Как да отглеждаме манатарки в градината: отглеждане в страната, видео

Много хора обичат да ходят в гората за гъби, но е много по-приятно да ги берете в собствената си дача. Достатъчно е да проучите подробно темата за това как да отглеждате манатарки в градински парцел, за да съберете богата реколта през сезон. За да приложите плана, ви трябва само малко семена и подготвена почва.

Възможно ли е да отглеждате манатарки на сайта

Не напразно бялата гъба се смята за най-ценна, вкусна е, питателна, съдържа много протеини и до 80% от незаменими аминокиселини. Заслужава да се отглежда ливадна гъба в близост до селската къща поне за развлечение, а не само за гастрономически цели. Наблюдението на растежа на гъбите и събирането им е интересно за деца и възрастни. От един мицел през сезона е възможно да се отглеждат до 5 кг гъби. Ако желаете, можете да съберете бели за продажба, просто разширете площта за засаждане.

Гъбата расте бавно, трябва да имате търпение, докато градината започне да дава реколта. Първите издънки ще се появят не по-рано от няколко месеца по-късно, ако гъбите са засадени в началото на лятото. Но след това, до пет години подред, можете да отглеждате и събирате бели точно, без да напускате страната.

Как да отглеждаме манатарки на сайта

За да може мицелът да се пусне по-добре, зарадвайки собствениците на дачата с обилна реколта, при отглеждането трябва да се вземат предвид няколко фактора:

1. Препоръчително е да събирате бели в гората под дърветата, които растат в самата страна. Ако в градината има много различни видове, материалът се взема навсякъде, основното е да съхранявате такива гъби отделно.
2. Събраните бели трябва да се накиснат незабавно, препоръчително е да се използват за сеитба след един ден, а не по-късно. Поставяйки гъби във фризера, за да запазите гъбите по-дълго, мицелът ще умре и няма да бъде възможно да се отглеждат гъби.
3. Опитните производители на гъби добавят малко захар към водата при накисване в размер на 50 g на 10 литра. Този трик ще помогне за по-бързото израстване на мицела.
4. Необходимо е да се засаждат гъби в дезинфекцирана почва. Няколко часа преди засаждането почвата се третира с дезинфектант, това ще унищожи вредните бактерии.
5. Белите растения се засаждат не по-късно от втората половина на септември, докато нощите станат твърде студени. В случай на измръзване мицелът може да не пусне корени.
6. Важно е да се спазва нивото на влажност. В случай на суша трябва да поливате гъбеното легло обилно. Изброените съвети ще увеличат шанса манатарките да растат в страната от първия опит.

Подготовка на площадката за кацане

За бързото отглеждане на манатарки в личен парцел трябва да изберете място за засаждане според всички правила и да го подготвите. Не можете да засаждате мицели под плодни дървета, както и до ягодоплодни храсти. Мястото трябва да бъде максимално подобно на горската среда. Гъбите с манатарки са най-добре да се засаждат под дъбови дървета, в краен случай са подходящи за отглеждането им брези или борове. Ако случаят не е такъв, ще свърши работа обикновена сенчеста поляна или оранжерия.

Гъбеното легло трябва да бъде засенчено, а самите бели са засадени около багажника в подготвената почва. За основата ще ви трябва:

• торфена почва (1 кофа);
• почва за разсад (1 торба);
• иглолистни дървени стърготини (2 кг);
• паднали листа (2 кг).

Такъв субстрат е подобен на горската земя, така че гъбите лесно ще пуснат корени. Основното нещо е да не ги засаждате до гъбички или гъбички - в природата тези гъби се конкурират помежду си.

Засаждане на разсад

Има няколко начина за отглеждане на гъби в крайградска лятна вила. В допълнение към трансплантацията на мицел директно от гората има и по-прости методи:

• мицел;
• гъбен разтвор;
• спорове.

Изборът на метод зависи от характеристиките на конкретен обект и желанията на летния жител. Независимо от метода на засаждане, ще отнеме много време за отглеждане на първата реколта. Мицелът расте бавно; ще е необходимо допълнително хранене на почвата, за да се ускори процесът.

Използване на мицел

Методът е подходящ за тези, които не искат да търсят бели в околните гори. Опаковките с мицел се продават в специализирани магазини и могат да бъдат поръчани онлайн. Освен него ще ви трябва:

• парче земя под широколистни дървета;
• компост;
• клонки, листа, мъх.

Как протича процесът на засаждане, който ви позволява да отглеждате гъби на сайта:

1. Подготовка на почвата. Около подходящо дърво отстранете горния слой на почвата с радиус около 1,5 м. Компостът или субстратът с торф се разпределят равномерно върху площта.
2. Оформление на мицел. Парчетата се подреждат в шахматна дъска на разстояние около 30 см. Трябва да се има предвид, че пакет мицел е достатъчен само за едно дърво.
3. Горен слой. Отстранената почва се връща обратно, след което гъбното легло се полива обилно. Вместо кофи или лейки, трябва да използвате пулверизатор, това ще предотврати ерозията на земята.

За да се предотврати сухота на почвата, зоната с гъби е покрита със слама, това няма да позволи влагата да се изпари твърде бързо. През зимата мицелът е покрит с листа, клони или мъх, за да го предпази от замръзване. Ако всичко върви добре, първата реколта може да се отглежда до следващото лято.

С решение

Най-простият начин за отглеждане на гъби в страната, той е и един от най-дългите - реколтата ще отиде само два сезона по-късно. За решението ще ви трябва:

• презрели бели;
• брашно - 1 с.л. л.;
• желатин - 1 супена лъжица. аз ...

Гъбите се нарязват възможно най-малко и след това се смесват с брашно и желатин. Готовата смес се добавя към водата, разклаща се и се полива с предварително подготвената почва близо до дървото. Попадайки под корените, разтворът постепенно се трансформира в мицел.

Чрез спор

За размножаването на манатарки със спори трябва да съберете десет парчета с големи здрави капачки. По-добре е да проверите за глисти направо на място, ако има много такива, такъв бял няма да работи. Под едно и също дърво трябва да съберете малко листа, мъх и клонки, това е необходимо, за да могат гъбите бързо да се вкоренят на ново място.

Как да подготвим материал за засаждане:

1. Всички капачки трябва да се изплакнат и след това да се накиснат за 24 часа в подходящ съд. Препоръчително е да използвате чиста вода, събрана след дъжд или взета от извор.
2. На следващия ден капачките се изваждат от водата, след което се омесват старателно с голи ръце, докато се получи хомогенна каша. За да се изтрие пулпата, тя допълнително се прекарва през фино сито.
3. С помощта на марля излишната вода се изцежда от кашата, но не можете да я излеете, течността съдържа спори, така че ще ви бъде полезна при сеитба.
4. Гъбената вода се излива върху почвата, разхлабена около избраното дърво. Когато се абсорбира напълно в земята, изсипете отгоре пулпата от манатарки.
5. Парцелът внимателно се поръсва с миналогодишни листа с малко количество пръст и след това се полива отново.

За бързия растеж на манатарки в страната е наложително да се поддържа влажността на почвата на около 40%. Важно е да не прекалявате: излишната вода може да доведе до разпространение на мухъл, 4 кофи са достатъчни за едно дърво. Температурата на течността по време на напояването трябва да бъде същата като тази на околната среда.

Грижи след кацане

Манатарките не изискват внимателна поддръжка, основното е да се осигури достатъчно количество влага и подслон за зимата. За да накарате мицела да расте по-бързо, е полезно да използвате торове:

1. Утайка от кафе. Не само помага за ускоряване на растежа на гъбичките, но ги предпазва от паразити, болести, плесени. За да приготвите сместа, трябва да добавите малко количество смлени зърна и минерални торове към утайката от кафе. За хранене е достатъчна 1 с.л. л. за 1 кв. м. Прахът просто се напръсква по цялата повърхност на гъбеното легло.
2. Ако смесите мицела с утайка от кафе (3 супени лъжици на 100 г) преди засаждането, гъбите ще растат по-бързо.
3. Хидрогел. Той абсорбира идеално влагата, задържа я дълго време, подходящ е за суха почва, намалявайки количеството поливане. Хидрогелът има и добри дренажни свойства; той предпазва почвата от атмосферни влияния. За 1 кв. m почва използвайте 3 g хидрогел.

С качествени грижи, мицелът ще произвежда все повече и повече бели всяка година, стига условията да останат подходящи. От време на време е необходимо да се полива с разтвор на Baikal EM-1 с активни микроорганизми, както и да се добавят органични торове.

Прибиране на реколтата

Първите бели в собствената си дача започват да се събират още до следващия сезон след засаждането. Средно един мицел живее 4 години, но този период може лесно да се удължи с помощта на торове и разтвори с ефективни микроорганизми. Внимателната грижа ще ви позволи да берете гъби до 7 години. Освен това белите постепенно ще започнат да се размножават сами, ако се опитват да поддържат подходяща среда през цялото време.

Заключение

Има няколко начина за отглеждане на манатарки във вашата градина. Можете да вземете готов мицел от магазина или да приготвите разтвора сами, като накъсате гъбите до кашаво състояние. Независимо от суровината за засаждане, първите издънки ще трябва да изчакат поне един сезон. Дългото чакане ще бъде възнаградено с манатарки, които можете да вземете точно в селската къща и веднага да приготвите обяд.