Как да варим правилно сух глог: в термос, чайник

Важно е правилно да варите изсушен глог, в противен случай това зрънце просто ще загуби всичките си полезни свойства. По своята полезност изсушеният глог превъзхожда дори шипките, поради което със суровините за отварите трябва да се борави изключително внимателно. Ако напитката е направена съгласно всички правила, тя може безопасно да се използва за лечение и профилактика на много заболявания на дихателната и сърдечно-съдовата системи.

Полезни свойства на сварения глог

Сухият глог има много полезни свойства и всички части на растението могат да се варят и ядат:

• плодове;
• цветя;
• листа;
• корени.

Тази градинска култура е много популярна в народната медицина, където е намерила следните приложения:

1. Съдържащите се в сухия глог вещества нормализират работата на сърцето, насищат го с кислород и регулират кръвообращението. Освен това продуктите на основата на изсушен глог стабилизират кръвното налягане и понижават нивата на холестерола.
2. Антиоксидантът кверцетин в глога има антитуморен ефект върху тялото.
3. Веществото хиперозид насърчава подобреното снабдяване на кръвта с кислород.
4. Пектините в плодовете на растението помагат за премахването на вредните метални соли и токсини от човешкото тяло.
5. Отварите от различни части на растението могат да имат тонизиращо, противовъзпалително и антимикробно действие.
6. Съдържащите се в растението компоненти подобряват метаболизма, поради което отвари и инфузии от различните му части се препоръчват за употреба при затлъстяване.
7. Напитките от това зрънце трябва да се консумират при чести главоболия, хронична умора, стрес и безсъние, тъй като имат успокояващ ефект върху психиката.
8. Изсушеният глог съдържа голямо количество витамин С и други полезни микро- и макроелементи, така че продуктите на негова основа се използват за укрепване на имунитета и възстановяване след болести.

Можете да подобрите полезните свойства на глог, като приготвите чай или направите отвара, където части от растението се комбинират с други билки. По-специално, чай, приготвен от смес от глог, лайка и майчинка, помага за облекчаване на стреса и главоболието. Подобен ефект има билковият чай - невен, лайка и сушен кресон, които се добавят към сух глог и се варят заедно.

Важно! Въпреки цялата си полезност, отварите от глог не са панацея за всички болести. Употребата им допринася за бързото възстановяване и профилактика на много заболявания, но не е в състояние да замести напълно медикаментозното лечение.

Как да варя сух глог

За да се вари чай, обикновено се използват цветята на растението, плодовете и листата, докато корените са много по-рядко срещани в напитката. В допълнение, чистият глог се приготвя рядко, обикновено части от растението се смесват с други билкови препарати, както и черен и зелен чай.

Важно! За превантивни цели изсушеният глог се смесва с други билки в съотношение 1: 4. За целите на лечението и укрепването на имунната система препоръчителните пропорции за билков чай ​​са 1: 1.

Преди да приготвите чай от плодове на глог, трябва внимателно да сортирате суровините. Развалените или неузрелите плодове трябва да бъдат отстранени от по-голямата част. Най-добре е да събирате материала сами, но можете да закупите вече събрани плодове и листа в аптеката. Изсушеният глог се съхранява в стъклен съд, срокът на годност е 2 години. Цветята могат да се съхраняват в торби от плат или картонени опаковки. Основното е, че пространството за съхранение е сухо и достъпът до суровини за насекоми е надеждно затворен.

Не можете да използвате стръмна вряща вода за приготвяне на чай, тъй като някои от полезните свойства на глог могат да изчезнат. За да се запазят ползите възможно най-пълно, суровините трябва да се запарват с вода с температура до 85 ° C.

Как да варя сух глог в термос

Най-добре е да варите сух глог в термос, както всяко друго лечебно растение, но това трябва да се прави правилно. В процеса на приготвяне на суровини се препоръчва да се придържате към следните правила:

• всички съставки се изсипват в термос в най-непокътната форма - нито плодове, нито листа не могат да бъдат нарязани;
• след напълване на термоса е по-добре да не го затваряте веднага, а да го оставите да „диша“ за около 5-10 минути;
• минималният период за приготвяне на чай е 3 часа, но колкото по-дълго продължава този процес, толкова по-добре (8-10 часа е оптималното време, можете да оставите изсушения глог да се вари през нощта).

Можете да подобрите вкуса на чая, ако варите сух глог в термос с шипки в съотношение 1: 2. Процесът на приготвяне на чай в термос е както следва:

1. На първо място, трябва да излеете термос с вряща вода.
2. След това части от растението или билковата колекция се изсипват в контейнера.
3. Всички съставки се заливат с гореща вода почти до самия връх.
4. Термосът се държи отворен за около 5-10 минути, след което капакът се затваря плътно и чаят се запарва за 3-10 часа.

Важно! Средно се приготвят 20 плода за 750 мл вода. По-точните пропорции варират в зависимост от рецептата за чай.

Отделно могат да се отбележат следните рецепти за чай от сушени плодове от глог, които се приготвят с помощта на термос:

1. Успокояващ чай. Плодовете на растението се смесват с мента и чай от върба в равни пропорции, след което сместа се залива с 300 мл гореща вода. Чаят се вари около 3-5 часа, след което пият напитката 1 час преди лягане. По желание добавете 1 ч.ч. пчелен мед.
2. Чай за нормализиране на работата на червата. Плодовете на растението трябва да се смесват на равни части с орехови прегради и немелени листа от черен чай. 3 с.л. л. получената смес се излива в 1 литър гореща вода и се запарва за около 3 часа.
3. Чай за по-добра сърдечна функция. 100 г черен чай се смесва с 10 плода глог, 1 с.л. л. мента и 1 ч.ч. цветя от лайка. 1 супена лъжица л. този състав се излива в 1 литър гореща вода за 3-8 часа и се пие преди лягане.

Важно! Цветя и листа от изсушен глог могат да се варят в чайник без особена вреда за вкуса и без загуба на полезни свойства, но плодовете изискват продължителна инфузия в термос.

Как да варим сухи плодове от глог в чайник

За да се запарят листата и цветовете на растението, обикновено се използва стъклен или порцеланов чайник. Преди да приготвите чай, съдът трябва да бъде попарен с вряща вода. Едва след това суровината или билковата колекция се изсипват в загрят съд, заливат се с гореща вода и се оставят да се влеят. Можете също така да покриете чайника с кърпа, за да го затоплите.

Популярни рецепти за чай:

1. Общо укрепване. Чаят от черни листа се смесва с цветя от глог в съотношение 1: 1. 2 с.л. л. сместа се изсипва в 1 с.л. хладна вряща вода, след което сместа трябва да се запари за 2-3 минути. След това чаят се филтрира и към напитката се добавя лимонов сок или мед на вкус.
2. Успокояващо. Конусите от хмел, сухите цветове на глог, ментата и майчинката се смесват в равни пропорции. 1 супена лъжица л. полученият състав се изсипва в 1 супена лъжица. хладка вряща вода и варете в продължение на 20 минути. След това чаят се прецежда. Пиенето на този чай се препоръчва преди лягане.
3. При киселини. Цветовете на глог и ментата се смесват в съотношение 1: 1. 1 ч.л. сместа се изсипва в 1 с.л. хладка вряща вода и се вари около 15 минути.

Съвет! По-добре е да не добавяте захар към лечебен или укрепващ чай. По желание можете да го замените с мед, но да го добавите към напитката, след като е готово.

Използване на отвара от глог

Има много рецепти за чай и отвари от сух глог. В зависимост от това коя болест растението се използва за профилактика и лечение на коя болест, съставът на колекцията и препоръчителните дози могат да се различават леко помежду си:

• от аритмия и ангина пекторис, вземете отвара от 1 ч.л. 3 пъти на ден преди хранене;
• с хипертония се препоръчва да се пие по 1 с.л. л. отвара 2-3 пъти на ден преди хранене;
• за профилактика и лечение на нервни разстройства, безсъние и хронична умора, трябва да пиете 2 с.л. л. отвара преди хранене 3 пъти на ден.

Важно! Не трябва да пиете лечебни чайове на гладно. Освен това не се препоръчва да ги пиете със студена вода - в противен случай могат да възникнат чревни колики.

Видимият ефект от пиенето на чай се появява само след курс от около месец.

Противопоказания

Въпреки обширния списък с полезните си свойства, сухият глог също има противопоказания. По-специално, той е противопоказан при следните лица:

• хора с хронична хипотония;
• хора с индивидуална непоносимост към компонентите, съставляващи растението;
• хора с повишено съсирване на кръвта;
• бременни жени;
• кърмачки.

За хора с ниско кръвно налягане, напитки от плодовете на растението могат да се консумират в малки количества и само за общоукрепващи цели. От друга страна, дори при липса на проблеми в областта на сърдечно-съдовата система, не се препоръчва да се злоупотребява със сух глог. Непрекъснатата консумация на чай, приготвен от това зрънце, може да причини силно гадене, главоболие, световъртеж и неравномерен сърдечен ритъм.

Важно! Преди да използвате горните инфузии и чайове, препоръчително е да се консултирате със специалист.

Заключение

Важно е правилно да се вари сух глог, за да се запазят напълно всички полезни свойства на това растение, от което то има много - всяка част от растението, от плодове до изсушени корени, може да допринесе за човешкото здраве. Редовната консумация на напитки, приготвени от изсушен глог, помага за предотвратяване на много заболявания, но всичко е добро в умерени количества. Злоупотребата с чай и отвари от това зрънце може да доведе до проблеми в стомашно-чревния тракт. Освен това, преди да използвате напитката, трябва да се запознаете с всички противопоказания за нея.

Можете да научите повече за полезните свойства на сухия глог от видеото по-долу: