Сортовете бяло френско грозде се различават от всички обичайни червени, не само по деликатния кремообразен нюанс на плодовете, но и по вкус и ефект върху човешкото тяло. Горските плодове се препоръчват за възрастни хора, тъй като съдържат пектин, който подобрява състава на кръвта, премахва токсините и понижава нивата на холестерола.
Предимства на бялото френско грозде
Бялото френско грозде е богато на витамин С, който има благоприятен ефект върху ендокринната, нервната и храносмилателната системи. Органичните киселини, намерени в пулпата на бялото френско грозде, също осигуряват много ползи за здравето. Калият стабилизира водния баланс в организма, калцият подобрява структурата на костната тъкан и зъбите.
Бялото френско грозде често се нарича зрънце на младостта. Неговата пулпа се използва като компонент на маски за лице. Такива козметични продукти правят кожата по-еластична, намаляват възрастовата пигментация и минимизират възпалителните обриви. Натрошените семена от бяло френско грозде се използват в процедурата за белене.
Също така е полезно за мъжете да консумират бяло френско грозде, тъй като те могат да прочистят пикочните пътища, да регулират бъбречната функция и да увеличат кръвния поток. Тези свойства са ключът към доброто мъжко здраве и добрата сексуална активност.
Коментирайте! Бяло френско грозде може да се дава на деца от 8-10-месечна възраст, счита се за по-малко алергенно в сравнение с червеното.Най-добрите сортове бяло касис
В Държавния регистър има 10 разновидности на бяло касис, но руските градинари успешно отглеждат около 30 сорта. За всеки регион животновъдите са отглеждали прилични, непретенциозни сортове, отличаващи се с високи добиви, едроплодни и устойчивост на различни болести.
Бяла фея (диамант)
Сортът е отгледан в началото на 90-те години на миналия век във Всеруския институт по селекция и технологии за градинарство и разсадник. Вписан е в Държавния регистър през 2007 г. Касисът от бяла фея се препоръчва за отглеждане в Централния регион на Руската федерация.
Храстите са леко разперени, средно големи, удебелени. Силни, сиво-кафяви издънки растат прави. Плодовете са големи, едноразмерни, с хармоничен сладко-кисел вкус. Бежова кожа с характерни ивици. Бялата фея е самоплодна и устойчива на вредители и болести.
Внимание! Диамантено бяло френско грозде се нуждае от редовно подрязване.
Баян
Бялото френско грозде на Баян е универсален сорт за късно узряване. Развъден е в Орловска област във FGBNU VNII „Избор на овощни култури“ от известния животновъд Баянова Людмила Василиевна. Знаейки фамилията на разработчика, лесно е да се отгатне откъде идва името на сорта. През 2007 г. Баяна е включена в Държавния регистър за Централния черноземен регион.
Бялото френско грозде на Bayan се характеризира със средна сила и слабо разпространение. Изправени издънки, мощни, зелени с малинов руж. Листата са със среден размер и са със светло зелен цвят. На листната плоча има леко опушване, повърхността е матова кожа, без туберкули. Ръбът на листа е назъбен без гънки. Средното тегло на плодовете е 0,5 g, плодовете се отличават с нежна кремообразна сянка и тънка кожа. Вкусът на касисът е сладко-кисел, ароматът не е подчертан, но приятен. Добивът от хектар е 21,2 ц. Сортът се характеризира с висока устойчивост на болести и вредители, както и добра устойчивост на замръзване.
Английски
Стар, едроплоден ранозреещ сорт, добре познат на градинарите. Той се доказа в условия близо до Москва и в централна Русия. Храстите растат малки и компактни, придирчиви в грижите. Листните плочи са отлити със сиво-син цвят, вдлъбнат. Плодовете са кръгли, големи, достигащи тегло 1,1 g. Сладко-кисел ободряващ вкус. Производителност - 4-6 кг на храст. Бялото френско грозде от английския сорт е подходящо за всички видове обработка, понася добре замръзване, но може да бъде повлияно от антракноза. Недостатъкът е ниското самоплодие.
Катерица
Катерицата е разнообразие от бяло френско грозде, получено във Всеруския изследователски институт "Избор на овощни култури" в резултат на кръстосване на сортовете Червено езеро и Чулковская. От 1996 г. се подлага на държавни сортови изпитвания.
Разнообразие от повишена зимна издръжливост със средно разперени храсти и изправени кафеникави издънки. Принадлежи към средно ранни култури, дава плодове със средни и големи плодове с тегло 0,5-1 г. Те имат сплескана форма. Кората е тънка, кремообразна, полупрозрачна. Пулпът е сладък с нежни кисели нотки. Дегустаторите оцениха Belka на 4.2 точки.
Сортът Belka страда много много от брашнеста мана и септория много рядко. Изисква редовно третиране от вредител като бъбречен акар.
Беляна
Този сорт бяло касис е получен чрез безплатно опрашване на сорта Червен кръст от служители на Всеруския изследователски институт по градинарство в Сибир. М. А. Лисавенко. Той е подложен на щамни изпитвания от 1995 г., през 2000 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация за регион Средна Волга.
Беляна е ранен универсален сорт, който е устойчив на ниски температури. Храстите са средно големи, полуразпространени. Издънките са кафяви, превръщайки се в малина по върховете. Листните плочи са наситено зелени, големи и средни, с лека вдлъбнатина. Плодовете са светложълти средно големи сладко-кисели. Средно тегло - 0,34 г. Производителност - около 40 ц / хектар.
Сортът има добра устойчивост на брашнеста мана. Устойчивостта на антракноза и септория е средна.
Бял Потапенко
Получено в експерименталната станция за плодове и плодове. IV Michurina в Новосибирск чрез кръстосване на сорта Белая Сибирячка с Американския червен кръст. През 1991 г. сортът е вписан в Държавния регистър и се препоръчва за отглеждане в Източен и Западен Сибир.
Характеризира се с повишена устойчивост на замръзване, устойчивост на антракноза, висока самоплодност и висок добив. Храстите са средно големи, леко разперени. На средно големи гроздове узряват средно закръглени жълтеникави плодове. Вкусът е добър, плодовете не падат дълго време, запазвайки всички вкусови свойства.
Коментирайте! Яков Иванович Потапенко е известен съветски учен и животновъд.
Бяло грозде
Зимоустойчив плодотворен сорт със средно големи и компактни храсти. Плодовете могат да тежат до 1 g, отличават се с прозрачна кожа с бяло-жълт оттенък. По отношение на узряването той принадлежи към средните сортове, пикът на плододаване пада на 20 юли. Вкусът на горски плодове е сладък и приятен. От един храст можете да съберете 3-4 кг. Бялото грозде се характеризира с редовно плододаване, за което много градинари го обичат. Предимствата на сорта са висока устойчивост на болести и вредители, повишена устойчивост на замръзване.
Булон
От името на сорта е лесно да се отгатне, че този сорт е получен от френски животновъди. Храстите са достатъчно компактни, че могат да бъдат засадени по схемата 75 * 75 см. Зелените 5-лопатеви листа са със среден размер, те плътно покриват правите издънки, образувайки разстилаща се буйна корона.
Плодове с кремообразна сянка, с тегло до 0,9 г. Целулозата има десертен вкус, оценката на експертите е 4,8 точки. Добивът е 4 кг от храст за сезон.
Уралско бяло
Уралско бяло френско грозде е отгледано във Федералния аграрен изследователски център на Урал към Уралския клон на Руската академия на науките. През 2004 г. е вписан в Държавния регистър, зониран в Уралския регион.
Сортът се позиционира като средно ранен. Храсти със среден размер и разпространение с леко извити светлозелени издънки. Листата са големи, матови, набръчкани. Повърхността на листните плочи може да бъде гладка или леко опушена. На средни и дълги гроздове узряват жълти сладки плодове с кръгла или овална форма. Средно тегло на плодовете - 0,6 g.
Коментирайте! Незрелите касис съдържат четири пъти повече витамин С от зрелите.
Минусинская
Минусинската бяла касис е въведена във Федералния изследователски център "Красноярски научен център на СО РАН". В Държавния регистър от 2005г. Препоръчва се за отглеждане в Източен Сибир.
Сортът е средно узряващ, едроплоден, плодовете достигат тегло 1,2 г. Бушът има не удебелена, разпръсната корона със среден размер. Издънките са тъмносиви, изправени, мощни. Плодовете са сферични с тънка и полупрозрачна жълтеникава обвивка. Семената са достатъчно големи, но този недостатък е повече от компенсиран от приятен деликатен вкус, оценен от дегустационната комисия на 4,6 точки. Минусинското бяло френско грозде не понася добре сушата, но се справя добре със слана.
Бланка
Този сорт бяла касис има среден период на узряване. Пикът на плододаване настъпва в средата на лятото. Плодовете са големи и сладки с плътна бежова обвивка, която става по-прозрачна, докато узрява. Бланка се характеризира с големи, мощни храсти, перфектно се адаптира към различни климатични условия на растеж. Бялата касис Blanca е универсална за употреба.
Версайско бяло
Отгледан от френския селекционер М. Бертен през 1883г. Версайският бял е вписан в Държавния регистър през 1959 г., препоръчва се за отглеждане на територията на изброените региони на Руската федерация:
- Среден Волжски;
- Волго-Вяцки;
- Централен;
- Урал;
- Северозападна;
- Централна Черна Земя.
Версайското касис се характеризира със средна устойчивост на замръзване и устойчивост на антракноза. Храстите образуват разтегнати, асиметрични, широки и средни размери. Издънките на първата година са дебели, но лесно се чупят. Листата са големи, матови с широко разположени странични лобове и сърцевидна основа. Повърхността на листните плочи е леко извита, лъскава отгоре, отдолу опушена. Зърната са вързани на дълги пискюли (до 9 см), 6-8 бр. Те са кръгли и леко сплескани, имат дълги дръжки, кожата е боядисана в кремаво жълтеникав оттенък. В лумена се виждат вени и семена. Пулпът е кисел и сочен.
Виксне
Популярен сорт в средата на сезона, подходящ за използване в цяла Русия. Храстите са ниски и се разпространяват с розово редки клони. Големи сферични бежови плодове с тънки жилки узряват на дълги гроздове (до 10 см). Добивът е на средно ниво, вкусът на плодовете е сладникав. Сортът е устойчив както на високи, така и на ниски температури.
Коментирайте! Касисът не расте само в Антарктида и Австралия.
Холандско бяло
Стар мразоустойчив сорт от Западна Европа, няма информация за точния произход и селекционера. Бушът е средно разпространен и умерено висок, максималната височина е 1,2 м. Сортът е ранен, цветята започват да се образуват веднага след измръзване. Холандското бяло френско грозде е сладък сорт с фина киселинност, дегустационен резултат - 5 точки. Плодовете са със среден размер (до 0,7 g), те не падат от клоните дълго време. Кожицата има жълтеникав оттенък, тя е плътна, което осигурява на плодовете добра транспортируемост и дълъг срок на годност след прибиране на реколтата. Добивът от растение е 9 кг. Сортът е със средна антракнозна устойчивост.
Смоляниновская
Смоляниновската бяла касис е отгледана във Всеруския институт по селекция и технологии за градинарство и разсадници чрез междусортово кръстосване. Сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 1995 г., райониран в регионите Волго-Вятка и Централна.
Смоляниновската касис принадлежи към средно ранните сортове. Храстът е умерено висок и разперен. Издънките са гладки, светлозелени. Листата са зелени и леко набръчкани, леко опушени, лъскави. Плодовете са кръгли или леко овални бели, средното тегло е 0,6 г. Вкусът на плодовете е сладко-кисел освежаващ, оценката на дегустаторите е 4,7 точки. Този сорт бяло касис понася добре ниските температури, устойчив е на брашнеста мана.
Десерт
Сортът е отгледан от немски животновъди. Различава се с хармоничен сладък вкус, заради който и получи името си. Узрява рано, от едно растение можете да получите 6-8 кг плодове. Плодовете са едри - с тегло до 2 g с кремообразна и плътна обвивка, поради което перфектно понасят транспортирането. Специалистите успяха да получат нов сорт бяла касис, който лесно издържа на изключително ниски температури и е устойчив на повечето вредители.
Witte Hollander
Witte Hollander е късен сорт. Отгледан от холандски животновъди. Храстът е висок, понякога достигащ 1,5-2 м височина с мощни заместващи издънки. На кафяви клони има 5-лопатести кожести листа с наситено тъмнозелен цвят, гъсто опушени на гърба. Големите белезникаво-кремообразни плодове достигат 8 мм в диаметър. Кората е плътна, пулпата има приятен сладко-кисел вкус и аромат. Периодът на плододаване е през юли.
Бяла перла
Холандски сорт, който се отглежда успешно в Русия. Храсти със среден размер, кръгла или неправилна корона. Притежава висока устойчивост на болести и вредители. Зимува добре дори при много ниски температури, а следващият сезон не губи производителност. Плододава в средата на лятото с кремообразни плодове с диаметър 6-9 мм, до 15 узрява на една четка. Добивът е изключително висок - до 10 кг от храст.
Скачане
Сортът е отгледан от специалисти на Беларуската академия на науките чрез кръстосване на бели и червени сортове. Скачащият храст се характеризира със слабо разпространение, изправени издънки и средна сила. Плодовете са с еднакъв размер, тегло - около 0,8 г. Цветът на кората е розов. Вкусът на пулпата е нежен сладко-кисел.
Този сорт бяло френско грозде има висок добив (5-6 кг) и зимна издръжливост, не е податлив на брашнеста мана, но може да страда от различни видове зацапване.
Крем
Сортът е отгледан в Тамбовска област, във Федералния научен център на името на IV Michurin, включен в Държавния регистър за Централночерноморския регион през 2006 г.
Кафяви, непухести издънки образуват не твърде разтегнат, средно голям храст с тъмнозелена листа със среден размер за касис. Плодовете са закръглени тънкокожи кремави на цвят, което оправдава името на сорта. Вкусът на плодовете е сладко-кисел, което приятно освежава и тонизира. Сортът има добра устойчивост на замръзване, не е податлив на болести и вредители. Реколтата може да се отглежда на полето.
Primus
Сортът бяло касис Primus е отгледан от чешки животновъди през 1964 година. На територията на Руската федерация културата се отглежда главно в Северозападния и Централния региони. Храстите са леко разперени, средно големи, удебелени корона. Сферичните плодове узряват на плътни, дълги гроздове, с тегло до 1 г. Кората е прозрачна, пулпата има жълтеникав оттенък и сладникав вкус с ненатрапчива киселина. От едно растение за сезон могат да се събират до 10 кг. Бялата касис Primus има добра устойчивост на замръзване.
Коментирайте! „Primus“ в превод от латински означава „първият, най-добрият“.
Снежана
Отгледан от животновъди З. А. Шестопал и Г. С. Шестопал в Лвовския клон на Института по градинарство UAAS. Бяло френско грозде Снежана е средно сезонен, високодобивен, устойчив на антракноза, септория и брашнеста мана.
Леко разперени храсти, средно големи с прави издънки. Четките са плътни и дълги, плодовете са закръглени със среден размер, максималното тегло е 0,9 г. Кората е тънка и прозрачна, месото е нежно сладко-кисело. Снежана е подходяща за прясна консумация и домашно приготвени продукти.
Снежанка
Снимка на бяло френско грозде Снежанка ясно показва защо сортът е получил такова име. Плодовете са бели, големи, кръгли, с тънка обвивка. Максимално тегло - 1,1 г. Събира се в плътни четки с дължина до 12 см. Пулпата е сладко-кисела, приятна на вкус. Период на узряване - среден, плодовете се изсипват едновременно. Храстите са средно големи, компактни, леко разперени. Сортът има добра устойчивост на замръзване и топлина, не е податлив на гъбични инфекции.
Ютерборг
Бялото френско грозде от сорта Утерборг е стар, изпитан от времето вид, отглеждан от западноевропейски животновъди. Включен е в Държавния регистър още през 1959 година. Културата се препоръчва за отглеждане в следните региони на Русия:
- Северна;
- Източносибирски;
- Северозападна;
- Волго-Вяцки.
Този сорт бяло френско грозде принадлежи към средния период на узряване. Бушът е буен, слабо разпространен, среден. Издънките са достатъчно дебели, извити, лесно се чупят. Големите гъсти зелени листни остриета са леко вдлъбнати, централният лоб е много удължен. Касисът от Ютерборг образува средни и дълги гроздове до 20 плода. Самите плодове са доста големи - до 1 г, кръгли и леко сплескани. Цветът на кората варира от бял до светло кремав, семената са ясно видими отвътре. Плодовете имат умерено кисел вкус. Те не падат от храста за дълго време, запазвайки всички хранителни вещества и вкус. Зимоустойчивостта на сорта е средна, както и имунитетът към септория и антракноза.
Как да изберем правилния сорт бяло френско грозде
При избора на бяло френско грозде трябва да се разчита преди всичко на Държавния регистър на Руската федерация. В региони със суров климат е важно да се обърне внимание на устойчивостта на замръзване и да се изберат ранно узряващи видове. Важни фактори при избора са:
- устойчивост на болести и вредители;
- самоплодност;
- стабилен и висок добив.
Заключение
Сортовете бяло касис, отглеждани за различни климатични условия, ви позволяват да изберете най-подходящия сорт за всеки регион на Русия. Бялото френско грозде е склад на хранителни вещества и микроелементи. Той е непретенциозен в отглеждането и с правилния подбор на сорта няма да причини много проблеми на градинаря.
