Картофи Каратоп започва да се отглежда в региона на Средна Волга и Северозапад, през 1998 г. културата влиза в списъка на Държавния регистър и се разпространява в цялата руска територия, с изключение на Далечния север. Разнообразна немска селекция се появи на пазара на семена в края на 20-ти век. Agrofirm KRiMM стана представител на културата и дистрибутор на семена в Русия.
Описание на сорта картофи Каратоп
Каратоп е трапезен картоф, сорт за ранно узряване, подходящ за отглеждане в умерен и топъл климат. Основното разпространение на културата: Московска област, Европейска част, Ростовска област и Краснодарска област. Сортът се е доказал добре в областта на рисковото земеделие.
Каратоп е култура с висока устойчивост на стрес. Рязкото понижение и повишаване на температурата се възприема спокойно. Сортът е устойчив на замръзване, не се страхува от повтарящи се студове, след като повреди младия растеж в рамките на една седмица, той напълно образува заместител.
Каратоп расте на всякаква почва, плододаването на тежки, плътни почви е по-ниско, отколкото на плодородни, добре аерирани почви. Тежката почва е нежелана за картофите, тя задържа вода в дъждовния сезон, при суша, компресираната почва не позволява на въздуха да преминава добре. Според описанието за сорта и прегледите на зеленчукопроизводителите, картофите Каратоп дават рекордни добиви на неутрални почви с умерено съдържание на азот.
Каратоп е устойчив на суша, светлолюбив картоф. Краткосрочният дефицит на влага не влияе върху степента на добив, а подгизналата почва може да доведе до гниене на стъблото, кореноплодни култури и дори смърт на растението. Сортът Каратоп не се отглежда на сянка, фотосинтезата се забавя без достатъчно количество ултравиолетова радиация, образуват се малки корени, вегетативната маса е непълно развита, стъблата са тънки, чупливи. Цветът на върховете е лек, цъфтежът е единичен.
Важно! Зеленчуковата култура е устойчива на нематоди, листна мозайка, рак, късната болест се засяга само при висока влажност на почвата.Външни характеристики на картофения храст от сорт Каратоп:
- Бушът се състои от 5-6 стъбла, разперени, средна височина (60-65 см).
- Върховете са дебели, гъсто облистени, крехки, когато са напоени с вода, цветът на антоцианина е слаб.
- Листата са междинни, средни по размер, тъмнозелени, продълговати, с остър връх и грубо назъбени ръбове. Повърхността е гофрирана, с мрежа от изразени вени.
- Цветята са бели с люляков цвят по ръба, средата е ярко жълта. Съцветията на метлицата се състоят от 6-8 цветя. Обилен цъфтеж, продължителност - 5 дни.
Характеристики на картофите Каратоп
Каратоп е ултраранно узряващ картоф. Клубените достигат техническа зрялост за 45 дни. Картофите узряват напълно за 2 месеца. Растежът на клубените е приятелски, плодовете на изравнена маса, неликвидни кореноплодни растения в храста са не повече от 3%. В една дупка за засаждане се образуват до 20 яйчника.
Описание на картофени клубени от сорта Каратоп (на снимката):
- овална или кръгла форма, тегло на продаваеми плодове - 60-100 g;
- кората е жълта, тънка, с липса на влага на повърхността, може да се образува мрежест модел, това не намалява пазарната и хранителна стойност на сорта;
- очите са разположени рядко, плитко задълбочени;
- месото е твърдо, светло бежово или жълто.
Според дегустационната оценка картофите са получили 4,8 точки от 5. Съдържанието на сухо вещество в състава е 17,5%, нишесте - 16%. По време на топлинната обработка клубените запазват целостта си, не са твърди, умерено ронливи. Използва се за приготвяне на първи и втори курс. Картофените грудки се варят, пекат, задушават и пържат. Средно изравнената форма на кореноплодната култура е подходяща за механизирано прибиране на реколтата. Сортът Каратоп се отглежда в селскостопански полета в индустриален мащаб. В хранително-вкусовата промишленост картофите се използват за производството на полуфабрикати (картофено пюре и чипс).
Добив
Бере се от нивите и на личния парцел през август. Каратоп може да се съхранява не повече от 8 месеца, транспортируем е, кората на клубените е тънка, но много издръжлива, добре издържа на механични повреди. Сортът принадлежи към високодобивен, колекцията от 1 храст е 2,5-3 кг.
Предимства и недостатъци
Картофите от сорта Каратоп не реагират добре на мокра почва и липса на осветление. Тези фактори са по-скоро свързани с биологичните характеристики на културата, отколкото с недостатъците на сорта. По време на отглеждането не е имало очевидни недостатъци в картофите. Добродетелите на културата включват:
- ултраранно узряване, позволяващо две реколти на юг;
- малък процент нетърговски грудки;
- устойчивост на замръзване;
- устойчивост на суша;
- адаптивност към климатичните условия на умерения климат;
- устойчивост на стрес с висок имунитет срещу вируси, гъбички и бактерии;
- висока гастрономическа оценка на кореноплодната култура;
- универсалност на приложението;
- добра преносимост,
- дълъг срок на годност.
Правила за кацане
Картофите се засаждат с предварително покълнали семена, този метод ще ускори узряването на сорта. Предпосадъчният материал се третира с противогъбично средство, оставено на открито място за синтез на говеждо месо, този ензим ще предпази картофа от инфекция.
Препоръчителен момент
Времето за засаждане на картофи в различни климатични зони варира. На юг засаждането започва в средата или края на април. В умерен климат се работи, когато времето се възстанови и няма заплаха от нощни студове, приблизително в края на май. Температурата на почвата не трябва да бъде по-ниска от +16 0C.
Подготовка на почвата
Площта за Каратоп е отделена на открито, на сухо място. Есенната подготовка на почвата се състои в обработка, внасяне на торове, ако е необходимо, за неутрализиране на състава. Оранта се извършва 14 дни преди настъпването на замръзване, въвеждат се органични вещества и доломитово брашно. През пролетта мястото се обработва 1 седмица преди засаждането, селитрата се разпръсква.
Как да засаждате правилно
Каратоп се засажда в предварително пробити канали или в дупки за лопата. Условия за кацане:
- дълбочина на отвора - 15-17 см;
- ширина - 10-12 см;
- междуредие - 45-50 см;
- интервалът между гнездата е 35 cm.
2 дупки се поставят в дупката на разстояние 7-8 см, покрити със смес от компост, торф и пепел отгоре, покрити с пръст. Картофите не се поливат.
Отглеждащи функции
Каратоп е картоф, за който не се изисква грижа. Селскостопанската технология на сорта е стандартна, включва своевременно плевене, избиване и обработка на храсти от вредители и възможна инфекция. За по-добра растителност се препоръчва да се храни растението.
График за поливане
Сорт с рекорден показател за устойчивост на суша. При скоростта на сезонните валежи картофите не се поливат. Един дъжд на всеки 2 седмици е достатъчен. Влагата е от съществено значение за картофите по време на образуването на зелена маса и цъфтежа. Когато Каратоп е цъфнал, поливането ще донесе повече вреда, отколкото полза. В сухия сезон растението се полива след поникване, по време на полагане на пъпките и когато последните цветя са избледнели. Работата се извършва вечер, така че високата дневна температура и високата влажност да не увреждат кореновата система.
Разрохкване, плевене, оросяване
Без плевене и насипване е невъзможно да се получи желаната реколта. Първото плевене се извършва веднага след поникването, когато редовете са добре дефинирани. Плевелите се плевят в пътеката с помощта на оборудване, те се отстраняват от храста ръчно. Картофите се плевят отново след 1 седмица.
Реколтата е сгушена в момента, когато върховете пораснат до 15 см. Ако картофите Каратоп са засадени в браздите, гребенът се прави от двете страни. С едно засаждане храстът се разпръсква от всички страни.
Височината на билото се определя от върховете; след хълмиране, само върховете трябва да останат на повърхността, останалата част е покрита.
Съвет! След седмица насипът се разхлабва и зоните, които се рушат, се коригират.Трябва ли да се храня
Подхранването се прилага върху картофите стриктно в съответствие с инструкциите за приготвяне. Излишъкът от минерали, особено азот, е нежелан за ранен сорт, храстът ще започне интензивно да расте зелена маса, а не кореноплодни растения. Картофите се хранят 3 пъти на сезон:
- преди избиване, се въвеждат поташ и фосфатни агенти;
- по време на цъфтежа - урея и азот;
- след цъфтежа се хранят с органични вещества.
С първата и последна превръзка картофите се напръскват със суперфосфат.
Вредители и болести
Колорадският бръмбар причинява осезаема вреда на зеленчуковата култура, той е единственият вредител, който паразитира сорта Каратоп. Ако не се вземат мерки своевременно, ларвите могат напълно да унищожат засаждането. При незначително натрупване на вредителя ларвите се събират на ръка и яйцата се унищожават. Бръмбарите правят зидария в долната част на листата. Ако е необходимо, картофите се третират с Престиж или Тиран.
Ако има признаци на късна болест, храстите се напръскват с фунгициди "Ditan M-45", "Oksigumat". Инфекцията се проявява като кафяви петна по листата и стъблата, с течение на времето петната потъмняват и засегнатите области изсъхват.
Събиране и съхранение на реколтата
Каратоп се събира през август, препоръчва се ранно узряващите сортове картофи да се изкопаят веднага след узряването, нежелателно е да се оставя за дълго време, при дъждовно време клубените започват да гният, при суша те се пекат от висока температура. Последователност на работата:
- Изкопаните грудки не се оставят на слънце, реколтата се изсипва на сянка или под навес, за да изсъхне.
- Картофите се сортират по тегло, събират се с механични повреди, такива грудки не се съхраняват.
- Изсипва се в кутии или се изсипва в специално оборудвана стая.
- Не мийте картофите преди да ги съхранявате.
Условия за съхранение: температура - + 4-7 0C, влажност - 85%.
Заключение
Картофи Каратоп - разновидност на немското развъждане. Ранно узрелите картофи са подходящи за отглеждане в умерен и топъл климат. Растението не се страхува от спад на температурата, след увреждане на леторастите, бързо се възстановява, не изисква допълнително поливане. Високодобивен сорт с изравнени корени, подходящ за механизирано прибиране. Клубените са гъвкави в употреба.
