Пекинското зеле е непретенциозно растение. Расте доста бързо и дава възможност да се получат две култури. Той се съхранява перфектно и е подходящ за приготвяне на разнообразни ястия: зелеви кифлички, борш, салати.
Преди да отглеждате пекинско зеле в Урал, трябва внимателно да проучите особеностите на отглеждането в тази област.
Отглеждащи функции
Тази култура обича равномерните часове на деня и ниските температури. В горещия период той се простира и отива в стрелката, така че е по-добре стриктно да се спазва времето за сеитба. Перфектен за отглеждане в оранжерии, където има възможност за изкуствено регулиране на тези показатели.
Семената се засяват през пролетта или края на лятото. За студен климат се избират по-издръжливи сортове, които са устойчиви на преждевременна слана, което не е необичайно за Урал. Уралската зона се характеризира с отглеждането на зеле, включително пекинско зеле, чрез предварителна сеитба на семена за разсад и последваща трансплантация в земята. Това позволява на реколтата да отлежи при благоприятни условия и дава добра реколта.
Грундиране
Пекинското зеле обича кратките дневни часове. Ранната сеитба избягва отстрела. Това е светлолюбиво растение, така че си струва да вземете най-слънчевото парче земя за отглеждане.
Културата е неизискваща към почвата, но обича леката почва. Когато отглеждате китайско зеле на глинеста почва, глинеста пръст, преди засаждането си струва да добавите малко количество пясък. Това растение не е подходящо за засаждане в заблатена, влажна земя.
Пекинското зеле не понася подкиселени почви. Преди засаждане такава почва се дезоксидира с доломитово брашно, вар или креда. Ако обработката на кисела почва не е била извършена през есента, тогава тя се извършва две до три седмици преди сеитбата или засаждането на разсад в земята. Обработваемата земя е покрита с агрофибър и е монтирана рамката. В тази форма леглото се затопля до засаждането.
Семена
Правилният подбор на семена е от не малко значение за времето на узряване на културата и нейния обем. Пекинското зеле с кратък период на узряване е идеално за отглеждане в Урал. Това са ранни, средно-ранни и средно-сезонни сортове с период на узряване до 60 дни. Поради непостоянния температурен режим на Урал е по-добре да се използват сортове, устойчиви на цъфтеж.
Холандските хибриди са най-подходящи за отглеждане в такива условия. Те перфектно понасят хладен климат, не започват и не влизат в стрелката. Те дават отлични глави зеле при всякакви метеорологични условия.
Не трябва да бързате да засаждате китайско зеле в Урал. Семената, поставени в студена земя, изобщо няма да поникнат или растенията ще излязат слаби и крехки. Семената за пролетни разсад обикновено се засяват в оранжерии или се събират временни разсадници, плътно опаковани с фолио. За да получите есенна реколта, можете да посеете семена директно в земята.
Отгледаните разсад се трансплантират в открита почва, когато заплахата от последната слана отмине.
Засаждане на семена в земята
Преди да засадите семена на открито, земята внимателно се изкопава, образуват се малки дупки с диаметър около 15 см, добавя се малко количество пепел. Обикновено торовете се внасят през есента. Дупките са разположени на шахматно ниво, запазвайки разстояние от около 40 см. Растенията, засяти по-близо един до друг, ще се потискат и няма да могат да се развият напълно.
Във всяка дупка се засяват по две семена и се поръсват със земя. Epin може да се използва като стимулатор на растежа, в размер на 3-4 капки на литър вода. Той стимулира естествените физиологични процеси и спомага за увеличаване на добивите. След като зелето е втасало и се е формирало, най-слабото растение се отстранява.
Покрийте всяко кладенче с нарязана бутилка и агрофибър отгоре. В тази форма растението се оставя, докато се появят две седемлопастни листа. Агрофибър може да се събира само след като студените нощи са преминали напълно.
Поливайте разсада, като повдигате бутилката или директно през гърлото. Пекинското зеле понася добре такова поливане. След като излязат две листа, градината може да се оплоди с билкова инфузия: един литър гъста запарка се разрежда в 10 литра вода. Този разтвор се използва за оплождане на растенията в корена, като се опитва да не попадне върху листата. Във фазата на четири листа покритието се отстранява и зелето внимателно се изтрива.
Грижа за зеле
Пекинското зеле изисква умерено, редовно поливане. Прекомерното поливане и твърде влажната почва често причиняват гниене на корените. Използвайте топла вода за напояване. Както всяко друго растение, пекинското зеле е трудно да издържи на внезапни промени в температурата и студената вода го шокира.
Зелето се напръсква с разтвор от 2 g борна киселина и литър вода. Това ще образува плътни, вкусни глави зеле. Борната киселина се разрежда предварително в малко количество гореща вода и се разрежда до стайна температура. Тази смес е отличен активатор на корените. Обработката се извършва преди формирането на пъпката.
Реколтата се събира в зависимост от зрелостта на сорта. Готовността се определя чрез сондиране на дъното на главата на зелето. Ако се е образувало, придобило необходимата плътност и размер, зелето е готово за употреба.
Болести и вредители
Спокойното отглеждане и прибиране на реколтата може да бъде усложнено от факта, че насекомите също много обичат това растение. Листни въшки, охлюви, кръстоцветна бълха, зелеви белтъци не отказват да се хранят вкусно. Струва си да положите всички усилия, за да защитите реколтата от нападение.
По-добре е да не използвате химикали за борба с вредителите. В крайна сметка китайското зеле е растение с много ранно узряване и времето за изчакване на повечето химикали е повече от 30 дни.
За да предотвратите притока на множество вредители, не трябва да сеете зеле след репички и бяло зеле. Ако засеете чесън, копър или лук между дупките с китайско зеле, това ще помогне да се предотврати масивен прилив на вредители.
Листни въшки
Хранейки се със сок, листните въшки причиняват значителна вреда на зелето. Растението спира да расте, изсъхва и по време на масовото размножаване листните въшки умират напълно.
За борба с това насекомо се препоръчва да засадите копър между редовете. Растението може да се лекува с гъста билкова настойка от пелин или тютюн. Често се използва сапунена вода за борба с този вредител и пепелта се поръсва на земята.
Кръстоцветна бълха
Кръстоцветната бълха живее в горните слоеве на почвата, както и в суха непочистена трева. Причинява значителни щети на листата, като ги уврежда. Крехките разсад не издържат на тежки условия и умират.
За да се предпазят младите растения от бълхи, пекинското зеле се покрива с бутилки или агрофибър. Тютюневият прах и пепел отлично спасяват от мушици. Някои летни жители използват инфузия на дебел чесън или сол за обработка на културата.
Съвет! Лехите от пекинско зеле са най-добре да се поставят близо до чесън, домат или картофи.Охлюви
Охлювите и охлювите също са гастрономи от китайско зеле.
За борба с тях често се използва смес от дървесна пепел, сол, горчица и червен пипер. Поръсете леглата с тази смес. Някои градинари разпространяват листа от репей върху зелеви лехи и след това ги изхвърлят заедно със събраните охлюви.
Зелено бяло
Пеперудата снася яйцата си върху листата на пекинското зеле, а гъсениците изяждат листата и увреждат растенията.
За обработка от зелева варовик се използва сапунен разтвор и земята се поръсва с дървесна пепел.
Можете да гледате неочакван начин за борба със зелето във видеото:
Болести на пекинското зеле
Често китайското зеле, въпреки отличните условия за отглеждане, расте слабо и мудно. Това се дължи на дисбаланса на хранителните вещества в почвата.
- Главите зеле растат слаби и разхлабени с излишък от азот.
- При липса на азот растежът се възпрепятства, а долните листа придобиват червеникав оттенък.
- Липсата на фосфор влияе върху размера на листата, те растат малки с лилав цвят.
Спазването на всички условия за отглеждане на пекинско зеле, успешен сорт, навременно поливане и ефективна борба с вредителите ще ви позволят да получите отлична реколта дори в суровия Урал.
