Царевиевите сливи са известни със своята висока устойчивост на замръзване и производителност. Необичайни плодове, подобни на сини сливи, се използват широко в кулинарията. Свойствата на плодовете им позволяват да се съхраняват дълго време и да се транспортират на големи разстояния без повреди.
История на развъждане
Този домашен сорт е отгледан от животновъди на N.N. Мичурина в резултат на кръстосване на Слива и Слива цариградско грозде 259-23. От своите "предци" цариградското грозде възприема своята висока жизненост и уникален вкус. Процесът на отглеждане на сорта е извършен от група учени, ръководени от К. Сергеева. През 1992 г. сортът е официално включен в Държавния регистър на Руската федерация.
Описание на сорта цариградско грозде Сини сливи
Цариградско грозде е средно голям, умерено разпръснат храст, който се слави с високата си производителност и необикновен вкус на плодовете. Височината на растението достига около 2 m.
Описание на сушени сини цариградско грозде:
- Издънките без пубертета, растат леко под ъгъл. Младите клони са по-дебели, леко извити, светлозелени на цвят. Старите издънки на цариградско грозде са lignified, светлокафяв цвят.
- По клоните почти няма бодли. Те се намират само в основата на леторастите, слабо изразени, къси, редки, тъмно оцветени и растат перпендикулярно.
- Листата от цариградско грозде са зелени, плътни, заоблени, леко набръчкани, със среден размер. Опушването на листната плоча липсва, основните жилки не са оцветени.
- Листът има 3 - 5 дяла с дълбоко изрязване. Средното острие е по-голямо от страничните. Базалните лобове с отворени вени са слабо развити. Дръжките са дебели, леко опушени, със средна дължина.
- Пъпките на цариградско грозде не са пубертетни, леки, продълговати с тъп връх.
- Самоопрашващи се съцветия, се състоят от 1 - 3 пъпки. Цветовете на цариградското грозде са със среден размер с големи, леки чашелистчета, огънати нагоре. Яйчникът е овален, гол, антоцианинов оттенък.
- Плодовете от цариградско грозде носят средно големи овални или крушовидни плодове със семена вътре, с тегло около 5 - 6 g.
- Незрелите плодове са оцветени в тъмночервено, след пълно узряване плодовете стават черни. Кожата е покрита с леко восъчно покритие.
Сортът сини сливи се препоръчва за отглеждане в Централна, Уралска и Средна Волга.
Характеристики на сорта
Срежете цариградско грозде е средно сезонен, устойчив на замръзване сорт, подходящ за отглеждане в централна Русия.
Сред летните жители сортът е много популярен. Прегледите на градинарите, отглеждащи цариградско грозде, потвърждават, че той е устойчив на много заболявания, присъщи на тази култура.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Царевиевите сливи са сорт, пригоден за отглеждане в сурови климатични условия. Растението може да издържа на зимни студове до -34 o C. Дори при температура на почвата от +1 o C, корените остават активни.
Сортът Сливи също се счита за умерено устойчив на суша, но при силно изсъхване на почвата кореновата система спира да се развива, в резултат на което добивът намалява. Необходимо е почвата винаги да е добре навлажнена, особено за периода на узряване на плодовете.
Съвет! Преди засаждане разсадът от цариградско грозде трябва да се държи на място, защитено от слънцето при температури от 0 до +2 o C.Плододаване, производителност
При благоприятни условия реколтата от сливи от цариградско грозде е стабилна. Добивът от един храст от сорта е 1,5 - 4 кг. Плододаването започва 2 до 3 години след засаждането.
През топлото лято плодовете от цариградско грозде започват да узряват в средата на юли; при хладно време тези периоди могат да се проточат за 1-2 седмици. Плододаването продължава до края на август.
Плодовете на цариградското грозде на вкус са сладки, с характерна киселинност и наподобяват сини сливи на вкус и аромат. Те спечелиха дегустационен резултат от 4,2 от максимално възможните 5.
Благодарение на восъчния цъфтеж, плодовете от царевично грозде не се пекат на слънце. Сортът не е склонен да се отделя, поради което плодовете могат да останат на клоните до есента. Плодовете се поддават на транспорт на големи разстояния, тъй като имат дълъг срок на годност.
Област на приложение
Черен слив цариградско грозде често се отглежда с търговска цел. Плодовете му, освен за прясна консумация, се използват за приготвяне на различни компоти, конфитюри, сокове, тинктури и вина. Поради плътната обвивка плодовете са добре запазени.
Плътната пулпа и жилавата обвивка на плодовете осигуряват дълъг срок на годност и способност за транспортиране на големи разстояния без загуба на вкус и представяне.
Сортоустойчивост на вредители и болести
Царевиевите сливи са силно устойчиви на гъбични заболявания и брашнеста мана. Растението има и умерен имунитет срещу антракноза.
Имунитетът на цариградското грозде обаче е слаб, поради което, за да се предотврати растението, се препоръчва редовна проверка.
Предимства и недостатъци на сорта
Срежете цариградско грозде имат много предимства пред другите сортове:
- компактност на храста;
- зимоустойчив сорт, издържа на температурни спадове до -34 o C;
- висока устойчивост на увреждане от гъбични заболявания и брашнеста мана;
- отличен вкус на плодове, висок дегустационен резултат, широка гама от плодови приложения;
- самоопрашен сорт;
- способността за транспортиране на плодове на големи разстояния;
- слабо шипасти издънки.
Сред недостатъците на сорта са:
- реколтата не винаги е стабилна през годините;
- склонност към заболяване при неправилна грижа;
- нисък имунитет срещу вредители.
Засаждане и грижи за цариградско грозде
Засенчените участъци не са подходящи за сини цариградски грозде, сортът обича ярки, добре осветени места. Важно е масивните високи дървета да не засенчват растението от слънцето. Мястото трябва да бъде избрано на хълм, застоялата вода е вредна за кореновата система.
Важно! Разстоянието от храста на Prune цариградско грозде до други растения трябва да бъде най-малко 2 м, в противен случай ще бъде неудобно.Сливите цариградско грозде се развиват добре на плодородна, умерено кисела, умерено влажна почва. Около година преди засаждането съставът на почвата се обогатява предварително чрез въвеждане на хумус и черна почва.
В началото на пролетта, срязаните цариградско грозде се засаждат чрез резници. Като резници се използват само млади, дълги издънки, на които са цъфнали поне 5 пъпки. За един ден те се поставят в топла вода, след което се засаждат под ъгъл, спазвайки препоръчаното разстояние. Само една пъпка трябва да остане над земята. След почвата трябва да се полива и мулчира с хумус.
Разсадът се засажда в началото на есента, това им позволява да се адаптират и да се вкоренят преди началото на първата слана.
Като посадъчен материал могат да се използват само разсад с корени с дължина най-малко 20 см и 4 - 5 оформени пъпки. Препоръчва се да се отрежат корени над 25 см преди засаждане.
Алгоритъм за кацане:
- изкопайте място за засаждане, отървете се от плевелите;
- подгответе дупка с диаметър 40-50 см за храст, поставете дренаж на дъното, запълнете дупката с компост, дървесна пепел, торф и пясък;
- дезинфекцирайте корените на разсад, като използвате антибактериален разтвор;
- спуснете храста на цариградско грозде в дупката, като задълбочите кореновата шийка с 5 - 7 см;
- без трамбоване, поръсете отгоре със същата хранителна смес и залейте с 5 литра топла вода;
- отсечете всички повредени издънки;
- мулчирайте почвата около храста с 5 кг хумус.
Последващи грижи
Поливайте обилно Подрязвайте цариградското грозде се нуждае само от цъфтеж и образуване на яйчници, през други периоди растението изисква умерено поливане. За да се избегне гъбична атака, водата трябва да се излива в корена. Един храст консумира от 10 до 15 литра вода.
Трябва да го храните три пъти годишно. С настъпването на пролетта, сушените цариградско грозде се нуждаят от азот, през периода на цъфтеж - във фосфор и калий. През есента, след прибиране на плодовете, се използват органични и сложни торове.
Подрязването се извършва два пъти: преди да се отворят пъпките, през пролетта, за да се образува корона, а също и през есента, за да се премахнат старите сухи издънки.
По време на плодните клони от цариградско грозде могат да се наклонят силно към земята. За да не се счупят под тежестта на плодовете, препоръчително е растението да се завърже за решетка.
По време на топлите зими царевичното грозде не се нуждае от подслон. Въпреки това, в суров климат, предпазна мрежа не боли. По-добре е да покриете младите разсад с фолио, вече вкоренените храсти могат да бъдат покрити с дървени стърготини.
Преди да падне сняг, кореновата зона се почиства от суха зеленина и трева, старият мулч се отстранява и почвата леко се разрохква. Това осигурява защита срещу зимуващи ларви на насекоми и спори на гъбички.
Контрол на вредителите и болестите
Сините сливи от цариградско грозде са склонни към чаша ръжда. Много по-рядко растението заразява антракноза. Признак на ръжда е появата на оранжеви подути петна по листата. С антракноза върху листата се образуват кафяви петна, които са склонни да растат.
Превенцията на тези заболявания е навременното отстраняване на плевелите, есенното събиране на паднали листа и стар мулч. При първите признаци на повреда засегнатите части трябва да бъдат отрязани и храстът да бъде обработен с меден сулфат.
От вредителите Срежете цариградско грозде са застрашени от жълтото цариградско грозде и пеперудата молец, които чакат зимата близо до корените. Можете да ги унищожите, като обливате храстите с вряща вода или пръскате с течност от Бордо.
Съвет! Ако покриете пространството около багажника с мушама и го премахнете в края на юни, вредителите ще умрат, без никога да излязат на повърхността.Заключение
Царевиевите сливи са в голямо търсене сред летните жители и градинарите. Това е зимоустойчив сорт, който може да се отглежда дори при екстремни климатични условия. Слабият гръбнак на леторастите значително улеснява процеса на прибиране на реколтата. От плодовете можете да приготвите оригинално сладко, конфитюр или компот за зимата.
