Има много разновидности на градински ягоди. Сладко или кисело, плътно или нежно, с аромат на ягода или ананас - всеки градинар-гурме ще намери свое уникално зрънце в разнообразни вкусове, миризми, срокове на плододаване, форми.
Особено обичани са най-сладките сортове ягоди, пуснали корени в много домашни градини.
Свойства и сортове ягоди
Преди да разгледаме най-добрите сортове, има няколко важни момента, които трябва да се изяснят.
В допълнение към самата градинска ягода е обичайно да се наричат няколко други вида ягоди:
- градински ягоди;
- индийско орехче ягоди;
- дребноплодни ягоди;
- земни червеи (хибриди от ягоди индийско орехче и градински ягоди);
- бели ягоди.
Популярни са ремонтантните сортове, които дават плод няколко пъти на сезон.
Характеристики, на които да обърнете внимание при избора на сорт сладка ягода:
- добив - обикновено предпочитат високодоходни, с големи (50-80 g) плодове, но за много градинари уникалният вкус е по-важен от броя на плодовете;
- хармоничен вкус - баланс на киселини и захари, нежност на зрънце, специален аромат;
- узряване - приятелски прием на добив, продължителност и време на плододаване, ремонтируемост;
- запазване на качеството - плътността на кожата и пулпата, способността на плодовете да поддържат търгуеми качества за дълго време, устойчивост на повреди от охлюви, плесени, гниене;
- устойчивост на климатични условия - студено време, тежки зими, прекомерна влага или краткотрайна суша, плодородие на почвата и киселинност;
- имунитет срещу болести и вредители.
Сладки ягоди: сортове и характеристики
Селекцията не стои на едно място, всяка година се появяват нови сортове и хибриди, но старите, доказани сладки сортове ягоди не губят позиции.
Красотата на Загоря
Почетен домашен сорт, узрява през последното десетилетие на юни. Плодове със среден размер, оребрено-овални, леко удължени, лъскави, гъсто червени. Сочни, плътни, ароматни и много вкусни.
Сортът е надарен с имунитет срещу брашнеста мана, устойчив на охлюви, но ако вали през периода на узряване, плодовете могат да бъдат засегнати от сиво гниене. Въпреки че Загорската красота се смята за придирчива и взискателна за грижи, градинарите я оценяват за нейния изключителен вкус и аромат.
Фестивална
Сортът е легендарен и изключително популярен, той държи лидерството повече от половин век. Стабилно продуктивен, зимоустойчив, плодоносен сорт в средния сезон. Плодовете са големи, понякога огромни, но след първата реколта стават по-малки. Формата на наситено червените плодове е набраздена, продълговато сплескана. Плодовете са средно плътни, сочни, розови в контекста.
Festivalnaya е изключително устойчива на замръзване, перфектно се противопоставя на болести и вредители и не се страхува от продължителни дъждове.
Занга Зенгана
Изпитан във времето сорт с немски корени. Оценява се с постоянно високите си (до 2 кг на храст) добиви, въпреки че не може да се похвали с размера на плодовете.
Малките плодове с уникален богат „летен“ вкус узряват малко по-късно от другите сортове, удължавайки периода на ягодовата наслада. Размерът на плодовете не е впечатляващ - не повече от орех. Но те понасят добре транспортирането и са запомнени със своя послевкус от ананас.
Храстите почти не изхвърлят мустаците, лесно е да се грижите за насажденията. Освен това Занга-Зенгана почти не е болна.
Кимбърли
Ако решите да актуализирате зрънце и се чудите кой е най-сладкият сорт ягоди, който може да го украси, обърнете внимание на Кимбърли. Големи плодове с форма на конус, изключително сладки, с карамелен послевкус! Периодът на плододаване може лесно да се удължи, ако узрелите плодове бъдат отстранени навреме.
Плодовете от холандската селекция, Кимбърли не се влияят от брашнеста мана, растат на почти всяка почва, толерира отлична зимуване. Особено предимство е ранната (началото на юни) зрелост на Кимбърли. В допълнение, вкусно сладките и апетитни плодове оцеляват с лекота при транспортиране.
Когато отглеждате Kimberly, трябва да се грижите за осветяването на хребетите и предотвратяването на гъбични заболявания.
Маришка
Подарък за онези със сладки зъби - домашна Маришка. Един от ранните рекордни сладки сортове от местното развъждане. Някои дегустатори вярват, че липсата дори на лека киселост прави вкуса на плодовете скучен, но Маришка отговаря на предпочитанията на любителите на меката нежна сладост.
Перфектно се адаптира към климатичните условия, възпроизвежда се добре с активно растящи мустаци, почти не боледува.
Рафт или Полка
Най-сладкият ягодов сорт според рецензии на всички, които са опитвали супер популярния едроплоден рафт. Нежният сладък вкус се отличава с леки нотки на киселост и зашеметяващ аромат на големи плътни червени заоблени плодове.
Разстилащи се храсти, набити, лесно държат гроздовете. Чувствайте се добре в лека плъзгаща сянка. Растението не е агресивно, дава малко мустаци. Възрастните насаждения са зимоустойчиви, но младите може да не зимуват. Но тези, които оцеляват, растат мощни, с отличен имунитет.
Различава се с дълъг, дори плод в рамките на месец. Плодовете са изравнени, ароматни и твърди още във фаза на непълна зрялост, което определя тяхната висока транспортируемост и изключителни търговски свойства.
Полката е неизискваща, непретенциозна, послушна. Не се страхува от суровото време и опасни насекоми. Елитен високодобивен сорт.
Боровицкая
Друг силно адаптивен домашен сорт. Двойните наситено червени плодове на силни дръжки се отличават с десертен вкус, сочност и уникален аромат.
Боровицкая е средно узряваща ягода. Подходящ за индустриално отглеждане: транспортируемо, високодобивно зрънце, плодовете са стабилни, имунизирани срещу гъбички.
Гигантела
Изключително постижение на холандската селекция, признато от местните градинари. Гигантско всичко:
- и храст, до 70 см в диаметър и висок до половин метър;
- и плодове с тегло над 100 g;
- и ненадминат вкус!
Изключително сладките тъмночервени сочни плодове запазват съдържанието на захар по време на дъждовния сезон, не гният, не се поддават на вредители, запазват перфектната си форма и здраве. В суров климат може да се наложи да се покрие със смърчови клони за зимата.
Максим, Гигантела Максим
Разнообразие от гигантски холандски сортове. Мощни, разперени храсти с дебели клони и мустаци. Огромни, до 125 г, сплескани сухи плодови плодове. Светлолюбив и топлолюбив сорт с ниска зимна издръжливост.
Необходимо е премахване на излишните мустаци. Награди за грижи с рекордни реколти - поне килограм на храст.
Черният лебед
Едроплоден сенкоустойчив сорт. Плодове с тегло до 70 g, с рохкава структура, леко сочни, много сладки. Известен е с дългия си, до август, плододаване и толерантност към светлата сянка.
Клири
Термофилно растение с изключително сладки плодове. Устойчив на традиционни болести по ягодите, но се нуждае от подслон през студения сезон, дори в средната лента.
Ягодово Елдорадо
Един от най-плодоносните сортове в американската селекция, понякога масата на плодовете достига 90 g с дължина 5-6 сантиметра. Ароматни плодове с високо съдържание на захар и гъста каша.
Перфектно съхраняван, подходящ за транспортиране. Растението е свръхпродуктивно (до 1500 g на храст), зимоустойчиво и абсолютно имунизирано срещу основни заболявания.
Кралица Елизабет II
Когато изучавате сортове сладки ягоди, обърнете внимание на отзивите за този легендарен и изключително популярен сорт. Градинарите гласуват за големи, сладки плодове с аромат на мед. Зрелите плодове се отличават с ненадминат вкус, а тези, които "не са достигнали", са леко кисели.
Кралица Елизабет II е наречена шампион сред сладките ремонтантни сортове. Сред другите предимства - зимна издръжливост, продължителност (до шест месеца) добив, тегло на плодовете до 110 g.
Вима Сима
Един от великите представители на линията Vima. Къснозреещ сорт със средно големи (60-80 g) плодове. Екземплярите от първата вълна могат да достигнат впечатляващите 120 g.
Сочните сладки плодове се отличават със своята нежност, сладък вкус, запазване на качеството. Vima Ksima се отличава със зимоустойчивост и плодородие. Храстите са мощни, със скромен брой мустаци и здрави дръжки, здрави и издръжливи.
Вима Занта
Достоен представител на градинските ягоди, най-новото постижение на холандските животновъди. Високодобивен раннозрял сорт ягода. Подредени, хармонично тъпо-конични плодове, лъскави, плътни, големи по размер, дългосрочно съхранение. Те се отличават с перфектен сладък вкус и деликатен аромат.
Vima Zanta понася достойно зимите в средната зона, не изисква особено внимание и е устойчива на болести и вредители.
Кармен
Постигане на чешко развъждане, отличен избор за южните градини. Понася добре меките зими, не се поддава на болести. Много сладък късен сорт със средно големи плодове с тегло 20-35 g.
Корона
Холандският сорт се вкоренява добре в климата на централна Русия. За тази природна зона, добър зимно-издръжлив средно-ранен хибрид. Плодовете са малко по-големи от средни по размер, ароматни и много сладки.
Запазването на качеството и транспортируемостта не са лоши, но устойчивостта към болести не е висока.
Съпругата на търговеца
Типичен представител на земния червей е хибрид от градински ягоди и ягоди. Плодовете са относително малки, с дължина 30-40 мм. Плодовете са червени с лилави нотки. Типични ягодови храсти, с приличен брой розетки.
Добивът е нисък, но сортът е ценен заради изискания си вкус и уникалните си презентационни качества.
Елвира
Отново холандски сорт, адаптиран към централноруския климат. Сладки, закръглени плодове, не твърде големи (около 60 g), с гъста сочна каша, ароматни и нежни.
Стабилен висок добив, имунитет към всички основни заболявания, изключителна издръжливост и транспортабилност, отлични търговски качества са само някои от предимствата на Elvira. Заслужава да се спомене и способността да се получават завидни добиви в оранжерии, както и в студени райони с висока влажност.
Заключение
Не забравяйте, независимо какви сладки ягоди ще изберете за вашата градина, успехът ще зависи от спазването на земеделските практики и уникалните климатични условия. Лекотата, влажността, дори средната дневна температура влияят върху сладостта на плодовете. Не бързайте с изводите, опитвайте нови сортове в продължение на 2-3 години и едва след това вземете решение дали да оставите начинаещия в градината или не.
Научете повече за най-сладките ягоди в това видео:
