Билка пореч, или пореч, или пореч, или бораго (лат. Borago) е род цъфтящи растения от семейство Пореч, който включва пет вида. Като култивирано растение се отглежда само тревистият едногодишен пореч (латински Borago officinalis), който расте като плевел в Сибир, Мала Азия и Европа.
Бораго също е известно отдавна като растение, което произвежда лек мед и цветен прашец. Зелените боровинки се използваха навремето като синя боя за вълнени тъкани. Растението е наречено билка краставица заради аромата си, който силно наподобява миризмата на пресни краставици.
Засаждане и грижи за краставична трева
- Засаждане: засяване на семена в земята - преди зимата или началото на пролетта.
- Цъфтеж: юни-юли.
- Осветление: ярка слънчева светлина.
- Почва: плодородна, рохкава, влажна, неутрална.
- Поливане: само през сухи периоди.
- Подхранване: когато отглеждате на бедни почви 2-3 пъти на сезон, препоръчително е да добавите сложен минерален тор в течна форма към почвата.
- Размножаване: семена.
- Болести: листни петна.
- Вредители: белокрилки.
- Свойства: растението има лечебни свойства.
Краставица билка - описание
Herb borage officinalis е едногодишно твърдокосместо растение с височина от 60 до 100 cm с корен, дебел прав или възходящ оребрен вал, кух вътре и разклонение в горната част. Долните стъблени и приосновни листа на растение със заоблен връх имат овална или елипсовидна форма, а горните стъблени листа са продълговато яйцевидни, широколинейни и обгръщащи стъблото. Листата на поречието, подобно на стъблата, са покрити с белезникави шишевидни власинки. Тъмносините цветя на краставичната трева са разположени на дълги дръжки, плътно покрити с изпъкнали четина и са събрани на къдрици, които образуват щитовидна метлица. Плодовете на пореч са продълговати яйцевидни грудки и набръчкани ядки с дължина до 5 мм. Семената, узрели в ядките, остават жизнеспособни до три години и лесно се разливат на земята, когато узреят.
Отглеждане на пореч в градината
Засаждане на краставична трева
Не е трудно да отглеждате пореч: той расте бързо, има завидна устойчивост на замръзване и се размножава толкова лесно чрез самозасяване, че може да бъде много трудно да го премахнете от мястото. Засаждането на пореч и грижите за това непретенциозно растение не съдържат никакви тънкости.
Снимка: Отглеждане на краставична трева или поречСемената от пореч се засяват преди зимата или началото на пролетта, но ако не се нуждаете от лечебни суровини, а само от нежна зеленина, можете да сеете пореч през цялото лято на всеки две седмици.
Краставичната трева расте най-добре на плодородни, рохкави, добре навлажнени неутрални почви, които преди сеитба се освобождават от плевели и се наторяват с органични вещества за изкопаване в размер на 5-6 кг на м².
По време на сеитба семената на пореч се засаждат на дълбочина 1-2 см, а редовете се поставят на разстояние 40-45 см един от друг. Когато се появят издънки, те се разреждат на стъпки от 15-20 cm.
Грижа за трева от краставици
Грижата за пореч се състои в поливане на мястото през сухия сезон, плевене и разрохкване на почвата в пътеките. Ако отглеждате краставица с декоративна цел, премахнете увяхналите цветя и избледнелите издънки, за да удължите периода на цъфтеж. Когато отглеждате пореч на редки почви, можете да приложите универсален минерален тор под формата на разтвор върху почвата. Вегетационният период на билките от краставици е от 70 до 80 дни.
Събиране и съхранение на пореч
За лечебни цели се използват билки, цветя и семена от пореч. Листата могат да се събират по време на цъфтежа: те се нарязват на тънки ивици, поставят се в един слой върху плат или хартия и се сушат на сянка във въздуха или в стая с добра вентилация. Когато използвате сушилня, задайте температурата не по-висока от 40 ˚C.
Събраните цветя от бораго се заливат със захарен сироп или мед и се съхраняват в хладилник, но можете да ги изсушите и съхранявате като листа.
Семената на билката от краставица се събират, когато плодовете станат кафяви. Те се поставят в един слой върху хартия или плат, узряват и се изсушават при същите условия като цветя от трева или пореч. Сушат се плодове.
Как да отглеждате амарант и как да го използватеСуровините от бораго се съхраняват на сухо и хладно място не повече от една година.
Видове и сортове пореч
Най-популярните сортове зеленчуци бораго са:
- Vladykinskoye Semko: това растение има големи, овални, силно опушени листа, големи сини цветя и силна миризма на краставица;
- Gnome е студоустойчив сорт с разклонено стъбло и силен аромат на краставица.
Сортовете Aprelsky, Rucheek и Okroshka също са търсени сред градинарите. Декоративният пореч е представен в две разновидности:
- Алба е растение с бели цветя;
- Variegata е пъстра форма на пореч.
Свойства на пореч (бораго) - вреда и полза
Полезни свойства на пореч
Лечебните свойства на билката от краставица са известни отдавна. В миналото листата от пореч са били използвани за лечение на подагра, ставен артрит и кожни заболявания, причинени от метаболитни нарушения. Растението съдържа смола, каротин, аскорбинова, ябълчена и лимонена киселини, масло, калий и калций.
На снимката: Как бораго цъфти в градинатаПоречът е потогонно, обгръщащо, успокояващо, леко слабително и диуретично средство. Маслото от пореч, взето вътрешно, нормализира метаболизма в организма, стимулира имунната система и подобрява емоционалното състояние чрез увеличаване на производството на хормони на радостта. Това лекарство е ефективно при язва на стомаха и гастрит. Поречът съдържа хормони, които имат благоприятен ефект върху работата на надбъбречните жлези, което е необходимо след прием на стероиди. Когато се използва външно, маслото насърчава бързото зарастване на рани.
В козметологията маслото от бораго се използва за грижа за проблемна и чувствителна кожа: лекарството увеличава способността на епидермиса да задържа влагата. Маслото от пореч е включено в антицелулитните кремове за премахване на стрии по кожата, а също така се използва за производството на козметика против стареене, предназначена за борба с преждевременното стареене, сухота и отпусната кожа.
В допълнение към маслото има лечебни форми на пореч като инфузия на цветя, инфузия на билки и студена инфузия на листа.
Хранителните качества на пореч са най-широко използвани в американската кухня. Жителите на Новия свят използват не само листата, но и цветята на растението за храна: листата се добавят към салати, комбинирайки ги със спанак, листа от салата, лук и краставици, а цветята са естествен ароматизатор за пунш и безалкохолни напитки. Цветята от пореч също се консумират в захаросана форма, като захаросани плодове, а сушени цветя се добавят към хлебни изделия и сладкарски изделия.
Краставица билка - противопоказания
Препаратите от пореч не се препоръчват за употреба повече от един месец, тъй като това може да доведе до проблеми с черния дроб. Не можете да ядете билка краставица за тези, които страдат от заболявания на този орган или имат индивидуална непоносимост към пореч.
