Отглеждане на манатарки у дома: как да се отглежда у дома, видео

Кой не обича да се разхожда в гората в хладните есенни дни и да бере гъби? Малцина биха си отказали такава почивка. Но е по-удобно, когато растат точно у дома. Отглеждането на гъби в домашни условия не е лесна задача. Но хората, занимаващи се с този бизнес, печелят добри печалби. Как правилно да организираме такова начинание от нулата?

Възможно ли е да отглеждате манатарки у дома

Самостоятелното отглеждане на гъби на мястото е трудоемка задача. Този сорт обикновено расте в близки приятелства със съседите си по местообитания, като дървета. Цеплите растат и в мъхови области.

Растенията са причудливи към климата и най-големият добив се наблюдава най-често след мъгливи нощи, когато влажността на въздуха е особено висока. Растежът трябва да е топъл с добро осветление. Но не се притеснявайте, ако не можете да създадете идеални климатични условия за отглеждане у дома - това е просто невъзможно.

Условия и места за отглеждане

Най-доброто място за изолиране на засаждането на манатарки у дома е мазето. Трябва да поддържа подходяща температура и влажност през целия ден.

Какво точно е необходимо за отглеждане на манатарки:

1. Специално отопление с функция за контрол на температурата. За да могат гъбите да растат добре, трябва да се поддържа средно 16-18 ⁰ С.
2. Вентилацията е много важен критерий. Неприемливо е въздухът да застоява в помещението, постепенно наситен с въглероден диоксид. С добре обмислена вентилация, помещението не е необходимо да се проветрява, удобно е на места, където няма прозорци.
3. Добро осветление. Много е важно в стаята да се монтират флуоресцентни лампи, които са необходими за денонощно осветяване на обекта. Лампите с разсеяна светлина са идеални.
4. Важно е да се изграждат стелажи. Те са необходими за спестяване на свободно пространство, особено ограничено в кадри. Удобно е да поставите контейнери с субстрати върху тях, като същевременно спестите много място. Можете да използвате не само професионални контейнери, но и обикновени изрязани пластмасови бутилки, филцови торбички или саксии за цветя.

Отглеждане в оранжерия

Оранжерията се нарича още оранжерия и е един от популярните методи за отглеждане на манатарки у дома. В тях е напълно възможно да се създадат най-подобни условия, близки до естествените. Всъщност технологията не се различава от тази, използвана на закрито.

Когато се използва мицел на гъби от бели животни, чието отглеждане се извършва в лехите, субстратът се използва повече. Това е важно да се знае и прилага по време на подготвителната фаза. За тази цел много хора носят големи масиви от гората, но това ще доведе до увеличаване на излишните плевели и растения. Вентилацията в оранжерията може да се извърши през прозорци, а също така е много важно да не забравяте да инсталирате добро осветление и нагреватели.

Препоръчително е да се засажда в шахматна дъска, разстоянието между лехите не трябва да бъде по-малко от 25-30 см. Препоръчва се да се овлажнява вече засаденият мицел, и то редовно. Можете дори да ги покриете с щитове, за да запазите влагата. След засаждането не трябва да се очакват гъби след няколко дни, поне 1 месец.

В открито поле

За да започнете да отглеждате бели гъби на открито, можете да използвате обичайния мицел, продаван в магазина. Можете също да го направите сами. Вземете няколко малки парчета мицел (2 см в диаметър), които можете да намерите в гората. Това ще направи отличен естествен материал за появата на микориза. Вкопава се внимателно, за да може след известно време гъбите да улеснят корените и да създадат връзка с ново съседно дърво. Обърнете внимание на дървото, под което ще вземете мицела. Тя трябва да е здрава, без повреди и изсъхнали клони.

1. Първо трябва да изберете място за размножаване. Неговият център трябва да бъде дърво и радиус около 1,5 м около него.
2. Около обиколката на парцела е необходимо да се премахне слой земя, около 20 см дълбочина.
3. В изкопа трябва да изложите компост на слой от около 3-5 см от обикновена трева, торф или дървесна кора.
4. По-горе, в шахматна дъска, леглата се създават на всеки 30 см.
5. Първоначално отстранената земя трябва да се поръси върху мястото за кацане.
6. Поливайте гъбите внимателно с лейка или спрей. 3 кофи вода са достатъчни.

Когато купувате мицел, обърнете внимание на миризмата и външния вид. Цветът трябва да е оранжев с лек жълт оттенък. Ако дори помиришете малко амоняк, не купувайте. Това означава, че гъбарът е бил държан в лоши условия. Също така трябва внимателно да прочетете инструкциите на опаковката за режима на влажност и температура, специално за този материал.

Има и друг начин за засаждане на гъби на открито с помощта на шапки от бели гъби. За да направите това, препоръчително е да получите 7-10 големи капачки и зелени пулп цветя на почивката. Последователността на кацане е следната:

1. Съберете кофа с дъждовна вода и накиснете гъбите в нея за 24 часа.
2. След известно време те трябва да бъдат омесени за еднаква консистенция.
3. Филтрирайте получения продукт през тънка марля, остатъците не е необходимо да се изхвърлят, те все пак ще ви бъдат полезни.
4. Мястото за засаждане трябва да бъде изкопано по същия начин, както при използване на мицела.
5. Разтворът, който се оказа след прецеждане, трябва да се излее върху дъното на парцела: около 2 литра на квадратен метър земя.
6. Изсипете остатъците от гъбни тъкани върху корените.
7. Дупката трябва да бъде покрита с изкопана почва, след това внимателно напоена - 5 кофи на 1 дърво.

На закрито

За да направите това, трябва да пресъздадете условия, близки до естествените. Удобно е да се използва закупен мицел. Сред майсторите е много популярен холандският сорт, който е устойчив на изкуствената среда. Методът на засаждане е абсолютно същият като при създаването на берач на гъби в оранжерия. Мазето е силно препоръчително като стая.

Основното условие е стерилността на стаята. За да се постигне това, всички повърхности трябва да бъдат обработени с 1% белина. Това ще осигури защита срещу вредители или плесени. Желателно е обработката да се извършва всеки ден, особено при много висока влажност. Трябва да работите с ръкавици. Осигурете на растенията добро осветление и приемлива стайна температура.

Как да отглеждаме манатарки у дома

Развъждането на гъби в домашни условия не е лесно, но е много интересно и изгодно. Но ще са нужни много търпение и усилия. Много по-лесно е да отглеждате стриди у дома, отколкото манатарки. Много хора дори ги отглеждат на балкони.

Подготовка на семената

Плодовите тела от обикновените манатарки са подходящи като суровини. Обикновено се използват капачки или се събира мицел.

Подготовка на площадката за кацане

Успехът по този въпрос ще дойде и ще даде добър резултат само ако почвата е правилно подготвена. Можете да си купите среда за отглеждане на гъби в магазина. Но как го приготвяте сами?

Готовият субстрат трябва да се състои от жълъди, брезови листа, иглолистни клони, суха трева, мъх и дори глина и пясък. За една четвърт от пясъка вземете една част от глината. Можете също да добавите дървени стърготини или сено към него. Преди да се съберат компонентите в едно цяло, всички компоненти трябва да се измият и изсушат.

Методи на сеитба

Естественият посадъчен материал се използва по следните начини:

1. Първи начин. Пригответе хранителна смес един месец преди засаждането. Тя трябва да включва дъбови листа, дърво, оборски тор, хумус, паднали дъбови листа. Всичко това е сложено на слоеве на земята и освен това се излива с амониев нитрат 1%. След една седмица земята трябва да бъде изровена, за да се получи хомогенна смес. След това можете да започнете да проектирате леглата.
   
2. Този метод е подобен на предишния. Малки изсушени парчета от тръбната част на дървото се полагат в субстрата, отваряйки го на няколко сантиметра. След няколко дни трябва да ги извадите и да навлажните земята.

Грижи след кацане

Гъбите, засадени у дома, обикновено растат доста бързо. От момента на засаждането до появата на първите признаци на растеж, температурата в помещението или контейнера трябва да бъде непроменена. Не забравяйте за добрата вентилация и влажността на въздуха. Почвата трябва да се навлажнява ежедневно. Препоръчително е да се проветрява помещението два пъти на ден.

Гъбата с манатарки невероятно обича светлината. Осветлението трябва да се включва за 10 часа на ден. Дори да растат в оранжерия, стаята все още се нуждае от допълнително осветление. Особено когато се стъмни, тъй като денят не е достатъчен за гъбите.

След появата на първите издънки в градината, температурата трябва да бъде понижена до 16 градуса.

Прибиране на реколтата

Бялата гъба дава плод около 40 дни. Времето между първото и второто събиране е приблизително две седмици.

За да се избегнат проблеми с многократно плододаване, отглежданите гъби не трябва да се режат с нож. Препоръчително е да ги завъртите с плавни движения и да излеете субстрата в празно място на почвата. След известно време на това място ще порасне нова гъба.

Заключение

Отглеждането на манатарки у дома е очарователна процедура. И ако винаги следвате прости правила, тогава с течение на времето ще можете да съберете голям брой големи гъби, които определено можете да намерите полезна употреба.