Сред множеството домати с плодове от червено, жълто, розово и оранжево, черноплодните домати заемат специално място. Предлагаме ви запознанство с някои сортове домати с черен плодов цвят, сред които със сигурност можете да изберете домати както за оранжерии, така и за отглеждане на домати в лехите.
Свойства на черните домати
Всъщност тези домати не са изцяло черни: понякога те са тъмно лилави или синьо лилави, а понякога са с много тъмнокафяв цвят. По форма и размер плодовете могат да бъдат кръгли, сплескани, оребрени, кремообразни, големи, гигантски или малки. Има дори черни черешови цветове.
Не вярвайте на тези, които ви убеждават, че черните домати са генетично модифицирани растения: те са резултат от продължителни експерименти в кръстосване на сортове с обикновени, червени плодове.
Оригиналността на черноплодните домати е не само в необичаен цвят за културата, но и в по-изразителен вкус и силна миризма, поради съдържанието на голямо количество киселини и захари в плодовете, както и в присъствието на оцветител пигмент антоцианин, който спомага за забавяне на процеса на стареене, повишаване на имунитета и има противотуморно действие и стимулира работата на сърцето и кръвоносните съдове.
Черните домати са афродизиак, който стимулира сексуалната активност. Освен това ликопенът, който е част от черните плодове, има добър ефект върху функционирането на простатната жлеза, а провитамин А, чието количество в плодовете от тези сортове е по-високо, отколкото в доматите с обикновен цвят, подобрява зрението.
Сортове черни домати за оранжерии и оранжерии
Черен Крим е устойчив на болести средно ранен неопределен домат, способен да расте до 1,8 м. Заоблените, леко сплескани и гофрирани плодове могат да тежат до половин килограм. Отначало са кафеникави със зелено, но когато узреят, силно потъмняват. Тези домати се консумират пресни и също могат да бъдат сочени.
На снимката: Сорт домати Черен КримЧерният ананас е продуктивен, неопределен сорт със среден период на узряване. На 2-3 мигли се оформя храст с височина до 140 см. Тъмна череша, със сочна и сладка нискосеменна каша, плодовете тежат до 500 г и са предназначени за консумация в прясно състояние или под формата на сок.
На снимката: Сорт домати Черен ананасDe Barao black е средно късен неопределен сорт с височина до 3 м, характеризиращ се с висока производителност: от един храст се събират 6-7 кг кръгли, тъмно лилави домати с тегло до 70 г, които се съхраняват и транспортират добре. Сортът е универсален, предназначен както за прясна консумация, така и за подготовка за зимата.
На снимката: сорт черен домат De BaraoЧерният бизон е мощно определящо средно късно плодно растение, достигащо височина 180 см. Плодовете са тъмно лилави, леко оребрени, плоско кръгли, с тегло до 300 г, със сладка сочна каша с плодов послевкус, подходяща за консумация в прясно състояние и за приготвяне на сокове и сосове.
На снимката: Сорт домати Черен бизонBlack Sun е нов сорт италианска селекция с плодове с тегло до 70 g, богат черен цвят и червена многосеменна пулпа. Те се консумират предимно пресни.
Тъмният шоколад - Този неопределен сорт, устойчив на основни болести по доматите, принадлежи към вишневата група. Втулките не изискват много поддръжка. Плодовете с тегло около 35 g, тъмнокафяви с лилав оттенък, се събират в група от 12 парчета. Пулпът им е сочен, сладникав, с вкус на плодове. Целта на плодовете е универсална.
На снимката: Сорт домати Черен шоколадКумато е много известен неопределен десертен сорт в средата на сезона с храсти с височина до 2 м, от всеки от които събират до 8 кг плодове с шоколадов цвят със зеленикави ивици. Средното тегло на доматите е 80 г, месото им е плътно, но нежно, с плодови нотки. Плодовете се консумират пресни и от тях се правят сосове.
Снимка: сорт домати КуматоВ допълнение към описаните, в оранжериите се развиват добре сортове Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose и други.
Сортове черни домати за градината
Черният принц е ранно узряващ сорт, който изисква малко или никаква поддръжка. Различава се с добра кълняемост на семената. Тъмночервените плодове с тегло до 450 g са подходящи за прясна консумация и за приготвяне на сосове и сокове.
На снимката: Сорт домати Черен принцBlack Icicle е средно ранен неопределен сорт, устойчив на болести и капризи на времето. Бушът се оформя на 3-4 мигли. Всеки грозд има 6-10 големи и средни удължени плодове. Месото им е нежно и сладко. Целта е универсална.
На снимката: Сорт домати Black IcicleЧерната круша е популярен средно узряващ неопределен универсален сорт, който образува мощни храсти с височина до 180 см. Плодовете са червено-кафяви, с форма на круша, с тегло до 80 g.
На снимката: сорт домати Черна крушаЦиганинът е определящ сорт салата с висок добив: от едно растение се събират до 5 кг тъмночервени заоблени плодове с тегло до 120 г. Месото им е сладко и плътно, с лека киселост.
На снимката: сорт цигански доматЧерномор е плодоносен неопределен домат до средата на сезона с височина до 150 см с лилаво-бордо, заоблени, леко сплескани оребрени плодове с тегло до 300 г. Кората на плодовете е плътна, а пулпът е сочен. Този сорт има един недостатък: той може да бъде повлиян от късна болест.
На снимката: сорт домати ЧерноморЧерният грозд е ранно узрял, неопределен универсален хибрид, устойчив на всички болести по доматите, висок до 1,5 м с оригинални диамантеновидни листа и големи гроздове плодове, наподобяващи гроздове касис. От един храст можете да премахнете до 6 кг тъмно лилави домати с тегло до 70 г с червена месеста пулпа.
На снимката: Сорт домати Черен гроздБоровинките са ранно узряващ неопределен американски отглеждан сорт салата с черно-бордови заоблени лъскави плодове с тегло до 150 g с вкусна кафява каша.
На снимката: Сорт домат БоровинкаЩе научите за сортовете черни домати, които могат да се размножават със самостоятелно събрани семена, като същевременно се запазят характеристиките на растението майка от следващото видео:
