Гроздовият храст залага много повече пъпки и съцветия, отколкото може да изхрани и развие, тъй като този резерв увеличава шансовете на растението да оцелее при неблагоприятни природни условия. В резултат на това узряването на плодовете се забавя и лозата няма време да узрее преди настъпването на зимата. Следователно лозарите трябва изкуствено да нормират броя на гроздовете, за да не претоварват и да не изчерпват храста.
Ще ви разкажем как правилно да извършвате нормиране на културата в нашата статия.
Нормализиране на яйчниците и издънките на гроздов храст
Стандарти за товарене на лозя върху плоска решетка
Много е трудно да се каже точно колко гроздове и издънки да оставите на храст от всеки сорт: количеството зависи от състоянието и състава на почвата, климатичните условия, опорната структура, свойствата на сорта, вида на образуването на храста, неговата възраст и здравословно състояние, но средно можете да се съсредоточите върху следните цифри:
- през третата година можете да планирате да съберете до 5 кг плодове от храста (по една връзка на всеки ръкав);
- на четвъртия - до 10 кг (един куп за два издънки);
- на петата - 15-17 кг плодове (на всяка издънка, по една връзка).
Формулата за изчисление е приблизително следната: теглото на очакваната реколта от храста трябва да бъде разделено на теглото на средния грозд и това е колко гроздове и оставете на храста. За всеки сорт тази цифра ще бъде различна. И колкото по-стар е храстът, толкова повече може да бъде натоварването му. Съществува сигурна опция за начинаещ производител: оставете по един куп на всяка стрелба. Премахването трябва да започне с най-слабите или дефектни четки и колкото по-голям е сортът от сорта, толкова по-стерилни издънки ще останат на храста.
Реколтата от винени сортове грозде не трябва да се нормира, тъй като плодовете им обикновено са малки. Рустичните сортове не изискват нормализиране. Но трапезното грозде с големи плодове и големи гроздове трябва да се нормира.
На снимката: Връзване на гроздеВъзможно е да се определи, че лозата е претоварена с яйчници от състоянието на върха на издънката или короната: ако е в огънато положение, товарът е нормален, но ако върхът е разгънат на почти всички издънки, това означава, че храстът е много претоварен и броят на гроздовете трябва спешно да се нормализира.
Техника за нормализиране
Веднага след като съцветията се образуват на лозата, трябва да отчупите стерилните издънки и то не с ножици за подрязване, а с ръце, в самата основа и заедно с петата: при този метод на разтоварване върху лозата не се образуват незарастващи рани. След това трябва да премахнете двойни и тройни издънки, както и тези, които са много назад в развитието. И за да се спре твърде активният растеж на леторастите и да се пренасочат хранителните вещества към развиващите се яйчници, в самото начало на цъфтежа или след него върховете с 1-2 листа се прищипват. Това прави гроздовете гъсти, а плодовете - големи.
Снимка: Нормиране на гроздетоПрищипването е най-ефективно за сортове с женски тип цвете, тъй като рязкото навлизане на хранителни вещества към съцветията допринася за успешното оплождане, както и за сортовете, склонни към изхвърляне на яйчници, грах и неравномерно развитие на плодовете.
Необходимо е също така да се гарантира, че антените не се преплитат помежду си и не образуват стеснения, които възпрепятстват движението на хранителните вещества. В този случай трябва да премахнете мустаците с ножици за подрязване. И тъй като се появяват издънки от втори ред, образуващи се в аксиларните пъпки, тоест пасинки, те също трябва да бъдат премахнати. Освен това борбата срещу доведените деца се води през целия вегетационен период.
Ако пасинката е успяла да образува няколко листа, напълно е нежелателно да го премахнете, тъй като това ще провокира интензивен растеж на издънки от втори ред, така че просто го прищипете над двете долни листа.
Не бързайте обаче да отстранявате чисто всички пасинки: може да се случи храстът да страда от неочакван спад на температурата и тогава страничните издънки, включително втория ред, ще ви бъдат полезни. Препоръчително е също да оставите добре разположен и добре развит издънков летораст.
Изтъняващи гроздове
Някои сортове грозде са склонни да образуват много плътни гроздове, вътре в които не всички плодове имат време да узреят: при тесни условия те се деформират, напукват, започват да гният и да почерняват. В резултат на това купчината може да изчезне напълно. Това може да се избегне чрез разреждане на гроздовете, когато плодовете са с размерите на грахово зърно: до една трета от плодовете се изрязват с ножици за нокти в дълбочината на четката и ако четката е особено голяма, тогава половината от плодовете могат да бъдат премахнати.
Ако се съмнявате дали сте разбрали всичко правилно, гледайте следното видео:
