Патладжанът е популярна билка, използвана за приготвяне на различни ястия, закуски и консервиране през зимата. Има много разновидности на този отвъдморски зеленчук, всички те се различават по размер и вкус. Най-успешен е патладжанът Black Beauty. Младите му плодове са нежни, без горчивина и семена. И при правилна грижа добивът е 2 кг на храст.
Историята на отглеждането на сортове
Патладжанът Black Beauty е разработен от руски учени. Зеленчукът е тестван в продължение на 3 години и през 2006 г. е официално регистриран в Държавния регистър. Сортът е подходящ за отглеждане както на открито, така и в оранжерия. Подходящи региони за отглеждане са Централна Черноземна и Северна Кавказка.
Описание на сорта патладжан Черен красавец
Запознаване с патладжан Черен красавец трябва да започне с описание и снимка.
Полуразпространеният храст, поради късите си междувъзлия, изглежда компактен, расте до 70 см височина. Стъблата са пубертетни, люляково-синкави на цвят. Леките изумрудени листа са малки с леко назъбени ръбове и са разположени на къси резници. Повърхността на листната плоча е покрита с тръни.
Цветята са големи, бледолилави на цвят, появяват се през целия сезон. За по-добро плододаване на мястото се привличат опрашващи насекоми или се извършва ръчно опрашване. Черен красавец със средно узряване. Плододаването настъпва 200 дни след засяването на семената.
Сортът е термофилен, поради което може да се отглежда на открити лехи само в южните райони. А на места с нестабилен климат дава плодове добре под филмово покритие.
Описание на плодовете
Според снимките и отзивите на градинарите, патладжанът Черен красив има красиви, тъмносиви плодове. Те са с овална форма и могат да бъдат в различни цветове: с лилав, бял или розов оттенък. Но като правило Черната красавица в техническа зрялост придобива тъмно лилав цвят, поради което сортът е кръстен.
Крушовидните патладжани са достатъчно големи, растат до 19 см дължина, докато теглото достига 900 г. Сортът има плътна кремообразна каша без горчивина. По-добре е да се ядат млади екземпляри, тъй като те имат тънка кожа и практически нямат семена.
Плододаването е приятелско и продължава до 2 месеца. Първите патладжани започват да узряват в долната част на храста и ако метеорологичните условия позволяват, те узряват до замръзване в горната част на храста.
Сортови характеристики
За да решите сами дали Black Handsome е подходящ за отглеждане на личен парцел или не, трябва внимателно да проучите характеристиките на сорта.
Производителност и плододаване
Сортът е плодоносен, с подходящи грижи на кв. метър могат да растат до 10-15 кг плодове. Съответно на едно растение узряват до 3 кг сини.
Обхват на плодовете
Патладжаните се използват широко в готвенето в различни страни от дълго време. Тъй като сортът има добър вкус, от млади плодове се приготвят топли и студени ястия, които също се използват за консервиране. Обраслите могат да бъдат изсушени, замразени и използвани за приготвяне на хайвер.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът има среден имунитет към много заболявания. Ето защо, за да не се сблъскате с трудности, се предприемат превантивни мерки.
Градинарите често използват белина, за да се отърват от черния крак, а от колорадския бръмбар се отърват с ръчно бране или специални препарати.
Превантивни действия:
- земята и посадъчният материал се обработват с калиев перманганат;
- долните листа се отстраняват своевременно;
- разрохкване на почвата след поливане;
- веднъж на всеки 2 седмици обработка на пътеката с дървесна пепел;
- премахване на плевели.
Предимства и недостатъци на сорта
Когато избирате черен красив патладжан за засаждане, трябва да се запознаете с неговото описание и да знаете всички предимства и недостатъци.
Положителна страна:
- сортът е лесен за отглеждане;
- поради редки заболявания - жизнеспособен;
- висок и стабилен добив;
- универсален за използване в готвенето;
- подходящ за открит терен и за отглеждане под филмово покритие;
- едновременно узряване на плодовете;
- дълъг срок на годност, без промяна на външния вид и вкуса.
Сортът има само един недостатък - той е с ниска студоустойчивост, до +15 градуса.
Характеристики на засаждане и грижи
Black Beauty е добре познат сорт, който се отглежда на открито и затворено място. За да получите реколта, трябва да спазвате:
- правила за отглеждане на разсад;
- технология за кацане;
- редовна грижа.
Преработка на семена и отглеждане на разсад
За да съберете възможно най-рано, патладжанът се отглежда чрез разсад. За да се получат здрави и силни издънки, е необходимо да закупите семена от доверени доставчици, първата селекция със знака F1, тъй като те са устойчиви на внезапни промени в климатичните условия.
Семената покълват дълго време и за ускоряване на процеса на покълване те се накисват за една нощ в стимулатор на растежа: сок от алое, меден разтвор, Epin или циркон. Разсадът не понася добре брането, поради което семената се засяват в торфени или пластмасови чаши. За профилактика на гъбични заболявания семената се държат в розов разтвор на калиев перманганат в продължение на 15 минути.
От момента на сеитбата до появата на разсад минават 10-14 дни. Ето защо, за да се засадят храсти в средата на май, семената се засяват в края на февруари.
Важно! Разсадът се засажда на открити лехи само след като земята се затопли до +15 градуса.Семената се засаждат в хранителната почва на дълбочина 2-3 см. За бързо покълване се инсталира микро оранжерия, така че температурата да е 20-28 градуса. След появата на разсад покриващият материал се отстранява и температурата на въздуха се понижава до +18 градуса. Този температурен режим се поддържа около седмица. След това температурата отново се повишава до +20 градуса. Тази процедура е необходима за по-добър растеж на кореновата система и за подготовка на растението за засаждане на постоянно място.
За младите разсад е необходимо много светлина, затова над разсад е инсталирано изкуствено осветление, на разстояние половин метър.
За да получите здрави храсти, се нуждаете от внимателни грижи за разсад:
- напояване с топла, утаена вода;
- след 15 дни разсадът се подхранва с минерални торове;
- за профилактика на гъбични заболявания, веднъж месечно, поръсвайте почвата с пепел.
Засаждане на разсад
След появата на 5-6 листа при разсад, като правило, това пада на 80-90 дни след засяването, патладжаните се засаждат на постоянно място.
Важно! Ако спазвате всички правила за засаждане и грижи, първите плодове се появяват след 30 дни.Храстите растат добре на черна или глинеста почва. Ако почвата е глинеста, по време на копаенето се добавят пепел и пясък. Най-добрите предшественици са: лук, пъпеши или бобови растения. Почвата се подготвя 2 седмици преди засаждането на разсад.
Растението се засажда на редове, разстоянието между разсад е половин метър, между редовете е 90 см. Торове, дървесна пепел и смлени крекери се добавят в дупка с дълбочина 25 см. Растението се поставя в подготвената дупка и внимателно се поръсва със земя.
Грижа за растенията
За да получите богата реколта, трябва да следвате прости правила:
- Когато се появят първите цветя, растението се отделя със стимулатор на растежа, тъй като цветята извличат много сила и горната превръзка ще ускори появата на плодовете.
- Когато храстът достигне 40 см, прищипете върха и оставете не повече от 10 плода на храста.
- Разрохкване на почвата след всяко поливане.
- Подхранването се прилага 4 пъти: един месец след засаждането на разсада (сложни торове), по време на периода на бутониране (калиева превръзка), по време на формирането на плодове (азотно-фосфорен), 2 седмици преди прибиране на реколтата (фосфатно-калиева превръзка);
- Сутрин или вечер поливане с топла, утаена вода. Тъй като студената вода води до гъбични заболявания, а откритото слънце - до изгаряне на листата.
Препоръки за отглеждане:
- Всяка година растението се засажда в различни райони.
- Преди засаждането земята се разлива с вряща вода, за да унищожи ларвите на паразитите и да дезинфекцира почвата.
- За да се увеличи кълняемостта, семената се третират със стимулатор на растежа.
- За да се появят бързо разсад, се инсталира микростеп.
- Когато се появят разсад, температурата и влажността се контролират внимателно.
- Ако семената се засяват в кутия, разсадът се гмурка на етапа на 2-3 листа.
- За да се намали изпарението на влагата и появата на плевели, почвата се мулчира.
- Навременното събиране на плодове ще ви позволи да получите повече реколта, тъй като отделяме много енергия за всеки плод, растение.
Заключение
Патладжанът Black Beauty има отличен вкус и дава богата стабилна реколта. При спазване на правилата за грижи, сортът няма да донесе много проблеми, но ще ви зарадва с вкусни и сочни плодове.
