Сладките плодови и супер големи касиси, като червено или бяло, винаги са били на почит на градинарите. Можете да срещнете касисови храсти в почти всяка градина или лятна вила. И това не е изненадващо, защото плодовете, освен че са необичайно вкусни и ароматни, са и изключително полезни. Важно е обаче да знаете кои сортове са подходящи за отглеждане в студения климат на Сибир. В противен случай, дори закупувайки разсад от сладки сортове касис в детската стая, съществува значителен риск от отглеждане на малки и кисели плодове.
Каква е разликата между едроплодните и сладките сортове касис
Едроплодното сладко касис се различава от обичайното по следните параметри:
- размер. Едроплодният касис има средно тегло на зрънцето 2 g или повече. Цветни (бели, жълти, червени и розови) се наричат едроплодни, ако теглото на зрънцето е 0,6 g или повече;
- процент на захари. Най-често касисът е доста кисел, дори напълно узрял. Сладкото обаче трябва да съдържа най-малко 8% захар общо;
- добив. Благодарение на големите плодове от сортовия храст, средно годишно могат да се получат от 4 до 10 кг плодове, докато обикновените касиси рядко могат да дадат повече от 2,6-3 кг.
Това дава възможност да узрее за кратко време от летния период и да се подготви за дълго зимуване.
Кои са най-големите и сладки сортове касис?
Домашните животновъди са отглеждали хибриди от черен плод от касис, като се вземат предвид особеностите на климата на Сибир. В резултат са получени устойчиви на замръзване и устойчиви на суша сортове с добра устойчивост на болести и вредители.
По-долу е селекция от сладко касис от различни сортове с описания и снимки, идеални за отглеждане при тежки метеорологични условия.
Селеченская-2
Бушът е гъст, изправен, висок, достига височина до 1,9 м. Сортът е рано узряващ, студоустойчив, характеризира се със стабилна и висока производителност - от 4 до 5 кг.
Върху дълги, леко извити, неподходящи китки има 8-14 цветя. Плодовете са с кръгла форма с плътна лъскава обвивка, отличават се с приятелско узряване и сухо разделяне. Тегло на плодовете - 3,5-4,5 г, но при подходящи условия може да достигне 6 г. Описание на вкусовите характеристики на сорта черен касис Селеченская-2: сладък, без характерна касисова киселина, с мек деликатен аромат. Дегустационен резултат - 4,9 точки.
Пигмей
Храстът е компактен, леко разстилащ се, среден, расте на височина 1,5-2 м. Сортът е мразоустойчив, самоплоден и високодоходен - от 5 до 7 кг на възрастно растение.
На гроздове със средна дължина има 6-10 много големи черни плодове с умерен брой семена. Теглото е 5-6 г, при правилна грижа достига 8 г. Вкусът на голямото сладко касис от този сорт е ярко захарен, с подчертан аромат на касис. Дегустационен резултат - 5,0 точки от пет.
Енергичен
Нисколистният, средно разпространен храст се характеризира със сдържан растеж, максималната височина е само 1,5 м. Сладката култура на този сорт е бързорастяща, устойчива на суша. Производителността на едно тригодишно растение е около 6 кг.
В клъстера има четири до десет невероятно големи плодове. Плодове с тегло 7-8 g, се отличават с богат черен цвят, месеста и сочна пулпа с голям брой малки кафяво-жълти семена. Това е най-голямото касис, култивирано в Сибир. Вкусът е сладък, мек, с деликатен аромат и лека киселина. Дегустационният резултат е 4,0 точки.
Какви сортове червено френско грозде са най-големите и сладки
За разлика от черното, цветните касисови плодове са много по-малки. Следователно, едроплодните сортове включват тези, при които плодовете тежат 0,6 g или повече. Червеното касис се характеризира с устойчивост на пролетна слана и толерантност към суша. Освен това по-рано от черния сорт завършва своята растежна активност, което позволява по-добра подготовка през суровата зима. По-долу са най-сладките сортове големи червени френско грозде, специално отгледани от животновъди за отглеждане в сибирските региони.
Бараба
Растението е компактно, средно голямо, с прави издънки със средна дебелина. Сортът е зимоустойчив, толерира добре дългосрочен дефицит на влага, има отлични показатели за добив - 3,3-4 кг на сезон.
Дългите четки (до 7-8 см) са плътно покрити с големи заоблени плодове с наситено червен цвят. Тегло на плодовете - от 0,7 до 1,5 g, областта на приложение е универсална. Вкусът е мек и сладък с киселина, характерна за червеното френско грозде, богат аромат, леко тръпчив. Дегустационен резултат - 4,1 точки.
Алфа
Храстът е леко разперен, рохкав, със средна височина и плътност. Този сорт сладка червена касис е самоплодна, издръжлива и високопродуктивна - до 4,0 кг от едно тригодишно растение.
Големите плодове с деликатна кожа, оцветени в яркочервено, имат сочна пулпа със среден брой малки семена. Тегло - от 0,9 до 1,5 г, вкусът е много приятен десерт и деликатен, практически без киселинност. Поради това този сорт сладко червено френско грозде има много положителни отзиви сред градинарите. Дегустационният резултат е 4,7 точки.
Съвет! За да направите плодовете по-сладки и захарни, се препоръчва да засадите разсад на слънчево място, защитено от студените пориви на вятъра.Натали
Храстът е гъст, обаче, компактен и спретнат, висок. Сортът е в средата на сезона, устойчив на суша, понася добре дълги мразовити зими, а също така има високи показатели за производителност - 3,6-4 кг при нормални условия.
На гроздове с дължина 10-12 см растат 9-10 големи лилаво-червени плодове, предимно със същия размер. Масата на плодовете е 0,7-1,0 g, вкусът е приятен с лека киселост и подчертано съдържание на захар. Дегустационен резултат - 4,0 точки.
Кои са най-големите и сладки сортове бяло касис
Когато избирате бяло френско грозде за отглеждане в Сибир, трябва да се обърне внимание на такива характеристики като ранно узряване и висока зимна издръжливост. Държавният регистър на Русия включва около 10 сорта сладко бяло френско грозде с големи плодове, но само трите изброени по-долу понасят добре метеорологичните условия на Сибир.
Бял Потапенко
Бушът е спретнат, среден, леко разперен. Този средно ранен сорт едри касис е специално отгледан за отглеждане в Сибир, той перфектно понася силни студове, както и резки промени в температурата. Производителността на едно възрастно растение е до 7 кг на сезон.
Дължината на четката рядко надвишава 4-5 см, плодовете са кръгли, жълто-бели с тънка прозрачна обвивка, с тегло 0,5-0,8 г. Вкусът е богат, ароматен, подчертано сладък, с лека киселина, присъща на касис. Особеност на сорта е способността на плодовете да висят на клоните до самия сняг, без да губят сладостта си. Белая Потапенко има висок дегустационен резултат от 4,7 точки.
Минусинская бяла
Бушът е средно разпръснат, не гъст, рядко надвишаващ 1-1,5 м. Сортът е известен с отлична зимоустойчивост, бързорастящ, устойчив на често срещани болести. Производителността е около 3 кг за млад храст, а след това, докато расте и узрее, добивът достига 7 кг годишно.
В клъстера обикновено няма повече от 5-7 плодове, те са жълтеникави с нежна кожа, през която се виждат големи семена. Теглото варира от 0,8-1,0 g, вкусът е сладък, леко кисел, приятен, богат и ярък аромат. Този сорт е високо ценен не само заради големите си размери, но и заради вкуса на плодовете, чийто дегустационен рейтинг е 4,6 точки.
Беляна
Полуразпънат храст, средна височина, умерена плътност. Сортът е ранен, умерено зимноустойчив, понася добре липсата на влага, самоплоден и високопродуктивен - 4-4,4 кг на растение.
На грозд със средна дължина растат жълтеникави, леко прозрачни, кръгли плодове. Плодовете са подредени плътно, тегло - около 1 г. Вкусът е добър, деликатен, подчертано сладък, усеща се малко кисело присъщо на културата. Дегустационният резултат на Беляна е 4,3 точки.
Характеристики на грижите за сортове касис с големи плодове
Дори зимно устойчива култура на сладки сортове се препоръчва да се засажда на равна земя, тъй като в низината тя може да изчезне от внезапни пролетни студове. Освен това, когато избирате място, е важно да се опитате да избягвате чрез ветрове и подпочвени води близо до повърхността.
Поливане
За да получите обилна реколта от сладко френско грозде, трябва да осигурите на храстите достатъчно поливане в края на цъфтежа и активен растеж на плодовете. Също така е важно да се спазва графикът за поливане след прибиране на реколтата, тъй като това е периодът, когато се полагат цветни пъпки за следващата година.
Подхранване
Храстите от касис се оплождат по време на засаждането, хумусът се вкарва директно в ямата за засаждане. Следващият път нуждата от органични торове е необходима едва през третата година от живота на растението. Минералната превръзка се извършва всяка година, през есента и пролетта.
Подрязване
Ежегодно трябва да се режат плодни и сладки касис, за да се поддържа добра производителност. Премахнете замразените, както и старите клони, които са на повече от пет години. За да се улесни прибирането на реколтата, храстите се изтъняват от излишния млад растеж.
Важно! Възрастно петгодишно растение трябва да има не повече от 20 клона на 3-4 години.Заключение
За да може супер голямата касис да дава плодове изобилно всяка година, е важно да се избират само онези сортове, които са препоръчани от Държавния регистър за отглеждане в сибирските региони. При избора на сладки сортове от чуждестранна селекция трябва да се даде предпочитание на устойчиви на замръзване, ранни или средно ранни зреения.
