Ягодата е общото наименование на растението и плодовете от ягода индийско орехче (лат. Fragaria moschata = Fragaria elatior) , което стана широко разпространено през 20 век. Самата дума "ягода" произлиза от стария руски "клуб", което в древността е означавало нещо кръгло, сферично. Мускусни ягоди, те са индийски орехови ягоди, те са високи или шпански ягоди, а понякога и просто шантави, те са високи, градински, истински, европейски ягоди - тревисто многогодишно растение от рода ягоди от семейство Розови.
Ягодите често се наричат градински ягоди , или едроплодни , или ананас (лат. Fragaria × ananassa)- добре, през различни десетилетия в градините или ягоди от индийско орехче, или ягоди от ананас са били масово обработвани - и двете са били наричани ягоди или „Виктория“ (след името на популярен сорт). В днешно време най-често отглеждат ягоди от индийско орехче, следователно сега са ягоди.
Човечеството познава това зрънце от древността - споменавания за него се срещат в египетски и гръцки писмени документи и дори във Вергилий. В днешно време в по-голяма степен това зрънце се култивира в Европа и в двете Америки.
Чуйте статията
Ягодови храсти - описание
Ягодата е тревисто многогодишно растение, чиито храсти достигат височина 15-35 см. Стъблата на ягодите са изправени, опушени с жлезиста купчина. Ягодовите листа са тройни, големи, светлозелени на цвят. Цъфтежът на ягода изглежда привлекателно - бели петцветни цветя с двоен околоцветник са събрани в 5-12 щитовидни съцветия. Така нареченото ягодово зрънце всъщност е обрасъл съд с множество малки ядки, разположени на повърхността му. Ягодите имат сладко-кисел вкус и приятен аромат.
Време за плододаване на ягоди
Цъфтежът и плододаването на ягодите няма ясни времеви граници - всеки сорт има свои. При сортовете с еднократно плододаване активният период е много кратък. Ранните сортове започват да дават плодове още през май. Някои от най-ранните сортове, Alba и Lambada, дават плодове от второто десетилетие на май до началото на юни, малко по-късно узряват плодовете от сортовете Darselect и Hani, зад тях, всеки с промяна от 3-4 дни, узряват Korona, Eliani, Polka, Elsanta. Всички тези сортове започват да плододават през май, но има по-късни сортове - юни и юли: ягодите през юни са Symphony, Флоренция, Виктория, а ягодите през юли са Malvina.
Ремонтираните сортове или сортове с неутрален ден, вегетиращи почти до замръзване и плододаващи няколко пъти през този период, също се различават по отношение на плододаването, но такива ягоди започват да узряват през лятото. Например реколтата от ягоди в Портола започва едва през август и продължава до средата на ноември, сортовете Фламенко от средата на август до средата на декември, а сортовете Албион, Марлинг перла и Опал Перла дават плодове от юли до декември.
След това ще ви разкажем как да се грижите за ягодите от момента на спиране на плододаването, докато изобщо не спре целия живот в градината - как да поливате ягоди, кога и как да ги храните, дали трябва да ги режете и как да го правите.
Ягоди след прибиране на реколтата - грижи
Поливане на ягоди
Отглеждането на ягоди не приключва в момента, в който плодовете спират да се появяват по храстите. Дори след прибиране на реколтата грижите за ягодите продължават. В края на краищата, ягодите не спират да растат и се развиват след прибиране на реколтата, следователно един от най-важните моменти за грижа за тях е овлажняването на почвата на мястото. Колко често да поливате ягодите, за да могат да се възстановят, да станат по-силни и да отгледат пъпки за следващата реколта? Поливането е необходимо рядко, около веднъж седмично или след десетилетие, но обилно, така че почвата да се насити с влага по-дълбоко - повърхностното поливане няма да бъде от полза.
Плевене на ягоди
След поливане е необходимо да се разхлаби почвата в района на дълбочина 10 см, но използвайте мотика много внимателно близо до храстите - не увреждайте кореновата система. Докато разхлабвате, поръсете ягодовите храсти, като поръсите растящите адвентивни корени със земя. Премахнете появяващите се плевели едновременно с разхлабването. Уверете се, че лехите с ягоди не са обрасли с трева. Премахнете плевелите по пътеките и след това изсипете всички малки остатъци - дървени стърготини, сухи клони, чипове и др. В прочистените от трева пътеки. Тази мярка ще предотврати обрастването на района с ягоди с плевели. По-късно, през есента, ще трябва да плевите плевелите отново, но ще има много по-малко, ако направите основната работа по унищожаването им през лятото, веднага след бране на плодовете.
Хранене на ягоди
Как да храним ягоди
Органичният тор за ягоди - конски тор, хумус или лопен - се е доказал перфектно. Ягода също реагира добре на пилешки тор като подхранване. Можете да използвате и по-модерни средства - минерални торове, например амофос, който съдържа азот, фосфор и калий, както и магнезий, сяра и калций. Крайно нежелателно е да се използват хлорсъдържащи торове, тъй като ягодите не понасят добре хлора.
Как да оплодим ягоди
Разстелете малки парченца лопен или конски тор върху района веднага след отстраняване на плевелите и разрохкване на почвата. Всички последващи поливания и дъждове постепенно ще разтворят тези вещества, ще освободят микроелементи от тях и ще ги доставят дълбоко в почвата, до корените на ягодите. Но методът за торене на мястото с пилешки изпражнения работи много по-бързо. За да направите това, прясно постеля в съотношение 1:20 се разрежда във вода, разбърква се старателно и съставът се излива под ягодовите храсти. Консумацията е приблизително следната: една кофа за 8-10 ягодови храста.
Ако решите да използвате минерални торове, поръсете ги над градинското легло, покрийте ги с мотика в земята и след това напойте района. Така че след овлажняване на почвата на повърхността й да не се образува кора, мулчирайте мястото с ягоди с торф или борови иглички. В бъдеще можете да разхлабите почвата и да поливате ягодите през мулч.
Подрязване на ягоди
Кога да отрежете ягоди
Не отлагайте резитбата на ягодите до есента, но го направете веднага след като ягодите спрат да дават плодове. Що се отнася до ремонтантните сортове, по-добре е да не отрязвате храстите, които дават плод през първата година, като премахвате само слаби или болни листа и мустаци, ако сортът, който отглеждате, ги образува. Ремонтираните ягоди се отглеждат само за година-две, след това добивът им значително намалява и плодовете стават по-малки.
Как се режат ягоди след прибиране на реколтата
Премахнете храсти от мястото, които вече няма да дават плодове - на тяхно място все още можете да имате време да отглеждате по-късна култура тази година. От тези храсти, които ще дадат плод през следващата година, трябва да отрежете цялата зеленина на височина 10 см от земята и също така да премахнете ягодовите мустаци. Не се притеснявайте, че след резитбата ягодите остават без листа - те пак ще имат време да ги отгледат преди зимата.
Подробна информация за засаждането и грижите за ягодитеПреработка на ягоди - профилактика
Как да лекуваме ягоди от заболявания
В борбата да се гарантира, че болестите и вредителите на ягодите не ви лишават от реколтата от плодове, най-доброто средство е скрупульозно спазване на агротехническите условия на отглеждането му, защото ягодовите болести са следствие от нарушаване на правилата за грижа за него. Има обаче моменти, в които ягодите се разболяват, дори и да спазвате всички правила. За да се предотврати това, е необходимо да се извърши превантивно лечение на ягоди от болести и това трябва да се направи през есента. Най-добре е да напръскате ягодите и района с нитрофен - това лекарство ще унищожи всички патогенни вируси и гъбички по ягодите и в земята.
Ако забележите признаци на брашнеста мана по ягодите, допълнително обработете храстите с топаз.
Лечение и профилактика на болести и вредители по ягодитеКак да лекуваме ягоди от вредители
Ягодите страдат от ягодови акари, дългоноси, охлюви и охлюви. Гастроподите трябва да бъдат елиминирани ръчно, а ягодите могат да бъдат защитени от други вредители чрез профилактично третиране на мястото с actellik или Karbofos - тези лекарства са в състояние да се справят с повечето паразити.
Размножаване на ягоди
Когато отрежете листата и мустаците на ягодата, оставете само една мустачка, като копаете в почвата, която се простира от нея. Тази розетка ще формира храст през следващата година, който ще даде плодове, а след това майката, "остарял" храст може да бъде премахнат. Ако използвате тази техника и знаете как да се грижите за ягоди, можете да увеличите производителността на ягодов парцел с поне 15% и да направите този показател постоянен.
Засаждане и грижи за ягоди в градината
