма и страхотният вкус на плодовете неизменно привличат клиентите. Сред предимствата на отглеждането са:

• способността на лозата да понася мразовити зими;
• устойчивост на основни болести по гроздето;
• стабилен добив, предмет на селскостопанска технология;
• плодовете не се повреждат от осите поради плътната им обвивка.

Трудността е придобиването на посадъчен материал за пръстите на Вещицата. Разсад от елитно грозде се продава от американска корпорация като присадена култура. Можете да закупите наистина сортови материали само от животновъди извън Руската федерация. Недостатъците на гроздето включват факта, че малки, малко семена от плодове нямат достатъчно кълняемост за отглеждане.

Оптимални условия за отглеждане

Мекият климат в Калифорния позволява втора вълна от посев на пръстите на вещицата върху доведени деца. Високата цена на гроздето от този сорт диктува пълното натоварване на реколтата върху храстите. В Русия обикновено практикуват пълното отстраняване на доведените деца и прибирането на реколтата на една вълна.

Необходимостта от подготовка на гроздето за зимуване и оставяне на младата лоза да узрее изисква нормализиране на сезонното натоварване в умерен климат. Устойчивостта на замръзване на културата позволява, с подходяща селскостопанска технология, да растат пръстите на вещиците в региона на Черно море, в южните и дори в централните райони на Русия.

Сортът, според градинарите, е доста придирчив в грижите и е в състояние да покаже високи добиви изключително в ръцете на опитни лозари. За първите експерименти за начинаещи гроздето на вещиците не е подходящо. Културата не се различава по непретенциозност. Целият набор от грижи, хранене, защита и подготовка за зимата ще трябва да бъде завършен изцяло.

Гроздето има такива характеристики, които трябва да знаете преди засаждането. След като проучихте всички изисквания на сорта Witch's Fingers, можете да започнете да го отглеждате в частна градина или на търговска плантация.

Засаждане и грижа за грозде Вещица пръсти

Когато купуват редки разсад от сортово грозде, те обръщат специално внимание на засаждането. По-нататъшното развитие на храстите от сорта пръсти на Вещицата и бъдещият добив ще зависят от правилната подготовка на почвата и висококачествената работа.

Датите на засаждане в официалното описание на сорта са посочени като зима или ранна пролет. В условията на Русия се избира една от опциите:

• есенно засаждане поне 20 дни преди първата слана;
• извършване на работа през пролетта, преди пробуждането на бъбреците;
• разсад със затворена коренова система може да се засажда през всеки топъл сезон.

Трябва предварително да изберете най-доброто място за разнообразието от пръсти на Вещицата. В крайна сметка подготовката трябва да започне няколко месеца преди основната работа по засаждане.

Избор и подготовка на мястото за кацане

За екзотично грозде на мястото е избрано най-слънчевото място. За предпочитане е да се отдели южният или югозападният склон за пергола на вещицата. На равна площ редовете грозде са разположени от север на юг. От страна на преобладаващите студени ветрове пръстите на Вещицата трябва да имат ниска защита под формата на храсти или дървета не по-високи от 2,5 m.

Стена, ограда, всяка ограда от северната страна на деликатното грозде ще увеличи топлообмена както през зимата, така и през лятото. Те не подреждат лозе в хралупа или низина, където през зимата се натрупва студен и влажен въздух.

Правила за полагане на лозето на Witch's Fingers:

• избраният участък се копае дълбоко много преди засаждането (поне месец);
• 2 седмици преди датата на работа се подготвят ями за засаждане с размери 80 × 80 × 80 см;
• дъното на дупките с 20 см е покрито с чакъл, трошен камък или счупена тухла, за да се създаде дренажен слой;
• повече от половината яма е покрита с плодородна смес от равни части хумус, градинска пръст, пясък с добавяне на 50 g суперфосфат на растение;
• сортът Пръстите на Вещица реагира добре, когато дървесна пепел се добави към почвената смес (около 2 чаши);
• покрийте обогатената смес със слой градинска пръст и разлейте обилно с вода.

Цялата отметка се оставя за 14 дни преди засаждането. През това време почвата ще се уталожи и ще придобие необходимата плътност. В центъра на ямата е предварително инсталиран стълб, който да поддържа лоза или да организира решетка. Едва след това започват да засаждат младо грозде.

Правила за кацане

Процесът на полагане на младо лозе или отделен храст от пръстите на Вещицата започва с подготовката на разсад. Корените на растението се потапят за един ден в разтвор на оборски тор с вода (1:10) или почвата в контейнер се полива със стимулатор на растежа.

Правила за кацане:

1. Трябва да се спазва разстояние от около 2,5 м между храстите. Освен това е важно да се измерват най-малко 3 м от дървета и ягодоплодни храсти, за да се осигури достатъчно хранене за корените на сорта пръсти на Вещицата.
2. Добре подготвен за грозде с хранителен слой се изсипва в 10 литра вода.
3. Разсадът се поставя в центъра на дупката и корените постепенно се покриват с пръст. Всеки слой се набива малко.
4. След като изцяло запълните дупката с пръст, поливайте обилно седалката.
5. След засаждането над земята трябва да има поне 4 живи пъпки, а височината на стъблото на младото грозде трябва да бъде около 15 cm.

След засаждането разсад от вида на Вещицата се полива обилно и земята наоколо се мулчира с дървени стърготини, торф, мъх или се покрива с нетъкан материал.

Поливане и подхранване

Характеристика на сорта пръсти на Вещицата е устойчивостта на възрастни растения на суша. Твърде обилното напояване води до загниване на корените и смърт на гроздето.

Характеристики на поливане на сорта Вещица пръсти:

• разсадът се нуждае от влага на всеки 10 дни;
• възрастното грозде се полива не повече от 1 път на 3 седмици;
• по време на цъфтежа се спира допълнителна влага;
• последното поливане се извършва 10-15 дни преди първата слана.

Важно! За успешното зимуване на гроздови храсти е необходимо обилно поливане преди зимата. Можете да пропуснете събитието само ако есента е мокра с обилни валежи.

Торовете са необходими за гроздето на пръстите на вещицата редовно от момента, в който влязат в плод. Подхранването се препоръчва да се комбинира с поливане.

Правила за торене по сезон:

• през пролетта - комплексни съединения, съдържащи азотни съединения, които усилват растежа на надземната част;
• през лятото - калиеви и фосфорни торове за формиране на реколтата;
• през есента - сложна превръзка за възстановяване след плод.

Внимание! Органични смеси (компост, тор, птичи тор) могат да се прилагат през есента при разхлабване, но не по-често от 1 път на 3 години. Такова хранене се извършва след падане на листата.

Подрязване и оформяне

Гроздовият храст на Witch's Fingers се нуждае от подобрено оформяне. Подрязването е една от най-важните съставки за добра реколта. Процедурата се провежда няколко пъти годишно:

1. През пролетта, преди почистване на пъпките, всички сухи, замръзнали клони се изрязват.
2. Тъй като гроздовите мигли растат, доведените деца се отстраняват.
3. С появата на яйчника, натоварването на храста се нормализира: те изрязват допълнителните гроздове, изтъняват засенчващите.
4. За да се ускори узряването на плодовете, листата, които предпазват плодовете от слънцето, се изрязват.
5. През есента излишният растеж се премахва, плодните издънки се съкращават до 5 пъпки.

Методът за подрязване на гроздето с пръсти на вещицата зависи от формата на храста, който ще даде на растението. В топъл климат често се оставя една многогодишна лоза, върху която всяка година растат нови плодни клони. В райони със сурова зима производителите често образуват храсти в 3-4 ръце и задържат няколко едногодишни и двугодишни клонове за замяна.

Подготовка за зимата

Специална работа в лозето преди настъпването на студено време се извършва на всяка територия, където се очаква температурата да бъде под -15 ° C през зимата. Подготовката на пръстите на вещиците за измръзване не започва, докато средната дневна температура на въздуха е около + 8 ° C. До този момент корените продължават да растат, лозата узрява и подслонът може да навреди на растението.

Редът на предзимната работа с грозде:

1. При умерен климат стволовият кръг се мулчира с дебел слой (около 10 см) от дървени стърготини или игли. В региони със сурова зима се препоръчва хребетите да се запълнят с грозде с почвен слой до 50 см, изграждайки земни хълмове.
2. При всеки метод за мулчиране почвената повърхност се опрашва с пепел, за да се изплашат вредителите и гризачите, смърчовите клони се поставят в случай на опасност от повреда от мишки.
3. След санитарно подрязване гъвкавите лози се завързват и спускат на земята, покриват се със специални градински материали или чул. Филмите за покриване на гроздето не се препоръчват поради опасността от изсъхване на лозите. Отгоре се изсипва слой от листа или лека почва.

В различен климат производителите използват свои собствени методи за покриване на лозите. На места, където има много валежи през зимата, е достатъчно да покриете храстите със сняг, за да предотвратите замръзване.

Добив

Екзотичен сорт грозде образува първите малки яйчници още през 2-ри сезон след засаждането. Теглото на купчината пръсти на Вещицата се увеличава всяка година. При подходяща селскостопанска технология максималното тегло на една четка с горски плодове за 3-4 години ще бъде 1,5 кг.

Според описанието на официалния носител на авторските права гроздето Witch's Fingers се класифицира като сортове със среден добив. Прегледите на градинарите аматьори говорят за пряка връзка между старателната грижа и броя на плодовете. Стойността на сорта се крие в красотата и вкуса на гроздовете, докато общият добив често изчезва на заден план.

Болести и вредители

Гроздето Witch's Fingers първоначално е създадено като особено устойчив на болести сорт. Растението има повишен имунитет срещу мухъл (включително пеноспороза), бактериален рак, гъбични и вирусни заболявания на гроздето. Въпреки това местните лозари съветват да не се пренебрегват превантивните мерки.

Лечението на храстите на пръстите на Вещица за заболявания се извършва най-малко два пъти: веднага след отварянето на пъпките и по време на узряването на плодовете. Много градинари смятат пръскането на лозови храсти със смес от Бордо върху листата като достатъчна превенция. Други предпочитат специализирани формулировки за специфични видове лезии: Skor, Topaz, Fitoflavin, Extrasol.

Внимание! Опитните производители също не отказват да пръскат храстите на пръстите на Вещицата с колоидна сяра, която едновременно може да предотврати появата на плесени, гъбични инфекции, зараза с оидий и кърлежи.

Осите, както и другите насекоми, са безразлични към узряващите плодове на пръстите на Вещицата. Твърдата, непокътната кожа предпазва гроздето от хапане. Но напуканите, презрели или повредени от птици плодове ще се превърнат в истинска стръв за насекоми.

Има голяма вероятност от увреждане на храстите от гризачи, които се изплашват от пепел, аромат на пресен пелин или ултразвукови вълни. Зрелото грозде се спасява от птици с помощта на малки мрежи, хвърлени върху гроздове или цели храсти. Плашещите ултразвукови устройства със специални настройки също помагат да се отървете от стадата, които могат да унищожат посевите за броени минути.

Отзиви за гроздето Пръстите на вещицата

Сергей Новицки, 50-годишен, Новоросийск Разнообразието от пръсти на Вещицата дойде при мен от САЩ. Приятели донесоха гроздови семки като подарък, знаейки любовта ми към странни хибриди. Успяхме да отгледаме 2 кълна от 6 семена. Грижа и внимание с този метод за разплод се изискват ежедневно. Но след 3 години получих напълно развити възрастни храсти. Гроздето е наистина невероятно, освен формата и размера на плодовете, вкусът е и изненадващ - плодова ябълка-круша. Имайте предвид, че гроздето трябва да се яде веднага след отстраняването му от лозата или да се изпрати за продажба, то не се съхранява дълго време. Мария Ивановна, 39-годишна, Новокубанск: Фиданката на пръстите на Вещицата е споделена от роднини, донесли сорта от Калифорния. Те предупредиха, че гроздето е капризно и нежно. Засадихме храст в началото на пролетта. Вкорени се добре и презимува добре, не по-лошо от другите сортове в лозето.Първите клъстери на Пръстите на вещиците поразиха както форма, така и размер. Не можете да ядете едно зрънце цяло, трябва да отхапете няколко пъти. Гроздето има интересен и необичаен вкус. Подготвили сме резници през есента, ще размножим екзотичен сорт.

Заключение

Гроздето Witch's Fingers е рядък гост в руските градини. Засега само опитни градинари се осмеляват да го отглеждат. Но интересът към необичайни, ароматни плодове е толкова голям, че постепенно сортът се среща във все повече територии и се среща не само в южната част на страната. Хубавите лилави гроздове на Вещините пръсти скоро може да се превърнат в обичайна стока на рафтовете на магазините и фермерските пазари.