Pear Pakham е есенен сорт, известен от началото на 19 век. Ценен е заради вкусните и сладки плодове. Важно е да се намери подходящо място за дървото да отглежда култури в градината. През сезона крушата се гледа редовно: полива се, тори се, подрязва се.
Ползите и калоричното съдържание на круша Pakham
Крушата Pakham е богата на витамини и минерали. Целулозата съдържа фруктоза, глюкоза, витамини А, С, В, Е, Р, йод, каротин, калций, фолиева киселина, антиоксиданти. Кожата съдържа диетични фибри, докато пулпата съдържа неразтворими фибри.
Калорийното съдържание на круша Pakham на 100 грама е 48 kcal. Това са доста ниски цифри. Съдържанието на протеини и мазнини е 0,5%, въглехидрати - 4,9%. Според съотношението BJU, крушата Pakham е подходяща за диетична диета. Може да се консумира от деца, възрастни и възрастни хора.
Редовната консумация на круша Pakham носи ползи за здравето:
- укрепва имунната система;
- подобрява дейността на сърцето и панкреаса;
- премахва токсините и тежките метали от тялото;
- нормализира храносмилането;
- ускорява възстановяването при настинки;
- възстановява хормоните;
- помага за възстановяване на силата;
- забавя процеса на стареене на кожата;
- укрепва костната тъкан.
По-добре е да откажете използването на круши, ако има индивидуална непоносимост. При остри хронични заболявания предварително се консултира с лекар.
Описание на круша Pakham
Pear Pakham е известен още като Триумфът на Pakham. Той получи името си в чест на австралийския селекционер, който стана автор на този сорт. Това е дърво със слаб растеж, с широка пирамидална корона. Издънките му са редки, разположени асиметрично.
Скелетните клони са под ъгъл 40 ° спрямо ствола. Кората на дървото е сива, издънките са средно големи, зелено-кафяви на цвят. По-старите клони имат червеникав оттенък. Листата на растението са високи. Тенденцията към образуване на издънки е ниска. Клоните са покрити с пръстени.
Листата на дървото са средни по размер, удължени, обратнояйцевидни. Листната плоча се огъва нагоре по централната жилка. Върхът му се навежда надолу. Ръбовете са назъбени. Дръжката е къса. Пъпките са малки, конични, кафяви.
Според описанието на сорта, крушата Pakham е със среден размер. Масата му е около 150 г. Формата е с крушовидна форма, повърхността е покрита с туберкули. Кожата е достатъчно здрава, зеленикаво-жълта на цвят. По време на съхранението става светложълт на цвят. Крушата е покрита с ръждясали точки и петна.
Месото на плодовете е бяло, сочно и нежно. Вкусът му е сладко-кисел, има слаб аромат на индийско орехче. Реколтата се събира, когато достигне пазарна зрялост. Такива плодове имат твърда и тръпчива пулпа.
Внимание! Крушата Pakham се използва за храна, когато кожата й стане светложълта и плътта стане по-мека.Pear Pakham е зониран в Северен Кавказ. Доста проблематично е да се отглежда този сорт в други региони. Растението не е устойчиво на пролетни застудявания и често замръзва през зимата. При липса на топлина плодовете не печелят достатъчно захар. Следователно вкусът им се различава значително от крушите, отглеждани в горещ климат.
Къде расте крушата Pakham
Pear Pakham произхожда от Австралия. Това е един от най-успешните търговски сортове днес. Отглежда се в Америка, Европа, Централна Азия. Най-големите доставки на реколта се реализират от Аржентина. В южното полукълбо сортът узрява в началото на февруари. В Русия круша Pakham е рядка, главно в южната част на страната.
Сортови характеристики
При избора на сорт Pakham за отглеждане се вземат предвид неговите характеристики. Особено внимание се отделя на устойчивостта на суша и замръзване, оценяват се добивите и обхвата на приложение.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Pear Pakham е устойчив на суша. Благодарение на мощната коренова система дървото самостоятелно извлича влага. Препоръчително е сортът да се полива по време на цъфтежа и в началото на плододаването.
Устойчивостта на културата към замръзване е ниска. Яйчниците страдат от пролетни студове. Есенната подготовка помага за повишаване на устойчивостта на студ. След тежки зими пръстените и цветните пъпки често измръзват.
Опрашители
Сортът Pakham е самоплоден. За оформяне на яйчниците е необходим опрашител. За да се увеличат добивите, на мястото се засаждат поне два сорта. Основното условие е цъфтежът в един период.
Pear Pakham произвежда пъпки в средни срокове. В зависимост от региона на отглеждане, това е началото или средата на май. Следните опрашители са подходящи за Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo и Williams.
Добив
След засаждането дървото дава плод през 3 - 4-та година. Продуктивността на сорта е стабилна и висока. Реколтата се събира през втората половина на септември. Крушата е готова за консумация през ноември. Зрелите плодове висят дълго време по клоните.
От всяко дърво се отстраняват 80 - 120 кг плодове. Добивът се повлиява положително от грижи: прием на влага, подхранване, резитба. Мястото на отглеждане е от голямо значение. Културата изисква изобилие от топлина и слънце.
Област на приложение
Основната цел на сорта Pakham е за хранене. Реколтата се използва прясна като десерт. Поради късното си узряване тази круша рядко се използва за домашно приготвяне. От плодовете обаче можете да получите сладко, конфитюри, компоти.
Плътната плът и кожата позволяват на крушата Pakham да издържа на дълги превози. Това обяснява търговския успех на сорта. Реколтата може да се съхранява без проблеми у дома, в хладилника или в избата.
Предимства и недостатъци
Предимства на сорта Pakham:
- добри търговски качества;
- отличен вкус, високо съдържание на хранителни вещества;
- задържана сила на растежа;
- приличен добив.
Недостатъци на Pear Pakham:
- податливост на струпясване;
- ниска зимна издръжливост;
- сладките плодове се получават само в горещ климат.
Правила за кацане
Сортът круша Pakham се засажда на мястото в определено време. За култура се избира слънчева зона с лека плодородна почва.
Препоръчителен момент
Работата по засаждането се извършва през есента, 3 до 4 седмици преди настъпването на студеното време. В южните райони е октомври или началото на ноември. Растението ще има време да пусне корени на ново място и през пролетта ще започне активно да се развива.
Съвет! Позволено е да се отложи засаждането през пролетта, след като снегът се стопи, докато пъпките започнат да цъфтят.
Избор на място и подготовка на почвата
За круша изберете слънчево място от запад или юг. Склоновете и хълмовете са идеални. Най-добрата почва е сива гора или черна почва. Плътните, песъчливи и бедни почви не са подходящи за обработка. Преди засаждането съставът им се подобрява с торове, торф и хумус.
Преди засаждане трябва да подготвите почвата. На избраното място се приготвя яма с размер 70 см. Нейната дълбочина е най-малко 1 м. За запълване на ямата е необходим субстрат: плодородна почва, 30 кг компост, 1 кг суперфосфат, 200 г калиева сол. Речният пясък се внася в тежка почва, торф и глина в лека почва.
Избор и подготовка на разсад
Двугодишните разсад от сорта Pakham се вкореняват най-добре. Когато купувате, обърнете внимание на състоянието на кореновата система и багажника. Те подбират екземпляри без пукнатини, натрупвания, изгнили участъци. Преди засаждането корените на крушите се потапят в чиста вода за 12 часа.
Алгоритъм за кацане
Засаждането на круши Pakham се извършва в следния ред:
- Изкопайте яма.
- Ако почвата съдържа много глина, тогава на дъното на ямата се поставя дренажен слой от експандирана глина или счупена тухла. Дебелината му ще бъде 10-15 cm.
- Половината от субстрата се поставя в яма, където също се излива кофа с вода. Мястото за засаждане се оставя за 2 седмици, така че почвата да се свие.
- В центъра на ямата се забива дървен кол за връзване на круша.
- Останалата почва се излива под формата на малък хълм.
- Разсадът се поставя на върха на хълма и празното място в дупката се покрива с плодородна почва.
- Почвата се уплътнява и се полива обилно.
- Крушата е вързана за опора. Хумусът се излива в кръга на багажника за мулчиране.
Последващи грижи
Крушата Pakham расте бавно, така че рядко се нуждае от резитба. След кацане централният проводник се прерязва с ¼. След това се определят 5 - 7 скелетни клона, останалите процеси се отстраняват. Ако се появят сухи или счупени издънки, те също ще бъдат премахнати.
Сортът Pakham се полива два пъти в сезона: преди цъфтежа и по време на формирането на яйчниците. За 1 кв. м изсипете 2 кофи вода. Ранната вена се напръсква със слаб разтвор на урея. След цъфтежа почвата се полива с разтвор на Nitroammofoski. През юли се въвеждат калиево-фосфорни състави.
Съвет! За да се предпази от гризачи, стволът на крушата е увит с метална мрежа или покривен материал.В края на есента дървото е подготвено за зимуване. Багажникът му е покрит със земя, добавен е допълнителен слой хумус. За млада круша е изградена рамка, към която е прикрепен нетъкан текстил.
Вредители и болести
Сортът Pakham е склонен към струпясване. Това е гъбично заболяване, което се диагностицира по кафяви петна по листата и плодовете. Постепенно лезията се увеличава, плодовете стават твърди и се напукват. Бордоската течност помага за борба с струпясването.
Крушата страда от атака на вредители: валяци на листа, листни въшки, акари. За да се отървете от насекоми, използвайте лекарства Agravertin или Iskra. Обработките се извършват преди узряването на реколтата. За профилактика всяка година се отстраняват падналите листа под дървото, а стволът се почиства и варосва.
Заключение
Крушата Pakham дава добра реколта, когато се отглежда в топъл климат. Плодовете му се съхраняват и транспортират перфектно. Целта на сорта е универсална. Дървото е засадено на слънчево място. По време на вегетацията той се гледа чрез поливане, дресинг, резитба.
