Съхранявайте пчелния хляб у дома в съответствие с определени правила. Неговите свойства могат да се променят под въздействието на промени в температурата и влажността. При спазване на необходимите условия срокът на годност е 9-12 месеца. Ако нарушите основните принципи на съхранение, това значително ще намалее.
Полезни свойства на пчелната пчела
Perga е пчеларски продукт, произведен от бактерии, цветен прашец, мая и слюнка от насекоми. Поради съдържанието на млечна киселина, той има твърда структура. Пчелният хляб се нарича още популярно пчелен хляб. Неговата отличителна черта е богатият състав, който включва много аминокиселини, витамини, ензими и минерали. Въпреки изобилието от различни компоненти, пчеларският продукт се абсорбира напълно от храносмилателната система. Лечебните свойства на пчелния хляб включват следното:
- прочистване на организма от токсини и токсини;
- укрепване на имунната система;
- нормализиране на метаболитните процеси;
- понижаване на нивата на холестерола;
- защита на тялото от въздействието на радиацията;
- ефект против стареене;
- възстановяване на надбъбречната функция;
- помощ при отслабване;
- подобряване на зрителната функция;
- стимулиране на физически и умствени способности;
- ускоряване на регенеративните процеси.
Как да приемаме правилно пчелен хляб
Всеки, който реши да се възползва от полезните свойства на пчелния прашец, трябва да знае не само срока му на годност, но и как да приема продукта. В продажба може да се намери в натрошен вид, пчелна пита и под формата на гранули. Всеки вид пчелен хляб има свой начин на приложение. Когато използвате продукта в гребени, се изисква почистване на клетките. Капсулите се вземат, като се вземат предвид характеристиките на заболяването. Безплодието се лекува чрез приемане на 30 г пчелен хляб дневно. При сърдечно-съдови заболявания се приема заедно с меда. Симптомите на хипертонията се елиминират чрез приемане на 5 g пчелен хляб след хранене четири пъти на ден. За лечение на анемия пчелният хляб се смесва с мед или масло. 10 g от получената смес се приемат два пъти дневно като намазка върху сандвич. Полезните свойства на пчелната пчела ви позволяват да я приемате с вирусен хепатит и туберкулоза,осигурено правилно съхранение. Препоръчително е да се ядат 30 g от продукта три пъти на ден.
Как да изсушите пчелен хляб у дома
Когато избирате между пчелен хляб в пчелни пити и гранули, най-често се предпочита първият вариант. Смята се, че такъв продукт е по-естествен. За да се запазят полезните свойства на пчелния хляб за дълго време, е необходимо да се изсуши. Целта на процедурата е да доведе съдържанието на влага в пчелния хляб до 15%. За да се ускори процесът, пчелните пити се пробиват. Разграничават се следните видове сушене на продукта:
- проводящ;
- конвективен в трептящ режим;
- вакуум.
По време на сушенето трябва да се придържате към температурен индикатор 40-42 ° C. Това ще ви позволи да запазите изцяло желаните свойства на продукта. Обработката на една партида суровини отнема около 8-10 часа. Опитните пчелари предпочитат да използват конвекционни сушилни. Те са по-лесни за работа и имат достъпна цена. Качеството на сушене се оценява по външния вид на гранулите. Ако при натискане действат като пластилин, пчелният хляб не е напълно сух. В идеалния случай върху гранулите трябва да се появи малка пукнатина. Пресушаването се доказва от разпадането на продукта на няколко парчета.
Как да съхраняваме пчелен хляб правилно у дома
Срокът на годност на пчелната пчела се намалява в случай на нарушаване на препоръчаните правила. За да не се случи това, е необходимо да се спазва оптималният температурен режим. Също така трябва да предпазвате пчеларския продукт от излагане на висока влажност. Най-подходящата температура за съхранение е от 0 до 12 ° C. В този случай се изисква да се избягват внезапни промени. Можете да съхранявате пчелния хляб в хладилник с контролирана температура. Важно е да поставите продукта в херметически затворен съд с плътно капаче. Буркан от тъмно стъкло може да действа и като контейнер за съхранение. За да се намали рискът от разваляне на пчелния хляб, е необходимо той да се разпредели в няколко контейнера.
Температурата по време на съхранението на продукта в гребените трябва да бъде 0-5 ° C. Ако клетките не са напълно запълнени, медът се изсипва в празното пространство. Това гарантира удължаване на срока на годност на пчелния хляб. За да се предпази пчелният хляб от вредното въздействие на насекомите, контейнери, пълни със 75% разтвор на оцет, се поставят в стая с пчелни пити.
Колко дълго се съхранява пчелата
Срокът на годност на пчелата зависи от формата, в която е представена. Консервантите го удължават до една година. Полезните свойства на продукта не се намаляват. Нарушаването на правилата за съхранение прави пчелния хляб неподходящ за употреба в рамките на няколко месеца след събирането. Пчеларският продукт от пчелна пита се счита за по-уязвим. Следователно, тя изисква определена среда за съхранение. Препоръчително е да го използвате в рамките на шест месеца след събирането. Срокът на годност на гранулите на пчелните пчели е една година.
Как да съхраняваме пчелен хляб у дома
Препоръчва се пчелният хляб да се съхранява у дома в смляно състояние. За целта се смесва с мед в съотношение 3: 1. В тази форма продуктът се поставя в контейнер от тъмно стъкло.
Как да съхранявате пчелен хляб в хладилника
Хладилникът не е най-доброто място за съхранение на пчелен хляб. Изключение правят моделите с контролирани температурни условия. Силно не се препоръчва да замразите продукта. Под въздействието на ниска температура той напълно ще загуби полезните си свойства. По-добре е да държите контейнера на високи рафтове след регулиране на температурата. Важно е да му осигурите плътно капаче, така че пчеларският продукт да не абсорбира чужди миризми.
Как да съхранявате пчелните гранули
Гранулите се съхраняват в платнени торбички или бурканчета от тъмно стъкло. Те не изискват определен температурен режим. Следователно задният рафт на шкафа би бил подходящо място за съхранение. Не се препоръчва да държите пелети в хладилник. Това може да доведе до образуване на плесени поради висока влажност. Всяко проникване на вода в контейнера също трябва да се избягва.
Как да съхраняваме пчелен хляб с мед
Медът се счита за естествен консервант и поради това често се използва за удължаване срока на годност на пчелния хляб. Съществуват два вида съхранение на тези компоненти - в пчелни пити и под формата на смес. Първият вариант е естествен. Пчелната пита действа като естествена защитна обвивка, а медът действа като консервант. Необработените суровини са по-полезни, но по-податливи на температури. В допълнение, восъчната обвивка е примамка за насекоми, което увеличава вероятността от установяване на ларви. Следователно в тази форма се съхранява по-рядко, отколкото като смес. За приготвяне на пастата, натрошеният пчелен хляб се смесва с мед в съотношение 3: 1. Недостатъците на този метод включват намаляване на полезните качества на продукта. Но съхранението на пчелен хляб у дома в този случай е много по-лесно.
Съхранение на пчелен хляб в пити у дома
Съхранението на лекарствено вещество в пчелните клетки се счита за краткосрочно. В този случай стайната температура трябва да бъде 5 ° C. Оптималната влажност на въздуха е не по-висока от 30%. В този случай клетките трябва да се напълнят до горе с мед.
Кой е най-добрият начин за съхранение на пчелен хляб
Срокът на годност на пчелния хляб също зависи от капацитета за съхранение. Необходимо е да се изоставят прозрачните съдове. Пчеларският продукт не трябва да се излага на слънчева светлина. По-добре да се даде предимство на тъмни стъклени бутилки и буркани. Също толкова важно е наличието на запечатан капак, който предпазва от влага и чужди миризми. Гранулите могат да се съхраняват в платнени торби.
Внимание! Не съхранявайте пчелен хляб на балкон, мазе, изба или гараж.Заключение
Съхранявайте внимателно пчелния хляб у дома, като вземете предвид всички препоръки. Само в този случай можете да получите максимум полезни вещества от него. Категорично е забранено използването на продукт с изтекъл срок на годност.
