Вече са отгледани много сортове, от малки, с размер на грозде до гиганти, почти колкото топка. Всеки сорт има свое предназначение, свои характеристики. Някой обича сладки черешови бебета, някой просто използва плодовете с обичайните средни размери, а някой се гордее с мощните гиганти, отгледани със собствените си ръце.
Едроплодните домати се различават от другите сортове не само по размер. Те са много месести, захарни и имат сладък, наситен вкус. Можете да се възхищавате на тези големи плодове, разнообразието от техните цветове, форма, вкус и аромат. Големите сортове домати са много ценени не само от градинарите, но и от професионалистите, които произвеждат търговски продукти за пазара.
Къде да се отглеждат големи домати
Големи плодови сортове домати с различен период на зреене се отглеждат в открити почви, оранжерии. Сортовете на едроплодните домати се делят на ранни, средни и късни.
Внимание! Късните сортове големи домати могат да се отглеждат на открито само на юг; в останалата част на Руската федерация те трябва да се отглеждат изключително в оранжерии, в оранжерии.Етикетите или торбичките със семена показват колко висок ще бъде даден храст от домати, за да можете да разберете къде е най-добре да отглеждате този или онзи сорт.
Определител. Големите домати от тези сортове могат успешно да се отглеждат на открито. Не е нужно да се грижат за тях. Ако обаче искате да съберете много големи плодове от домати, трябва да откъснете долните листа преди първия яйчник, да премахнете няколко яйчника, оставяйки само 3-4 на храста. В този случай е по-добре да завържете храсти, дори маломерни, за да не попаднат под тежестта на зрели големи плодове домати.
Полудетерминант. Може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Растението може да ограничи растежа си на всеки етап от растежа си. За да получите много големи домати, е по-добре да ги отглеждате на закрито, олово в две стъбла.
Неопределено. Те са високи, трябва им повече време, за да узреят доматите. Дори на юг тези сортове се отглеждат най-добре в оранжерии. Не забравяйте да завържете толкова големи сортове. Те имат дълъг период на плододаване и често се отглеждат с цел търговско производство.
Големи сортове домати
Представяме на вашето внимание списък от сортове със снимки и описания:
Оранжево
Сортът е в средата на сезона, полудетерминант. Може да нарасне до 1,5 м. Той е топлолюбив, поради което расте по-добре в затворена земя, но в открита градина може да даде много добра реколта от големи вкусни домати. Оранжевото отнема около 110 дни, за да узрее. Устойчив е на късна болест. Плодовете на доматите могат да достигнат до 410-500 г. Средно оранжевият домат тежи 200-350 g.
Цветът и формата на големите му плодове наподобяват истински оранжев оранжев цвят. Месото на портокала е месесто, плътно, сочно, а вкусът е сладък. Съдържанието на сухо вещество е високо. Най-вече този сорт ще ви зарадва с големите си оранжеви плодове в райони, където лятото е с топли температури, особено на юг. Сега, дори в средната лента на открито поле, Orange също ще даде отличен стабилен добив.
Среден добив: от един метър могат да се получат до 20 кг оранжево оранжеви домати. Разнообразни цели за салати, които не се съхраняват дълго време. Портокалът е добър за бебешка храна, особено за страдащи от алергии, които не понасят червени плодове; както и тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, и тези, които имат ниски нива на каротин в организма. Каротинът е отличен антиоксидант, снабдява организма с витамин А. Плодовете на портокала се използват в лечебното и диетично хранене.
Захарен бизон
Сортът домати е неопределен, средно ранен. Салата домат. На височина достига почти 180-185 см. Ако го отглеждате правилно, можете да получите плодове с тегло 350-400 г или дори повече. Има добър добив от 20-25 кг зрели домати на сезон.
При всички видове пулпът е плътен, здрав, много сладък. Той е доста устойчив на типични заболявания, присъщи на доматите. Захарният бизон принадлежи към групата на народните сортове.
Бренди розово
Неопределено, ранно узряване, средно големи 1,5-1,8 см. Плодовете узряват за 85-100 дни и се различават във фазов период на узряване на гроздове от различни нива - плодове с различна степен на зрялост. Различава се по картофения тип листа, пубертета. В средната лента се препоръчва отглеждането на бизони в затворена земя, на юг може успешно да дава реколта на открити лехи.
Доматите са плоско закръглени с леко оребряване, достигащи маса от 300-450 г. Пулпът е сочен и мек. Кожата е много нежна и тънка. Доматите са многокамерни, в тях има малко семена. Вкусът на този едроплоден сорт е много сладък, много подобен на вкуса на динята.
Салата за назначаване, а също така може да се преработи в кетчупи, сокове, пасти. Не е подходящ за цялостно консервиране.
Бичо сърце
Среден сезон, неопределен, не стандартен. Спира да расте, след като е образувал 5 или 6 четки с яйчници. Нараства до 1,7-1,9 см. Храстите са разперени, мощни. Растението е нисколистно, наложително е да го завържете. Може да расте на открито и в оранжерията еднакво добре. Доматите узряват 120-130 дни след поникването. Обикновено от един грозд се образуват четири до пет плода.
Интересно е, че плодове с различни размери и форми могат да узреят на един храст. Най-големите домати до 500 г узряват в долната част на растението. Горните плодове са много по-малки, с тегло 100-150 г. Под открито небе е възможно да се събират около пет килограма домати от един храст и около дванадесет в оранжерия. На юг успешно дава добра реколта на открито, в средната лента и по-на север е по-добре да се отглежда в оранжерии.
Внимание! Сърцето на говедата е податливо на късна болест, в по-малка степен и на други болести по доматите. Трябва да се вземат превантивни мерки, за да се гарантира, че растението расте здраво и дава отлична реколта.Плодовете на тези домати са сходни по форма със говеждо сърце, поради което са кръстени така. Сортът е забележителен с високото си съдържание на захар, което прави тези домати сладки, леко кисели и много вкусни. Плодовете са малокамерни, има много малко семена, ароматни. Съдържанието на сухо вещество се увеличава, което прави пулпата твърда, месеста, не особено сочна. Кората от пулпата се отделя лесно, тънка.
Доматът Oxheart е много популярен сред другите сортове много големи домати. Неговото високо качество на съхранение и добра транспортируемост привличат не само градинари любители, но и професионалисти, участващи в производството на пазарни продукти. За около две седмици доматите запазват всичките си най-добри качества, след което стават меки, подходящи само за обработка.
Сърцето на бика е известно не само в Русия, то е известно по целия свят. Плодовете на този сорт са с различни цветове: има бик сърце с различни цветове: червено, розово, черно, жълто, дори бялото се среща.
Краве сърце
Среден сезон, неопределен. Расте успешно на юг под открито небе, в средната лента в оранжерии. На открито доматът расте до 1,5 м, в затвореното е почти 2 м. Необходимо е да го прищипите, завържете, по-добре е да го оформите на две стъбла. Сърцето на кравата узрява за около 110 дни. Доматът е забележителен с добива си. Устойчив е на болести, транспортируем, плодове с отлично представяне.
Един от най-добрите сортове сред едроплодните домати. Плодовете имат сърцевидна форма, узряват до килограм, средно на храст теглото им е 350-450 г, доматите са с цвят на малина с розов оттенък. Повърхността е леко оребрена, не се напуква. Пулпът е много месест, плътен, многокамерен. Вкусът е сладък, със силен доматен аромат.
Предназначението е предимно салата, добра за прясна консумация. Тези големи домати обаче могат да се използват като добавка към различни зеленчуци и гарнитури, в супи. Те правят вкусни сокове и тестени изделия. Поради големия си размер те не са подходящи за осоляване. Не се съхранява дълго време.
Експлозия
Ранно узряване, детерминирано, не е стандартно. На височина достига до 45-60 см. Разстилащ се храст. Плодовете узряват за 100-110 дни след засяване на семена в градината. Може да се отглежда на открито и затворено място. Той е много устойчив на много болести по домати и неблагоприятни метеорологични условия. Един експлозивен храст може да даде около 3 кг домати, които узряват едновременно.
Този сорт е известен със своята непретенциозност, универсална цел: доматите могат да се използват както за мариноване, така и пресни, могат да се консервират, можете да правите доматени полуфабрикати. При благоприятни условия плодовете узряват с тегло 250-300 g.
Пулпът е твърд, месест. Доматите са червени, с отличен вкус, кръгли, леко оребрени, малокамерни, с дълъг срок на годност, понасят успешно транспортирането.
Експлозията е универсален сорт: подходящ за салати, консервиране, мариноване, преработка в сокове, тестени изделия, кетчуп, отлично ецване. Подходящ за отглеждане дори в северните райони с топъл подслон или в топли лехи. Дава пасинки, които да бъдат премахнати.
Съвет! За да ускорите узряването на останалите домати, трябва да оставите един зрял домат за два или три храста. Той освобождава етилен, който „заразява“ зелените домати, растящи наблизо, със своята зрялост.
Гъливер
Определен, рано узрял, средно голям. Височина от 70 см до 1 м. Гюливер расте в открит и затворен терен. По-добре е да оформите храст в 3 ствола. Забележителен с високия си добив, той се нуждае от поддръжка и обвързване. Дружественото узряване и дългосрочното плододаване правят Гуливер изключително привлекателен за индустриалните и земеделски икономики, той е непретенциозен към условията на отглеждане и е устойчив на болести. Един храст може да даде до 7 кг домат. Плодовете са много добре съхранени, транспортируеми.Плодовете узряват за около 95-105 дни.
По-добре е да оформите две или три стъбла. Средно доматите достигат 200-250 г, най-големите могат да бъдат до 800 г. Сортът е устойчив на болести и резки промени в температурата. Можете да прибирате от юли до средата на септември в средната лента.
Плодовете са едри, цилиндрични, наситено червено-розови на цвят, продълговати, с плътна обвивка, заоблен връх. Пулпът е месест, сочен, нежен, дори захарен, камерите за семена са малки. Доматите не се напукват, много вкусни.
Целта е универсална: Gulliver може да се използва както в салати, така и в консерви. Добър сорт за сокове, сосове, супи, кисели краставички, кисели краставички. Освен това са вкусно изсушени.
De Barao Giant
Средно късно, неопределено. Успешно само в оранжерии. Първите домати узряват 125 дни след поникването. Отглежда се на открито само в южните райони на Русия. Расте до 2 м, необходима е опора, по-добра е решетката, по-добре е да се оформят две стъбла (втората е от първия доведен син). Задължително прищипване.
Сортът е забележителен с това, че е възможно приятелско узряване на домат, дори при не особено благоприятни условия. Той е устойчив на сянка и студоустойчив. Листата са малко, добивът е висок, от един храст могат да се съберат до 25 кг домати. Средното тегло на всеки домат достига 300-350 g.
Плодовете на тези големи домати приличат на голяма слива, кубовидна, много сочна, червена, с малко зеленикаво петно на дръжката. Върхът е с удължен чучур.
Назначението е универсално. De Barao Gigant се откроява със своята транспортируемост, добре се съхранява дълго време. Атрактивен за ферми, любители летни жители.
Космонавтът Волков
Среден сезон, неопределен ретро сорт. Различава се с дълго плододаване, преди измръзване. Устойчив е на болести. Расте до 2 м. Поради това е по-добре да се отщипва върхът, за да се ускори образуването и узряването на плодовете. По-добре е да се образува в 1 ствол, не забравяйте да прищипите, което ще увеличи добива. Един храст на сезон може да даде около 7 кг домат. По-добре е да го отглеждате в оранжерии, но може да се отглежда и на открито. Доматите узряват до 700 г, понякога и повече. Те са много ароматни, кръгли, леко сплескани, изискан вкус, много богати на витамини. Назначението е универсално.
Съвет! Неопределени сортове едроплодни домати трябва да бъдат вързани за опора. Също така си струва да ограничите растежа им, като прищипите върха, така че доматите да растат по-големи.
Лимонов гигант
Среден сезон, неопределен. Достига 2 м височина. По-добре да се образува в 1 стъбло. Добивът е нисък.
Плодовете са ярко оранжеви, с тегло до 700 g, понякога до килограм, кръгли, с подчертано оребрени. Вкусът е сладък, с лимонена киселина, хармоничен плодов и зеленчуков послевкус. Пулпът е сочен, месест, дори мазен, сладък. Кожата не е дебела, но не се напуква. Лимоновият гигант е транспортируем и има дълъг срок на годност. Плодовете се използват за салати, сокове. Тези домати са полезни при недостиг на витамини.
Мазарин
Среден сезон, неопределен. Израства до 170 см. По-добре е да оформите 2 стъбла. Доматите узряват около 4 месеца след поникването. На юг расте добре на открито, в средната лента и по-на север - по-добре е в оранжерия. Добивът е висок. Не е устойчив на суша.
Плодове с необичайна форма: те приличат на брадата на кардинал Мазарин, малко като сорта Bull Heart. Най-големите домати могат да достигнат до 800 г, средно 300-400 г. Доматите са ярка малина. Кожата е гладка. Пулпът е плътен, захарен, ароматен, сочен. Семената са малко. Вкусът е интензивен, изразен.
Назначение: салата, за сокове, пасти, прясно.
Пурпурен слон
Среден сезон, неопределен. Расте до 1,5 м, на закрито до 2 м. В средната лента и по-на север е по-добре да расте в оранжерии. Този сорт едроплодни домати е силно имунизиран. Доматите узряват на 112-116 дни. От един храст се отстраняват 4-5 кг големи домати с тегло около 250-300 гр. Ако опитате, ще можете да отглеждате гиганти до 700 г и повече. Тя трябва да бъде оформена в две стъбла, прищипани, можете да премахнете излишните яйчници, тогава доматите ще бъдат по-големи. Поддържането на качеството е краткотрайно.
Плодовете са пурпурни на цвят, с розов оттенък, заоблени, леко сплескани. Пулпът е сочен, сладък, вкусен. Кожата е отпусната, дори тънка, лъскава. Плодовете се използват в бекон и за приготвяне на сок.
Гигант с форма на пипер
Среден сезон, неопределен. По-подходящ за отглеждане на закрито. На височина достига до 2 м. Растението е мощно, с големи листа. Започва да дава плодове за почти три месеца 105-115 дни. Водете го в 2 стъбла. През сезона е възможно да се съберат 3-4 кг домати от храст с внимателна грижа.
Плодове с форма на пипер, червени, 3-4 камери, с тегло до 250 g или дори повече. Доматите са ароматни, ароматни, сладки. Пулпът е доста плътен и месест. Семената са малко. Целта е универсална: прясна, в салати, за приготвяне на зимата. Доматите могат да бъдат замразени, задушени, изсушени.
Розов гигант
Среден сезон, неопределен. Расте до 2,5 м, в оранжерия до 1,8-2 м. Плодът узрява 110-115 дни след поникването. От 8 яйчника на храста е по-добре да оставите 4 или 5, така че всички плодове да имат време да узреят. В открито поле расте успешно на юг, при юници в средната лента и по-на север. Устойчив на болести по домати, относително непретенциозен. Доматите тежат средно 300-400 г, най-големият над 1 кг. Възможно е да се съберат около 15 кг домати от всеки храст.
Доматите са розови до светлочервени. Формата е плоска, сплескана. Вкусът е сладък. Пулпът е месест, ароматен, не особено сочен. Семената са малко. Съхраняват се дълго време, транспортируеми.
Предназначение: дресинг за салата, за техническа обработка, но не и за консервиране и осоляване.
Руски размер
късно узряващи, неопределени, средно големи. Израства до 150-180 см. Плодовете узряват 120-125 дни след поникването. Оформете в 1 стъбло. Растете на закрито. Добивът е много висок. От храста се събират 4,5-5 кг големи плодове. Дългосрочно плододаване, от август до октомври. Сортът е добър за търговско производство. Устойчив на болести домат. Плодовете узряват до 600-700 г, най-големите до 2 кг.
Супергигант
Доматите са плоско-кръгли, леко оребрени, червени. Пулпата е плътна, месеста, сладка, сочна, малокамерна. Плодове със средно тегло 300 г. При стайни условия се съхраняват за по-малко от месец. Доматът е добър в салати и за техническа преработка в сокове, тестени изделия, но не и за консервиране. Средният добив е 10 kg на 1 m 2 .
За да получите големи плодове от домати и добри добиви, трябва да следвате всички прости правила на селскостопанската технология.
