Коньяк на ореховых перегородках занимает почетное место среди большого разнообразия домашних алкогольных напитков. Настаивают его на самогоне, спирту или водке. В любом случае он получается красивого коньячного цвета, обладает неповторимым ароматом и высокими вкусовыми качествами.

Как сделать коньяк на перегородках грецкого ореха

Перегородки грецкого ореха - часто используемый продукт, который помогает облагородить вкус алкоголя и придать ему насыщенный оттенок.

В допълнение към високия вкус, домашният коняк съдържа голяма концентрация на хранителни вещества. За готвене можете да използвате ядки с всякаква зрялост. Ако целта е да получите по-лечебна напитка, тогава си струва да добавите прегради не само за зрели плодове, но и за зелени.

В зависимост от избраната рецепта, водка, алкохол или лунна светлина се изсипва в стъклен съд. След това обелват ядките на ядките и изваждат преградите, които се изпращат в подготвения контейнер. Сместа се влива на тъмно място при стайна температура. Гардеробът е идеален за тази цел. Сместа се разклаща периодично.

Съвет! Конякът на ореховите прегради се настоява най-малко две седмици.

Вкусът на напитка, приготвена по класическа рецепта, може да бъде подобрен с помощта на естествени добавки:

  • сини сливи;
  • шипки;
  • черешови клони;
  • нарязана дъбова кора.

Допълнителни компоненти се използват във всяко количество по желание.

Класическата рецепта за коняк върху орехови мембрани

Всяка алкохолна напитка е подходяща за класическата версия. Конякът, напоен с водка, се оказва по-мек. За да подобрите вкуса, можете да добавите канела и лимонов сок към състава.

Ще имаш нужда:

  • орехови прегради - 1 чаша;
  • захар - 100 г;
  • карамфил - 2 пъпки;
  • водка - 2 л.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изсипете мембраните в гевгир. Залейте с вряла вода. Оставете за 5 минути, за да оставите течността да стъкли до максимум.
  2. Изсипете в бутилка, след това налейте водка.
  3. Добавете захар и пъпки от карамфил.
  4. Корк плътно. Разклатете добре. Оставете на тъмно място за 14 дни. Температурата трябва да бъде най-малко + 25 ° С. Разклащайте от време на време.
  5. Прекарайте през филтъра. Изсипете в бутилки. Корк плътно. Съхранявайте на сенчесто хладно място.
Колкото по-дълго се влива напитката, толкова по-богат и приятен ще бъде вкусът й.

Домашен коняк от орехови прегради на водка

Конякът е ароматен и мек на вкус. Може да се използва само натурален мед.

Ще имаш нужда:

  • карамфил - 1 пъпка;
  • водка - 1 л;
  • канела - 2 пръчки;
  • орехови прегради - 50 г;
  • мед - 40 мл.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изсипете измити прегради в стъклени съдове. Добавете пъпки карамфил, след това канелени пръчици.
  2. Налейте водка и мед. Смесвайте.
  3. Оставете да подейства 14 дни. Мястото трябва да е тъмно. Температурен диапазон - + 20 ° ... + 25 ° С. Разклащайте на всеки два дни.
  4. Прекарайте коняка през памучен филтър. Изсипете в бутилки. Оставете за една седмица.
  5. Филтрирайте отново. Настоявайте още седем дни.
Съвет! Заедно с преградите на ореха, конякът не може да се съхранява дълго време, тъй като ще съдържа твърде много стягащи вещества.
Преградите на ядките трябва да са без мухъл и гниене

Коняк от орехови прегради върху алкохол

Това е идеално за любителите на спиртните напитки. Изявеният ядков аромат ще бъде оценен от всички гастрономи.

Ще имаш нужда:

  • орехови прегради - 0,5 чаши;
  • алкохол (45%) - 2 л;
  • канела - 1 пръчка.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изплакнете добре ореховите прегради, нарежете и изсипете в стъклен съд. Добавете пръчка канела.
  2. Налейте алкохол. Затворете плътно капака. Извадете на тъмно място. Оставете да подейства три седмици.
  3. Щам. Съхранявайте на място без пряка слънчева светлина. Температурата не трябва да надвишава + 26 ° С.
Експертите не препоръчват да се консумират повече от две чаши от напитката на ден

Рецепта с мед и подправки

Красивият цвят на коняка и високият вкус ще зарадват всички гости.

Ще имаш нужда:

  • лунна светлина - 3 л;
  • карамфил - 3 пъпки;
  • лимонена киселина - 3 g;
  • кимион - 20 г;
  • чай с големи листа - 25 г;
  • орехови прегради - 50 г;
  • дъбова кора - 5 g;
  • мед - 25 мл.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изплакнете голяма бутилка с разтвор на сода, след това изплакнете с вряща вода. Изсушете контейнера.
  2. Добавете подправки, дялове и черен чай.
  3. Добавете лимонена киселина. Изсипете лунна светлина, след това мед. Смесвайте.
  4. За покриване с капак. Настоявайте в продължение на седем дни. Прекарайте през памучен филтър.
  5. Дъбовата кора залейте с вряла вода. Оставете да действа 10 минути. Изцедете инфузията.
  6. Изпратете запарената кора на лунна светлина. Затворете капака.
  7. Оставете за един месец.
  8. Прокарайте коняка през филтъра. Изсипете в бутилки.
Домашен коняк, вкусно поднесен с тъмен шоколад

Условия за ползване

Домашният коняк е чудесна напитка за празнична трапеза. В допълнение към високия си вкус, той има много полезни свойства. Следователно те го пият не само за удоволствие, но и по време на лечението, например:

  1. За да се попълнят запасите от йод, е необходимо да се разреждат седем капки коняк в лъжица вода. Приемайте ежедневно преди хранене. Курсът е 30 дни.
  2. При кашлица използвайте 10 ml няколко пъти на ден с вода.
  3. За справяне с женските доброкачествени тумори ще помогне дневният прием от 30 капки, които се пият преди хранене три пъти на ден.
  4. Втриването с коняк ще облекчи болките в ставите.
  5. Пиенето на 20 капки преди лягане може да помогне в борбата с безсънието.

При редовна употреба в умерени дози, общото здравословно състояние ще се подобри, главоболието ще изчезне.

Заключение

Конякът на ореховите прегради ще ви помогне да украсите празничната трапеза и да установите храносмилателния тракт. Можете да експериментирате със състава, като добавите различни подправки, подправки, сушени плодове и плодове. По този начин, придавайки нов вкус на любимата ви напитка.

Популярни Публикации

Хайвер от стриди: рецепта със снимка

Хайвер от стриди - популярни рецепти, методи за термична обработка, комбинация със зеленчуци, подправки. Хайвер от стриди - рецепти със снимки: в мултикукър, във фурна, със стерилизация, без стерилизация. Тайни за готвене, ревюта.…