Чаят се пие от по-голямата част от човечеството - тази напитка почти няма противопоказания, но носи осезаеми ползи за здравето. Но можете да варите не само чаени листа, но и различни плодове и плодове. Такива чайове са не по-малко полезни и в някои случаи те просто не могат да бъдат заменими. Това е и чаят от червена боровинка, който е незаменим в студения сезон.
Ползите от чая от червена боровинка
Дължи се на полезните вещества, съдържащи се в блатото. И има много от тях в този нискокалоричен продукт:
- витамините и минералите ще подобрят метаболизма и ще укрепят имунната система;
- антиоксидантите, повечето от които не се произвеждат в човешкото тяло, са протектори за рак, те са особено необходими по време на заболяване;
- фруктозата и глюкозата, които са в боровинките и чаят от нея, са полезни за нервите и мускулната тъкан, зрънцето ги подхранва;
- флавоноидите, които са толкова богати на чай от червена боровинка, имат добър ефект върху състоянието на имунната система;
- кръвоносните съдове, благодарение на чая, стават по-силни и по-еластични, холестеролните плаки изчезват, това е и защита срещу кръвни съсиреци, предотвратяване на такива страховити заболявания като инсулт и инфаркт;
- удивителното свойство на червените боровинки да предотвратява размножаването на бактерии в тъканите на бъбреците и пикочния мехур прави това зрънце изключително необходимо за възпаление в тази област, по-специално за цистит;
- червената боровинка подобрява храносмилането, нежно премахва отока, без да измива калий, намалява кръвното налягане;
- чай от червена боровинка е полезен за всички, които работят с голям психически или физически стрес;
- антибактериалните свойства на червените боровинки са научно потвърдени, особено добре е при пиелонефрит;
- чай от червена боровинка е незаменим при настинки и грип, освежава и се бори с патогените;
- танините, съдържащи се в червените боровинки, имат ефект на заздравяване на рани, а редовно консумираният чай от него ще помогне да загубите излишни килограми.
И най-важното, чайът от червена боровинка също е вкусен, за разлика от по-голямата част от традиционните лекарства. Ако към него добавите малко плодове, плодове или подправки, лечебната му сила ще бъде още по-голяма.
Избор на боровинки за чай
Изглежда - каква е разликата? Червените боровинки са червени боровинки: можете да вземете всякакви, да варите и да пиете. Но тук всичко не е толкова просто. Най-лечебният чай ще идва само от правилно подбрани плодове:
- неузрелите плодове все още не са натрупали максимални ползи, така че трябва да берете боровинки не по-рано от средата на есента;
- не трябва да чакате студове, въпреки че замразените плодове поддържат всички предимства свежи, но трябва да ги съхранявате само във фризера;
- най-полезните и вкусни ще бъдат ярко оцветени, напълно узрели плодове с твърда каша.
Можете да съхранявате боровинки, като поръсите със захар или ги замразите.
Внимание! В бурканите боровинките трябва да бъдат изцяло покрити със захар.
Рецепти за чай с червена боровинка
Можете да се ограничите само с боровинки, вода и захар, но различни добавки не само ще направят вкуса по-изискан, но и ще добавят предимства към чая от червена боровинка. Има много рецепти за приготвяне на чай от червена боровинка.
Класическа рецепта
Приготвя се много лесно и е незаменим при грип или настинка. Ако го пиете редовно, апетитът ви ще се подобри, ефективността и настроението ви ще се повишат.
Състав:
- боровинки - 20 г;
- вряща вода - 1 чаша;
- захар на вкус.
Подготовка:
- Избраните и измити плодове се омесват, смесват се със захар.
- Всичко се залива с вряла вода.
- След половин час инфузия напитката е готова за пиене.
Червени боровинки с мента
Този вид чай от червена боровинка има по-добър вкус, когато е студен. Освежава добре и утолява жаждата. Топлият чай от мента от червена боровинка ще помогне при ARVI. Също така е добре при стомашни спазми, ще помогне да се справите с токсикозата при бъдещите майки.
Състав:
- 1 ст. л. черен чай и мента;
- боровинки - 20 г;
- захар или мед.
Подготовка:
- По-удобно е да приготвите чай от мента от червена боровинка в голям чайник.
- Първо, чай и мента се приготвят чрез добавяне на чаша вряща вода. Съвет! Напитката е по-вкусна с листа от прясна мента, но са подходящи и сушени.
- След 10 минути добавете начукани боровинки към чайника; за еднородност е по-добре да го прекарате през сито.
- След още 10 минути чай от червена боровинка се прецежда и се пие.
Чай от червена боровинка и джинджифил
Червените боровинки и джинджифилът са класическите антимикробни агенти при настинки. Вкусът на този чай от червена боровинка е просто невероятен, както и цветът, но за приготвянето му е подходящ само коренът, с праха този ефект няма да работи. Ако няма пресен корен, изсушен и дори захаросан джинджифил ще свърши работа.
Състав:
- парче корен от джинджифил с дължина 1 см;
- 30 г боровинки;
- 2 ч.ч. черен чай;
- литър вряща вода;
- мед на вкус.
Подготовка:
- Изплакнете чайника два пъти с вряща вода, така че да се затопли добре.
- Там се поставят настърган корен от джинджифил и чай.
- Запарете всичко с вряща вода и го оставете да се запари за няколко минути
- През това време трябва да смачкате боровинките и да добавите към чайника.
- След още 4 минути лечебният чай с боровинки и джинджифил може да се пие.
Този чай с боровинки, мед и джинджифил ще ви помогне да се справите с всички симптоми на настинка и дори да свалите температурата.
Пикантен чай от червена боровинка
Ако използвате предишната рецепта и добавите канелена пръчка и няколко кутии кардамон едновременно с чай и джинджифил, ще получите невероятна напитка с богат вкус и невероятен аромат. Тази комбинация прави чай от подправки с червена боровинка лечебен.
Червена боровинка, джинджифил, лимон - това трио ще ви позволи да приготвите вкусна и здравословна напитка, особено ако я подправите с мед.
Състав:
- парче корен от джинджифил с дължина около 5 см;
- 2 с.л. л. пресни или замразени плодове;
- половин лимон;
- 1,5 литра вода;
- пчелен мед.
Подготовка:
- Нарежете лимона на парчета, натрийте джинджифила на ситно ренде, добавете плодове и мед и разбийте добре с пасатор.
- Оставете водата да заври, поставете получената смес в нея, оставете отново да заври и настоявайте, сваляйки от огъня, за 40 минути.
- Прецедете и пийте топло.
Чай от червена боровинка
Голямо количество витамин С в състава е основното предимство на плодовете от шипка. Може да се приготви за зимата. В изсушен вид се съхранява добре и не губи витамини.
Съвет! Трябва да изсушите плодовете, без да използвате високи температури.Напитка, направена с шипки и плодове, е чудесен начин да подпомогнете тялото по време на заболяване и да го обогатите с витамини.
Състав:
- 12 шипки;
- 1 ст. л. червени боровинки и мед;
- ч. л. черен чай;
- 800 мл вода.
Подготовка:
- Омесете малко боровинките, сложете ги в загрят чайник заедно с черен чай и шипки.
- Запарете с вряща вода и го оставете да се запари, увит добре.
- След четвърт час добавете мед и пийте.
Рецепта чай от портокалова червена боровинка
Такава ароматна и много здравословна напитка се пие с удоволствие не само от възрастни, но и от деца. Това е чудесно средство за повишаване на имунитета.
Състав:
- плодове - 50 г;
- половин портокал;
- 1 супена лъжица л. зелен чай;
- канелена пръчица;
- 2 с.л. л. пчелен мед;
- 0,5 литра вряща вода.
Подготовка:
- Плодовете се месят.
- Портокалът се нарязва на малки парченца - по този начин той по-добре ще даде своя вкус и ще насити напитката с аромат.
- Всички продукти се поставят в тенджера с изключение на мед и се оставят да врят само 1 минута.
- Настоявайте, покривайки с капак за една трета от час. Сега можете да добавите мед и да се насладите на питието си.
Чай с боровинки и морски зърнастец
Лечебната сила на морския зърнастец е известна на всички - съдържа витамини С, В, РР, каротин и много флавоноиди. В комбинация с червени боровинки се получава напитка с висок лечебен ефект.
Състав:
- 30 г морски зърнастец и боровинки;
- канелена пръчица;
- 1 супена лъжица л. черен чай;
- 0,4 л вода;
- захар или мед.
Подготовка:
- Всяко зрънце се залива отделно със 100 г топла вода и се смила с пасатор. Накълцаният морски зърнастец се прецежда.
- Чаят се приготвя отделно с чаша вряща вода в чайник.
- Там се добавят нарязани плодове и захар.
- След 20 минути инфузия можете да пиете.
Чай от червена боровинка с мед
Можем да кажем, че това е друга класическа рецепта. Комбинацията от тези съставки ще помогне не само при настинка, но и за справяне с болки в гърлото или кашлица, разбира се, с допълнителни лекарства.
Състав:
- плодове - 35 г;
- вряща вода - чаша;
- мед - 2 с.л. л.
Подготовка:
- Изсипете натрошените плодове с вряща вода и оставете да престоят една трета от час.
- След това се добавя мед. Пийте топло.
Чай от червена боровинка с лайка и бъз
Бъзът е лекарство против настинка, използвано от народната медицина дълго време. Но не трябва да прекалявате с употребата му - той има изразени слабителни свойства.
Внимание! За приготвянето на напитката са подходящи както плодове, така и цветя от черен бъз. Червеният бъз е отровен.Лайката има не само противовъзпалително, но и успокояващо действие. Като цяло тази напитка перфектно успокоява нервите и облекчава стреса, като същевременно има противостуден ефект.
Състав:
- 1-2 с.л. плодове или цветя от лайка и бъз;
- 30 г боровинки;
- 0,5 л вода;
- мед или захар.
Подготовка:
- Оставете водата да заври и добавете всички съставки.
- След 2-минутно кипене настоявайте за четвърт час.
- Прецедете, добавете захар или мед.
Друг вариант за затопляне на чай от червена боровинка.
Кой не е разрешен чай от червена боровинка
Това е не само вкусна напитка, но и лекарство, така че има противопоказания за приемането. Това няма да е полезно и дори може да му навреди в следните случаи:
- съдържащата се в плодовете киселина може да раздразни стените на възпален стомах и черва;
- не трябва да пиете напитката за тези, които имат язва в червата или стомаха, а киселинността на стомашния сок е повишена;
- с повишено внимание използвайте хипотонията му поради способността на червените боровинки да понижават кръвното налягане.
Ако искате да консумирате редовно напитката, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар, за да не си навредите.
Заключение
Чаят от червена боровинка без добавки или с различни съставки не само ще разнообрази менюто, но и ще бъде отлично превантивно и терапевтично витаминно средство в сезона на настинки и грип.
