Домашна лунна светлина върху нар: рецепта за 3 литра, тинктура върху кори, върху зърна, видео

Рецептата за лунна светлина върху 3-литров нар е една от най-простите, с която дори начинаещ може да се справи. Ако спазвате правилата за приготвяне, напитката се оказва наситено червен цвят с приятен плодов аромат.

Възможно ли е да настоявате лунна светлина върху нар

Този плод има редица полезни свойства и в комбинация с алкохолния компонент такава тинктура може да заеме ключово място не само в домашната аптечка, но и на празничната трапеза. Нарите придават на луната уникален вкус и аромат, което прави тази напитка уникална. За да може ликьорът от нар да носи полза на организма, трябва да се обърне специално внимание на качеството на плодовете. Така че, гнили или повредени от насекоми гранати не са подходящи за тези цели.

Как да настоявате лунна светлина за нар

Независимо от рецептата за приготвяне на тинктурата, на първо място, трябва да се обърне специално внимание на основните компоненти. За да не разваляте вкуса на напитката, е важно да вземете узрели плодове. Те могат да бъдат идентифицирани по следните критерии:

• узрелите нарове, за разлика от незрелите, имат най-голямо тегло;
• трябва да се даде предпочитание на плодовете да са червени с жълтеникави или кафяви нюанси;
• при натискане узрелият плод отделя слаба хрупкавост;
• кожата трябва да бъде изсушена, ярка повърхност показва, че нарът не е узрял.

Освен плодовете, лунната светлина е друга важна съставка в рецептите за тинктура от нар. Подходящ вариант е дестилатът, приготвен върху каша от ябълки, грозде или горски плодове. По правило лунната светлина на основата на плодови суровини има приятен аромат и мек вкус.

За тези цели е подходяща и класическа напитка, приготвена от захар и мая. В този случай е необходимо да се дестилира правилно, като се използват методи за двойна и тройна дестилация, които ще помогнат за премахване на острата миризма. Приготвянето на тинктура върху лунна светлина ви позволява да контролирате степента на напитката, въз основа на вашите собствени предпочитания, докато водката има само 40% сила. Най-добрият вариант е 45-50 алкохолни напитки.

Класическа тинктура от нар върху луна

За да се направи тинктура от нар по класическата рецепта, са необходими само 3 компонента:

• захар - 1 кг;
• лунна светлина - 3 л;
• нар - 15 бр.

Рецепта:

1. Обелете плодовете, отстранете белите филми.
2. Натрошете зърната със смачкване.
3. Изсипете получения сок в лунна светлина.
4. Изсипете захар в обща бутилка, разбъркайте.
5. Покрийте контейнера, изпратете го на тъмно място за 10-14 дни.
6. След посоченото време тинктурата трябва да се филтрира и бутилира.

Тинктура върху кори от нар върху лунна светлина

За да приготвите тинктура по тази рецепта, ще ви трябва:

• лунна светлина - 3 л;
• захар - 1 кг;
• нар - 15 бр.

Рецепта:

1. Обелете наровете. За тази напитка трябва да се използва само цветната част без вътрешната страна.
2. Нарежете кората на средни парчета, залейте луната, добавете захар. Разбъркайте добре съдържанието.
3. Затворете контейнера с капак, след което го изпратете на тъмно място за 14 дни.

Важно! Не бива да се допуска наличието на механични повреди и следи от гниене по корите от нар. Повърхността на плодовете трябва да е леко грапава, тъй като гладката обвивка показва незрялост.

Как да вливаме луна със семена от нар

Изсипването, приготвено върху зърна, ще има по-наситен цвят от този, направен върху кори от нар. Преди да го направите, трябва да се уверите в качеството на продукта. За да предотвратите ликьора да стане твърде горчив, не трябва да добавяте бели или изгнили зърна, както и филмите между тях. Към лунната светлина могат да се добавят цели или предварително смлени зърна. По правило периодът на вливане на напитката по тази рецепта е малко по-кратък от този, приготвен върху кори от нар, вариращ от 7 до 14 дни.

Важно! За да получите по-интересна тинктура, можете да добавите захар и всякакви други допълнителни съставки.

Нар ликьор върху луна

Има рецепта за напитка, при която периодът на вливане е много по-кратък. Това ще изисква:

• нар - 1 бр .;
• захар - 100 г;
• суха мая - 1 супена лъжица. л.;
• лимонова кора на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Обелете нар, изцедете сока от зърната и го смесете със захар. Трябва да получите около 200 мл сок, ако не е достатъчно, можете да го разредете с вода.
2. Получената смес изсипете в тенджера, варете в продължение на 3 минути, а не кипене.
3. След посоченото време добавете лимонова кора, махнете от огъня.
4. Въведете мая в охладения до стайна температура сок.
5. Изсипете лунна светлина там, разбъркайте добре.
6. Изсипете в бутилка, поставете я в тъмна стая за една седмица.
7. Прецедете готовия ликьор от нар, след което е готов за употреба.

Тинктура от нар върху лунна светлина с лимон и канела

Тази рецепта ще изисква следните съставки:

• лимон - 1 бр .;
• вода - 180 мл;
• лунна светлина - 1 л;
• захар - 350 г;
• нар - 5 бр .;
• канела - 1 пръчка.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Намачкайте добре семената от нар, без да увреждате семената.
2. Отстранете цедката от лимона, като внимавате да не докоснете белия слой.
3. Поставете готовите компоненти в стерилизиран буркан.
4. Добавете канела, изсипете лунна светлина.
5. Извадете стъкления контейнер в тъмна стая за 21 дни, като същевременно го разклащате добре всеки ден.
6. След посоченото време прецедете с марля, изсипете в друг чист съд.
7. Сварете захар и воден сироп, охладете и изсипете в общата смес.
8. Затворете капака и махнете за още 5 седмици, като разклащате съдържанието през ден.
9. След изтичане на определеното време, отстранете утайката с помощта на гумена тръба, след което изсипете в бутилки.

Тинктура от нар върху луна с вино

За тинктура от нар според следната рецепта ще ви трябва:

• лунна светлина - 1 л;
• вода - 1 л;
• вино - 110 мл;
• нар - 4 бр.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. В стерилизиран буркан смесете луната с вода.
2. Екстракт от сок от нар, изсипете в алкохолна течност.
3. Добавете вино, разбъркайте добре.
4. Поставете контейнера в студено и тъмно помещение за 3 седмици.
5. След това напитката трябва да се филтрира, бутилира и отстрани за още 1 седмица.

Важно! За да избегнете загубата на наситения си вкус и плодов аромат, ликьорът трябва да се изпие в рамките на 90 дни след приготвянето.

Рецепта за лунна тинктура със сок от нар

Сокът от нар може да се получи по всеки удобен начин: намачкайте зърната със смачкване или смилайте с лъжица. Тук е важно да не се повредят костите, които могат да придадат горчив вкус. Алтернатива може да бъде готов сок, закупен от магазин. Но в този случай е подходящ изключително естествен продукт без оцветители и консерванти. Така че, за тинктурата съгласно следната рецепта ще ви е необходима:

• сок от нар - 1 супена лъжица .;
• лунна светлина - 400 г;
• вода - 100 мл;
• декстроза - 100 g;
• половин лимон.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. В тенджера смесете вода и сок, добавете декстроза.
2. Гответе сместа за около 5 минути, не оставяйте да заври.
3. Отстранете кората от лимона, нарежете на средни парчета и добавете към общия контейнер.
4. Отстранете течността от огъня, охладете.
5. Изсипете сместа в подготвен буркан, изхвърлете цитрусовата кора.
6. Изсипете луната в контейнера, затворете капака и го изпратете на хладно място за един месец.
7. Щам, бутилка.

Лунна светлина, вливана с нар: рецепта за 3 литра

За да приготвите ликьор от нар по тази рецепта, ще ви трябва:

• лунна светлина - 3 л;
• нар - 15 бр.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Натрошете семена от нар, поставете на дъното на бутилката.
2. Изсипете с лунна светлина, разбъркайте.
3. Затворете контейнера с капак, поставете на тъмно място за 14 дни.
4. Прецедете тинктурата с тензух, сгънат на 5-6 слоя. Изхвърлете пулпата.
5. Налейте течността в бутилки.

Внимание! Можете да добавите захар на вкус, ако желаете.

Защо тинктурата от нар върху лунна светлина е полезна?

Поглъщането на малко количество тинктура от нар може да има положителен ефект върху благосъстоянието на човека. Този ликьор има следните свойства:

• понижава нивата на холестерола;
• укрепва нервната система;
• има укрепващ ефект върху кръвоносните съдове и сърцето;
• подобрява апетита;
• повишава нивото на хемоглобина.

Препоръчва се да се използва тинктура от нар като профилактично средство, но не повече от 100 ml на ден.

Правила за кандидатстване

Един изстрел домашен ликьор може да облекчи стреса, да увеличи апетита и да настрои стомаха ви за продуктивна работа. Трябва обаче да се помни, че всичко се нуждае от мярка. Прекомерната консумация на напитката поради съдържащите се в нар полифеноли и танини може да навреди на здравето.

Важно! Ако ликьорът от нар е дебел, той винаги може да се разрежда с малко количество минерална вода без газ.

Ограничения и противопоказания

Препоръчително е да откажете да използвате ликьор от нар за следните категории лица:

• имащи заболявания на стомашно-чревния тракт;
• бременни и кърмещи жени;
• страдащи от панкреатит и висока киселинност на стомашния сок.

Правила за съхранение

При спазване на условията напитката ще радва с богатия си вкус за неограничен период от време. Общоприето е обаче, че полезните свойства на нара се запазват 1-2 години. Съхранявайте напитката в хладно и неосветено помещение. За да се предотвратят процесите на ферментация, бутилките трябва да бъдат добре затворени с капачки.

Заключение

Рецептата за лунна светлина върху нар за 3 литра с добавяне на лимон, канела и вино ще ви помогне да приготвите вкусна напитка. Когато го правите, винаги можете да надхвърлите рецептата, да експериментирате със съставки, за да разкриете вкуса, който ви подхожда.

Отзиви

Светлана Акшенцева, 55-годишна, Самара Със съпруга ми сами правим лунна светлина, така че сме напълно сигурни в нейното качество. Съхраняваме напитката от нар в избата за не повече от 2 години. Анатолий Бондоренко, 43-годишен, настойката от Твер от нар е подходяща не само като профилактика, но и ще бъде отлично допълнение към празничната трапеза. Тази напитка е в перфектна хармония с месни и зеленчукови ястия.