Арония или черна арония (лат. Aronia melanocarpa) е плодов храст или дърво, принадлежащи към вида Aronia от семейство Розови. Името на растението, в превод от гръцки, означава помощ, полза. Аронията идва от източната част на Северна Америка, където расте по бреговете на езера и реки. Общо в Северна Америка могат да бъдат намерени до 20 вида арония. В Европа аронията се отглежда като декоративно растение, но през 19 век Мичурин открива, че е непретенциозна и подходяща за разплод и в резултат аронията расте буквално навсякъде днес.
Въпреки факта, че аронията се нарича иначе черна арония, тя има много малко общо с обикновената планинска пепел - обединява ги само фактът, че и двамата принадлежат към семейство Розови.
Чуйте статията
Засаждане и грижи за арония
- Кацане: от края на септември до началото на октомври или от средата до края на април.
- Цъфтеж: от втората половина на май или от началото на юни.
- Осветление: ярка слънчева светлина.
- Почва: влажна, глинеста, неутрална. Киселите, солените и сухи песъчливи почви от арония не са подходящи.
- Поливане: Адекватната влага е най-важна в началото на вегетационния период и през периода на формиране на плодовете. Консумацията на вода за поливане е 2-3 кофи за всеки храст.
- Подхранване: при отглеждане на богати почви е достатъчно през пролетта да се изкопае почвата в ближния стволов кръг с 50 g амониева селитра и да се мулчира кореновата площ с органични вещества - компост или хумус. В бедни почви, след пролетно подхранване в началото на лятото, под всеки храст се изсипва кофа разтвор на лопен (1: 5) или птичи тор (1: 10), а през есента се добавят 100 г суперфосфат и половин литър пепел.
- Подрязване: през пролетта.
- Размножаване: чрез наслояване, зелени и лигнифицирани резници, разделяне на храста, присаждане и кореноплодни. Понякога аронията се размножава чрез семена.
- Вредители: кафяви плодове и червени ябълкови акари, зелени ябълкови листни въшки, глог, офика от молци, черешови лигави триони.
- Болести: периферно гниене на дървесина, монилиоза (гниене на плодове), гребен, септория петно.
Арония (арония) - описание
Растението арония е зимоустойчив широколистен силно разклонен храст с височина около 3 м с коренова система, разположена близо до повърхността. В млада възраст короната на растението е компактна, но с годините може да достигне диаметър 2 м. Младите издънки имат червеникаво-кафяв оттенък, но постепенно стават тъмносиви. Листата на аронията са прости, цели, елипсовидни, дълги от 4 до 8 см, широки от 3 до 5 см, редуващи се, с краевидно назъбени ръбове. Листата от арония в горната страна на плочата е кожеста, лъскава, тъмнозелена на цвят, а долната й страна е белезникава поради пубертета.
През втората половина на септември листата от офика започват да придобиват лилаво-червени тонове. Бели или розови ароматни арония цветя с лилави прашници, събрани в гъсти щитовидни съцветия, отворени през втората половина на май или началото на юни. Лъскавите сферични плодове от черна или лилаво-черна пепелина със синкав цвят цъфтят през август или септември. Теглото на диворастящите плодове арония не надвишава един и половина грама, култивираният плод арония е по-голям. Плодовете на аронията узряват през август или септември.
Аронията се отглежда като плодово, лечебно и декоративно растение. Тя е роднина на такива градински култури като ябълка, круша, слива, птица череша, череша слива, дюля, кайсия, праскова, нектарина, бадем, куче роза, глог, череша и череша, с които я обединява принадлежността към едно и също семейство.
Ще ви разкажем как се извършва засаждането и грижите за аронията в градината, по какви начини се размножава, кои сортове арония могат да се отглеждат в южната зона и кои са по-подходящи за средната лента, каква е ползата от арония и какво може да навреди на аронията ...
Засаждане на арония
Кога да засаждате арония
Подобно на почти всички овощни и горски растения, аронията е най-добре да се засажда през есента - в края на септември или началото на ноември, въпреки че се вкоренява добре след пролетното засаждане, проведено до края на април. Тази култура е неизискваща към състава на почвата - расте добре дори на кисели или сухи песъчливи почви. За нея не са подходящи само солени почви.
Ако говорим за предпочитания, тогава той цъфти и дава плодове най-добре в добре осветени райони с неутрална, влажна глинеста почва. Тъй като кореновата система на аронията е разположена на дълбочина само 50-60 см от повърхността на площадката, непосредственото появяване на подпочвените води няма да я повреди. Най-често аронията се засажда като жив плет.
Засаждане на арония през пролетта
Как да изберем здрави разсад от арония? Когато купувате разсад от арония, на първо място, обърнете внимание на състоянието на корените им - те трябва да са здрави, здрави и да имат 2-3 клона с дължина поне 25-30 см. Ако корените изглеждат сухи и напукани, може да не пуснат корени или разсадът да боли дълго време ... Корените на такъв разсад трябва да се държат във вода 2-3 дни преди засаждането, така че да се наситят с влага и да възстановят еластичността. Ако вътрешната страна на кората на разсада е зелена, тогава разсадът е жив, но ако е кафяв, не го купувайте - най-вероятно няма да пусне корени.
Преди засаждане отрежете болните, счупени и сухи корени и издънки върху разсада, след което спуснете кореновата система в глинена каша.
Аронията се засажда в облачен ден или вечер. Ако засаждате арония като отделно растение, поставете я на разстояние най-малко 3 м от други храсти и дървета - по този начин планинската пепел ще получи равномерно осветление и ще ви бъде удобно да се грижите за храста. Дълбочината и диаметърът на ямата за засаждане трябва да са около 50 cm.
Безплодният слой на почвата, отстранен при изкопаване на дупка, се смесва с кофа хумус, 300 g дървесна пепел, 150 g суперфосфат и дупката се запълва с тази смес до една трета от дълбочината, след което дупката се запълва до половината от обема с пръст от горния плодороден слой и в нея се излива кофа с вода. Когато водата се абсорбира, в центъра на дупката се поставя разсад с корени, обработени с глинена каша, така че кореновата шийка да е на 1,5-2 см под земята. Разстелете внимателно корените на разсада, напълнете дупката с плодородна почва, леко натъпчете повърхността и отново поливайте разсада със същия количество вода и когато се абсорбира, мулчирайте кръга на багажника със слой слама, торф или хумус с дебелина 5-10 cm.
След засаждането съкратете издънките на разсада до 15-20 см, оставяйки върху тях четири до пет пъпки.
Засаждане на арония през есента
Извършването на есенно засаждане на арония не се различава от пролетна процедура. Защо опитните градинари предпочитат да засаждат арония през есента? Тъй като през зимата почвата около разсада се утаява и компресира, а аронията бързо расте през пролетта.
Отглеждане на арония
Арония през пролетта
Засаждането и грижите за аронията не съдържат никакви тънкости, за които трябва да се пише. Пролетната работа с храсти започва в края на март или началото на април: по това време се извършва санитарна и формираща резитба и стъблата се обработват с вар. През април аронията се пръска от вредители и патогени, които са презимували успешно в пукнатини в кората или в почвата под храсти. През май, когато плевелите започнат да се появяват от земята, бъдете бдителни и не ги оставяйте да влязат в сила - отстранете незабавно.
През пролетта аронията се подхранва с азотни торове.
Грижа за арония през лятото
Грижата за аронията през лятото, когато масово се появяват вредители от насекоми, изисква внимание: много е важно да се наблюдава здравето на градината, като редовно се изследват растенията, за да не се пропусне началото на болестта или появата на вредни насекоми. При първите симптоми на увреждане от вредители или болести, лекувайте аронията с подходящи състави - народни средства или химикали.
Въпреки факта, че аронията е устойчива на суша, през сухо, горещо лято се нуждае от поливане, след което е удобно да се разхлаби и плеви мястото.
Как да се грижим за аронията през есента
Плодовете от арония узряват до края на август, но те трябва да бъдат събрани само след първата слана. През есента се засажда арония и се грижи за нейните разсад, който трябва да се подготви за зимата. С настъпването на период на покой, черната арония се подлага на санитарна резитба и обработка от вредители и патогени, които са се заселили в кората на дървото и почвата под храстите за зимата. Младите храсти се сгушват високо, а кръгът на багажника е покрит със сухи листа или смърчови клони. Възрастните растения зимуват без подслон.
Преработка на арония
Отглеждането на арония и грижата за нея включва превантивни лечения срещу вредители и болести. Те се извършват в началото на пролетта, преди разпускането на пъпките: храстът се напръсква с еднопроцентна бордоска течност. През есента, след падането на листата, се извършва есенното превантивно лечение на арония, като се използва същото лекарство или подобно за него. Вместо смес от Бордо, можете да я третирате със 7% разтвор на карбамид - по този начин ще предприемете превантивни мерки и ще подхраните храста с азотен тор.
Поливане на арония
За аронията поливането е много важно в началото на вегетационния период, особено в жегата при липса на дъжд. Следващият важен период от тази гледна точка за аронията е началото на плодообразуването. Изчисляване на вода - 2-3 кофи за всеки храст, в зависимост от възрастта на растението. Поливането се извършва в браздите, направени около храстите на разстояние 30-40 см от издатината на короната.
След навлажняване на почвата е удобно да се разхлаби почвата в стволовия кръг и да се премахнат плевелите. Първият път, когато почвата около храстите се разрохква в началото на пролетта, след това през лятото се извършва още 4-5 разрохкване на дълбочина 6-8 см. Много е важно да се разрохка почвата около храстите от арония след прибиране на реколтата и след това да се мулчира площта с торф, оборски тор или компост.
Подхранване от арония
За да се получи добра реколта, аронията трябва да се подхранва редовно. На богати, плодородни почви е достатъчно да добавите 50 г амониев нитрат под всеки храст през пролетта и да мулчирате кръга на ствола с органичен тор - оборски тор, компост или хумус. Ако почвата е бедна, тогава след пролетно подхранване, в началото на лятото, под всеки храст, трябва да излеете кофа лопен, разреден с вода в съотношение 1: 5, или кофа разтвор на птичи изпражнения в размер на 1 част тор на 10 части вода.
През есента, след прибиране на реколтата, под всеки храст от арония трябва да добавите половин литър дървесна пепел и 100 г суперфосфат.
Подрязване на арония
Кога да режете арония
Ако аронията не бъде отсечена, тогава тя ще расте в ширина и ще се простира нагоре, плододаването ще се премести в периферията, осветено от слънцето, а в средата на храста се образуват безплодни джунгли. За да предотвратите това, трябва да регулирате броя на клоните и височината на храста. Цялата работа по подрязването на арония трябва да се извършва през пролетта.
Подрязване на арония през пролетта
Разсадът от арония, както вече писахме, още през първата пролет се отрязва на височина 15-20 см. След една година оставете няколко силни клона от появяващия се растеж и изравнете всички издънки по височина, а останалия растеж отрежете в основата. След една година добавете още няколко клона от подлеса към храста и извършете изравняваща резитба. Добавяйте няколко клона от растежа всяка година, докато има около десет от тях, и тогава можем да предположим, че храстът от арония се формира.
Сега трябва да се уверите, че издънките не растат твърде гъсто - светлината трябва да проникне в много дебелата част на храста, в противен случай там няма да бъдат положени цветни пъпки и следователно плодовете няма да бъдат вързани. За това се извършва изтъняваща резитба на арония, съчетана със санитарна за целта - конкурираща се, с ниска стойност, растяща вътре в короната, както и болни, счупени и сухи издънки се отстраняват от растението.
При аронията от арония арониите клони на възраст под 8 години се считат за плодовити и щом някой клон достигне тази възраст, той трябва да бъде изрязан и вместо това трябва да се остави развит издънка от кореновия издънка. Опитайте се да извършвате 2-3 замени годишно, без да увеличавате диаметъра на основата на втулката. Трябва да отрежете или отрежете стари клони възможно най-близо до земята, за да не се заселят вредители или патогени в останалите пънове.
Когато целият храст ви се струва стар и уморен, извършете радикална подмладяваща резитба - отсечете всички клони, независимо от възрастта им и когато на мястото на стария храст се появи млад растеж, започнете да формирате нов храст от него. Вече знаете как да направите това.
Подрязване на арония през есента
Ако е абсолютно необходимо, можете да извършите санитарно подрязване на арония през есента, ако се окаже, че след прибиране на реколтата са се появили счупени клони или откриете издънки, засегнати от вредители. В това състояние, разбира се, храстът не може да се остави за зимата. Удебеляващите издънки могат да бъдат премахнати през лятото, така че растението да не губи енергия за хранене на ненужни клони. Но подмладяващата и формираща резитба се извършва само през пролетта. Не забравяйте да обработите разфасовките на дебели клони с градинска смола.
Размножаване на арония
Как се размножава арония арония
Размножаването на аронията се осъществява чрез генеративни (семена) и вегетативни методи - чрез наслояване, резници - зелени и лигнифицирани, чрез разделяне на храста, чрез коренови смукатели и присаждане. Най-често се използва методът за размножаване на семена от черна арония и зелени резници.
Размножаване на арония чрез резници
За размножаване на арония дървесни резници са необходими едногодишни, добре узрели издънки от две до четиригодишни клони. Те се отрязват през есента, през втората половина на септември, за да имат време да се вкоренят преди измръзване и да зимуват добре. Резниците трябва да са с 5-6 очи, дълги 15-20 см. Не използвайте горната, неузряла част на летораста за размножаване. Горният разрез на дръжката е направен наклонен към бъбрека, а долният е прав, под самото око.
Резниците се засаждат под ъгъл 45 ° на разстояние 10-12 см един от друг, като над повърхността остават само две пъпки, долната от които трябва да е на нивото на повърхността. Почвата около резниците се изцежда, полива се и се мулчира с торф.
Размножаването на черна арония чрез зелени резници е възможно само ако има студена оранжерия, която не е трудна за изграждане. В оранжерия върху изкопаната чиста почва се полага слой грубо измит речен пясък с дебелина 7-10 см.
Резниците се отрязват от здрави храсти - можете да отрежете върховете на всякакви клони на храста. Дължината на резника е 10-15 см. Долните листа се отстраняват от резниците, а 2-3 горни листа се съкращават, оставяйки само една трета от всеки. Над всеки бъбрек се прави надлъжен разрез; няколко такива разреза се правят върху кората в долната част на резника. След това резниците се потапят с долните си краища в разтвор на стимулатор за образуване на корени за 6-12 часа, след което се измиват с чиста вода и се засаждат в оранжерия - косо, на разстояние 3-4 см един от друг.
След уплътняване на почвата около резниците те се поливат през фино сито и се покриват с прозрачен купол. Между купола и резниците трябва да има пространство от най-малко 20 см. Резниците се вкореняват при температура около 20 ºC, а ако тя се повиши до 25 ºC, е необходимо да се организира проветряване с резниците. С редовно овлажняване на почвата и поддържане на желаната температура и влажност на въздуха, резниците ще се вкоренят в рамките на 3-4 седмици, след което можете да започнете процедури за втвърдяване, а след седмица и половина резниците се засаждат на открито за отглеждане.
Степента на оцеляване на зелените резници е 70-100%. Веднага след като резниците се вземат на открито, захранвайте ги с разтвор от 30 g амониев нитрат в кофа с вода или слаб разтвор на суспензия. Грижата за резници в градината се състои от редовно поливане, разрохкване на почвата и премахване на плевели. Разсад от арония се засаждат на постоянно място след една година, следващата есен.
Размножаване на арония със семена
За да получите семена от арония, трябва да разтриете зрелите плодове през сито, след това да спуснете семената във вода, така че пулпата да изплува, изплакнете и, смесвайки семената с калциниран речен пясък в съотношение 1: 3, ги поставете мокри за 90 дни в зеленчукова хладилна кутия за стратификация. Не забравяйте да поддържате пясъка влажен през цялото време. Ако семената започнат да се излюпват, преди да могат да се засяват на открито, температурата на съдържанието трябва да се понижи до 0 ºC.
Когато почвата в градината е готова за сеитба на семена, направете в нея канали с дълбочина 6-8 см, засейте семената, които са израснали в тях, запечатайте и мулчирайте леглото с дървени стърготини или хумус. Когато при разсада се образуват два истински листа, те се изтъняват, като между разсадите се оставя разстояние от 3 см. Следващото изтъняване с стъпка от 6 см се извършва на етапа на развитие при разсад от 4-5 листа. Последният път, когато трябва да изтъните разсад на разстояние 10 см следващата пролет. През цялото това време градината се полива, почвата се разхлабва върху нея, премахват се плевелите и веднъж през пролетта те се наторяват с каша.
Разсадът е готов за трансплантация на постоянно място до есента на втората година.
Размножаване на арония чрез коренови издънки
Всяка година около храста от арония растат коренови издънки. Броят на образуваните потомци зависи от сорта арония, наличието на хранителни вещества и влага в почвата. След една година потомството образува коренова система и те могат да бъдат отрязани от майчиното растение с лопата и трансплантирани на ново място. Преди разсаждането издънката на потомството се съкращава до 2-3 пъпки.
Размножаване на арония чрез наслояване
Аронията може да се размножава чрез сводести или хоризонтални пластове. За да направите това, през пролетта почвата под храста се изкопава, като наслояване се избират добре развити едногодишни или двугодишни издънки със силни израстъци, под тях се изкопават бразди, в тях се полагат издънки, фиксират се в браздите, а върховете, останали на повърхността, леко се прищипват. Те се грижат за пластовете арония, както и за всички останали: поливат, разхлабват внимателно почвата около тях и премахват плевелите.
Когато издънките, които са се развили от пъпките на резниците, достигнат 10-12 см височина, те се поръсват до половината с влажна почва или хумус, след 2-3 седмици, когато издънките отново растат до такава височина, процедурата се повтаря. През есента, или още по-добре следващата пролет, слоевете се отделят от храста и се трансплантират на постоянно място.
Размножаване на арония чрез разделяне на храста
Този метод е оправдан в случай, че трябва да трансплантирате храст от арония на друго място. През пролетта, преди началото на соковия поток, храстът на планинската пепел се изкопава, всички стари клони се отстраняват от нея, кореновата система се почиства от почвата и се разделя с резачка или брадва на необходимия брой части, всяка от които трябва да има развити млади корени и 2-3 здрави, здрави издънки. Разфасовките по корените се поръсват с натрошен въглен, след което резниците се настаняват на определените места.
Размножаване на арония чрез присаждане
Най-добре е да използвате разсад от офика като запас. Подложката се избърсва от прах и се отрязва на височина 12 см от нивото на повърхността, след което се прави дълбоко разделяне в среза през центъра. Резниците се изрязват от двете страни по такъв начин, че да се образува клин, който трябва напълно да влезе в цепката на подложката. След като потомъкът навлезе в разцепената част, третирайте секциите от издънки и подложки с градинска смола и обвийте мястото за присаждане с пъпкащ филм. Поставете здрав найлонов плик върху разсада и го фиксирайте плътно под мястото на присадката - по този начин ще създадете парников ефект, необходим за растежа на издънката и подложката. Ще бъде възможно да премахнете пакета след месец.
Най-добре е да се ваксинирате през пролетта, когато започне изтичането на сок.
Болести от арония
Сред болестите, които засягат аронията, градинарите най-често трябва да се справят със следното:
Периферно дървесно гниене, причинено от медоносни плодове. Борбата с болестта се провежда с еднопроцентна течност от Бордо или друг фунгицид. Силно засегнатите храсти подлежат на унищожаване, за което се изкопават от корените и се изгарят.
Плодово гниене или монилиоза, от която плодовете стават меки, бледят и се мумифицират, а на повърхността им се появяват светлокафяви спороносни подложки. Засегнатите плодове, ако не бъдат отстранени от храста, могат да висят на клоните през цялата зима и през пролетта да заразяват младите цветя и аронията на аронията с монилиоза. Веднага щом откриете болестта, третирайте храста с меден оксихлорид или същата бордоска смес.
Септория петно, което се появява по листата на аронията в средата на лятото в светлокафяви овални петна с по-тъмна граница. С напредването на болестта тъканта вътре в петната изсъхва, напуква се и пада. Като профилактика на септория, освен пролетното и есенното третиране на аронията с течност от Бордо, е необходимо да се събират и изгарят паднали листа. Ако се открие заболяване, храстът и почвата под него се обработват с връх Абига или меден оксихлорид.
Grebenshik е гъбично заболяване, което се появява на растение, отслабено от гниене на корените. Гъбата изглежда като тънки кожести кафеникаво-сиви или белезникави плочи. Клоните, засегнати от гъбичките, трябва да се режат и изгарят. Като превантивна мярка храстът се третира през пролетта и есента със смес от Бордо, връх Абига или меден оксихлорид.
В допълнение към описаните болести от арония са засегнати и заболявания като бактериална некроза или рак на кората, кафяво петно, вертицилий, ръжда и вирусно пръстеновидно петно.
Арония вредители
Вредителите, засягащи храстите от арония, включват:
Кафявите плодове и червените ябълкови акари са малки насекоми, които могат сериозно да навредят не само на аронията, но и на овощните култури като круша, слива, череша и ябълкови дървета. Техните ларви, появяващи се след цъфтежа на арония в големи количества, се хранят със сока на листата, правейки пробиви в тях. След три седмици ларвите се превръщат в възрастни, готови да поставят ларвите върху растението отново - няколко поколения кърлежи се развиват за един сезон.
За да се справите с заразяването с кърлежи, ще ви помогнат лекарства Karbofos, колоидна сяра, Tedion, Cydial, Kleschevit и други подобни, които трябва да се редуват, тъй като тялото на кърлежа е в състояние да развие имунитет срещу тях.
Зелената ябълкова листна въшка е малко смучещо насекомо, което засяга по-често младите разсад. В допълнение към факта, че се храни с растителен сок, отслабвайки го, листните въшки, подобно на кърлежите, са носител на нелечими вирусни заболявания. Превантивна мярка срещу листни въшки е третирането на арония преди разкъсване на пъпките с течност от Бордо, Нитрафен, Карбофос, а ако в растението бъдат открити насекоми, ще е необходимо аронията да се пръска с Децис, Метафос, Биотлин, Засада, Цианокс или други подобни.
Глог - гъсениците на тази пеперуда изяждат пъпките по време на цъфтежа им, след което увреждат цветята и листата на аронията, оставяйки само ивици от тях. За да се предпази аронията от нашествието на тези вредители - и глогът може да снася до 500 яйца наведнъж - в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките, планинската пепел се обработва със смес от Бордо, Олеокубрит или Нитрафен. Преди цъфтежа аронията се напръсква със Zolon, Karbofos или Chlorophos.
Роуан молец - гъсениците на това насекомо изяждат плодовете на планинската пепел, което ги прави покрити с тъмни петна и горчиви. Този вредител засяга не само аронията, но и планинската пепел, а в някои години дори плодовете на ябълковото дърво. Методите за справяне с планинския пепелен молец са същите като с глога.
Черешовият лигав трион е черно насекомо с лъскав корем и прозрачни крила. Появява се на аронията в началото на юли и преди началото на есента има време да повреди силно листата на растението. Женската трионка живее не повече от седмица, но през това време успява да снесе до 75 яйца под долната обвивка на листата. Личинките, които се появяват, изяждат листата, оставяйки само мрежа от вени от тях.
Трионките се унищожават чрез обработка на арония 20-30 г хлорофос, разтворени в кофа с вода. Пръскането на офика с разтвор на калцинирана сода или вар може да се справи с триона.
Видове и сортове арония
Има много разновидности на аронията. Сред тях има отлични местни и чужди сортове арония, доказали се добре в нашата култура, много от които, освен отлично плододаване, имат и високи декоративни качества. Най-добрите включват:
- Nero е устойчив на замръзване и устойчив на сянка сорт немска селекция с лъскави тъмнозелени листа, които през есента стават жълто-червени. Плодовете от този сорт, събрани на гроздове, са много големи, понякога два пъти по-големи от тези на другите аронии. Те също са богати на витамини, минерали и антиоксиданти.
- Viking е високодобивна и устойчива на замръзване финландска селекция от арония с лъскави зелени листа и същите лъскави плодове, по-големи от плодовете на касис;
- Черноокият е непретенциозен и много устойчив на болести и вредители мразоустойчив сорт, който също е отлично медоносно растение. Плодовете му, достигащи диаметър 1 см, се отличават с намалена стипчивост на горски плодове в сравнение с други сортове;
- Hugin е зимоустойчив и силно декоративен сорт шведска селекция, който трябва да се подрязва с голямо внимание. Храстът на Хугин достига височина 2 м, листата му през пролетта и лятото са тъмнозелени и лъскави, през есента придобиват яркочервен цвят. Плодовете са големи, черни и лъскави.
В допълнение към описаните са популярни финландски сортове арония Hakkiya, Belder и Karkhumaki, датски сорт Aron, полски сортове Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, белоруски сортове Nadzeya и Venisa и руски сортове арония Sibirskaya и Michurina.
Арония свойства - вреда и полза
Лечебните свойства на аронията
Каква е ползата от аронията за човешкото тяло? Аронията е истинска съкровищница от хранителни вещества. Съдържа бета-каротин, витамини Р, К, С, Е, В1, В2, В6, макро- и микроелементи манган, бор, флуор, желязо, йод, молибден и мед, захари, пектини и танини. Плодовете арония съдържат двадесет пъти повече витамин Р от портокалите и два пъти повече от черното френско грозде. Балансираната комбинация от биологични вещества в плодовете от арония засилва техните лечебни свойства.
Пресните плодове от арония и сокът от тях се използват не само за лечение, но и за профилактика на атеросклероза и хипертония, тъй като имат съдоразширяващи, спазматични, хемостатични, хемопоетични и капиляроукрепващи свойства. Те се предписват и на пациенти с определени съдови заболявания, които са придружени от крехкост на тъканите - капиляротоксикоза, скарлатина, морбили, екзема, алергичен васкулит, тъй като лечебните свойства на аронията помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, възстановявайки тяхната еластичност.
Плодовете арония повишават имунитета, имат положителен ефект върху ендокринната система, понижават нивата на холестерола в кръвта и нормализират кръвното налягане.
Аронията се препоръчва да се яде при захарен диабет, заболявания на щитовидната жлеза, като диуретик, предписва се при алергии, бъбречни заболявания и тиф. Подобрява храносмилането, повишава апетита и киселинността на стомашния сок, подпомага образуването и изтичането на жлъчката и активира черния дроб.
Пектините, които са част от плодовете на арония, премахват от тялото радиоактивни вещества, тежки метали и патогенни микроорганизми, нормализират работата на червата и облекчават спазмите.
Използването на плодове от арония намалява емоционалния дисбаланс чрез регулиране на процесите на възбуда и инхибиране.
Изгарянията се лекуват с пресен сок от арония.
Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти от арония:
- тинктура от арония с карамфил: намачкайте внимателно 1 кг плодове в буркан с дървено пестило, добавете половин килограм захар, три пъпки карамфил, разбъркайте, покрийте с марля и оставете на стайна температура за два дни, след това изсипете 1 литър водка в буркана, покрийте го с найлонов капак и поставете на тъмно място за два месеца, след това прецедете и бутилирайте. Съхранявайте готовия ликьор на хладно място;
- укрепваща напитка: изсипете 20 г сухи плодове от арония с чаша вряща вода и загрейте за 5-10 минути на водна баня, след това оставете бульона да се охлади и прецедете, без да забравяте да изстискате плодовете. Вземете 100 g 3-4 пъти на ден;
- витаминен чай: изсипете 2 супени лъжици сухи плодове от арония с две чаши вряща вода, загрейте при ниско кипене в продължение на 10 минути, отстранете от огъня и го оставете да се запари за няколко часа. Те пият този чай три пъти на ден с мед или захар.
Арония - противопоказания
Поради факта, че аронията съдържа голямо количество витамин С, злоупотребата с нея при пациенти с хипертония и ангина пекторис може да увеличи съсирването на кръвта и да доведе до образуването на кръвни съсиреци. Ето защо е противопоказан при тромбофлебит.
Хората с диагноза хиперациден гастрит (гастрит с висока киселинност), язва на дванадесетопръстника или язва на стомаха също трябва да се въздържат от консумация на плодове и арония.
Неконтролираното и прекомерно използване на този продукт може да създаде проблеми дори на здрави хора. Ако се съмнявате дали можете да ядете плодове от арония, говорете с Вашия лекар.
