Процесът на отглеждане на лук от комплекти има много предимства, освен това трябва да се има предвид, че получаването на посадъчен материал не отнема много време и усилия. За повечето градинари най-важното е как да съхраняват комплектите лук преди засаждането през пролетта. Това се дължи на факта, че през зимата можете да срещнете редица проблеми, като започнете с гниене и завършите с покълването на луковиците. Ако лукът се съхранява неправилно, тогава има вероятност да загубите значителна част от реколтата.
Когато съхранявате лука през зимата, се изисква да се спазват нивата на температура и влажност. Тъй като процесът на съхранение повдига въпроси не само за начинаещите летни жители, но и за опитни градинари, най-добрият вариант е да се проучи съответната информация.
Кои комплекти лук са най-добре засадени за съхранение
Преди засаждането трябва да разберете какъв вкус ще имат продуктите. Често летните жители купуват комплект за засаждане, но ако е необходимо, можете да спестите пари и да подготвите сами посадъчен материал.
Няма значение коя опция е предпочитана, основното е да изберете правилния комплект. Има редица критерии, по които се избира разнообразие от набори:
- Устойчив на атмосферни условия. Например, ако комплектът зависи от нивото на влажност или температура, тогава такъв лук ще расте бавно и по време на съхранение има възможност за покълване.
- Миризма. Севката не трябва да има мирис на гниене или влага.
- Изрязване. Ако е закупена партида лук, тогава дори висококачествен комплект може да има сушен лук в рамките на 1% от общото количество.
- Сухота. Наличието на суха обвивка показва добро изсушаване.
- Външен вид. Семената не трябва да се повреждат. Не трябва да има петна или неравен цвят. При закупуване на партида може да има мокри крушки, те трябва да бъдат премахнати.
По време на покупката се препоръчва да се изясни цялата необходима информация: правилното име на сорта, срок на годност, характеристики. Необходимо е да инспектирате лука за вредители, гнили петна, повреди - те не трябва да бъдат.
Правила за подготовка за съхранение през зимата
Не е достатъчно да знаете как да съхранявате комплекта правилно, трябва внимателно да подходите към процеса на подготовка. Има изисквания, след като сте изпълнили, можете да сте сигурни, че лукът ще продължи до пролетта:
- Изберете само висококачествен материал. Тоест всички крушки трябва да са твърди, без повреди, с гладка повърхност и равномерен цвят на обвивката, не трябва да има миризма на гниене.
- Носът трябва да бъде разгледан и сортиран при добро осветление. Ако развалена луковица попадне в контейнера за общо съхранение, има вероятност други плодове да се развалят.
- Наличието на пресни издънки на снимачната площадка не е разрешено.
- На носа не трябва да има земя.
- Особено внимание се отделя на висококачественото сушене. При температури от + 20 ° C до + 25 ° C в добре проветриво място лукът се суши около 7 дни.
През целия период на съхранение се препоръчва лукът да се сортира и да се отстранят повредените плодове.
Как да съхранявате комплекти лук у дома
За да съхранявате комплекти лук през зимата у дома, можете да използвате пластмасови тави, дървени кутии, торби. Тъй като има вероятност луковиците да поникнат, трябва да се избере тъмно и добре проветриво място за съхранение. Можете да използвате стария метод - съхранявайте крушки в найлонови чорапогащи. Периодично се изисква сортиране на разсад, за да се отстранят навреме повредените луковици.
Трябва да се има предвид, че жълтите луковици покълват бавно, но белите и червените сортове доста бързо.
Важно! Някои сортове лук не могат да се съхраняват, затова се препоръчва да избирате отговорно.Топъл начин
Този метод предполага, че наборите лук ще се съхраняват в апартамента преди засаждането. Ако севокът се съхранява правилно, то със сигурност ще продължи, докато не бъде засаден в градината. Лукът, съхраняван в хола, трябва да се съхранява на сухо място. По правило се поставя в килер или под легло.
Важно! Не се препоръчва да съхранявате комплекти в близост до отоплителни уреди. Това се дължи на факта, че допустимата температура по време на съхранение е +25 ° C, а влажността е 50-70%.Ако се наблюдава влага, се препоръчва до лука да се постави съд, пълен с пепел, дървесни стърготини или гасена вар. Носът се съхранява в найлонови чорапи, които са прикрепени към тавана.
По време на съхранението посадъчният материал трябва да бъде сортиран и незабавно да се отстранят изсушени или покълнали луковици. Основното предимство на този метод за съхранение е, че лукът не изстрелва, но малкият комплект може да изсъхне.
Студен път
Ако имате изба или мазе, можете да съхранявате комплекта, като използвате този метод. Можете да напълните торби, кутии или кошници с лъкове и след това да ги поставите в мазето.
Оптималният температурен диапазон е от + 1 ° C до + 3 ° C. Помещението трябва редовно да се проветрява. Луковиците трябва да бъдат сортирани няколко пъти през сезона и повредените плодове трябва да бъдат премахнати. Преди засаждането отнема около седмица да се държат разсадът при стайна температура. Ако семето е малко, то може да се съхранява в хладилник при температура между -1 ° C и -3 ° C. Преди сеитба се препоръчва да го извадите и задържите две седмици при температура от + 25 ° C до + 30 ° C.
Ако е необходимо, можете да вземете пластмасова кофа (в дъното на която има дървени стърготини), да я напълните със севка, да я напълните с дървени стърготини отгоре, да я заровите в земята и да я покриете с пръст от 20 см. Лукът, съхраняван по този начин, остава сочен за дълго време.
Комбиниран метод
Често наборите лук се съхраняват у дома по комбиниран метод. Тоест съхранението на студено и топло се комбинира. Когато температурният режим е над 0 ° C, реколтата трябва да се съхранява при стайна температура, за зимата тя се премества в избата.
Както можете да видите, няма особени трудности, основното е да се придържате към препоръките и семената гарантират, че ще продължат до засаждането.
Оптимални условия и срокове за съхранение
Препоръчва се сеитбата на лука да се събира при топло време. Ако е необходимо, може да се суши в леглата (в рамките на 14 дни), като периодично се обръща. Основното предимство на този метод на сушене е, че всички микроорганизми се убиват. По време на дъждовете комплектът трябва да бъде преместен под навес.
Sevok, чийто диаметър варира от 10 до 25 mm, може да се съхранява по няколко начина: топъл, студен или комбиниран. Ако е избран топъл метод, тогава температурният режим трябва да се спазва в областта от + 20 ° C. В комбинираната версия лукът първоначално се съхранява в помещение с температура от + 20 ° C и след това се пренася в склад за съхранение, където температурата е от + 1 ° C до + 3 ° C.
Трябва да се има предвид, че ако лукът се съхранява дълго време при температури от + 3 ° C до + 18 ° C, тогава той ще започне да стреля. Също така трябва да вземете предвид факта, че температурата зависи от избрания сорт, например овесените ядки трябва да се съхраняват при 0 ° C. Това се дължи на факта, че малките крушки бързо изсъхват. Много летни жители препоръчват да се съхраняват всички други сортове лук по студен начин, тъй като е по-надежден.
Заключение
Поддържането на собствена зеленчукова градина не е толкова лесно, колкото поддържането на комплекти лук преди засаждането през пролетта. Много хора вярват, че е много трудно да се запази sevok и нито един от известните методи за съхранение не дава гарантиран резултат. В тази връзка, повечето от летните жители придобиват посадъчен материал, чиято цена е много висока. Ако изберете правилния начин за съхранение на разсад за определен регион, тогава можете да забравите за годишните разходи за посадъчен материал.
