Про голландские сорта картофеля знает большинство дачников. Много хороших отзывов об урожайности картофеля голландской селекции. В Средней полосе РФ с сотки получают до 500 ц/га, а на юге и того больше - 600, а то и 800 ц/га. Невосприимчивость к вирусной инфекции, нематодам, раку - дополнительные аргументы в пользу сортов лучшего картофеля из Голландии.
Наиболее популярны ранние и среднеранние голландские сорта вкусного картофеля, фото и плюс краткое описание основных характеристик помогут сделать правильный выбор семян для предстоящего сезона.
Самый урожайный и вкусный картофель
Многие картофель выбирают по вкусу. Одним важно, чтобы картофель не разваривался при варке, другие, наоборот, предпочитают рассыпчатые корнеплоды.
Среди голландской селекции легко подобрать картошку на любой вкус даже для приготовления вкусных чипсов и любимой у всех детей картошки фри.
Санте
Голландский столовый сорт - отличное сырье для приготовления картошки-фри и вкуснейших чипсов. Мякоть содержит небольшой процент крахмала - 12%. Сроки созревания Санте попадают под классификацию раннего сорта, это 80-90 дней от всходов. Кожура желтоватая, гладкая, по плотности умеренная. Мякоть приятного бледно-желтого цвета. Много глазков, но они почти незаметны и неглубокие. У Санте ровные клубни, они имеют абсолютно правильную овальную (овально-округлую) форму.
Картофите Sante се препоръчват за летни жители и фермери, благодарение на здравата си кожа, картофите не се повреждат по време на механизирано събиране. Този популярен холандски сорт картофи е търсен на пазара заради добрия си, плътен вкус. Голям плюс - пулпата не променя цвета си по време на готвене.
Справка! От един хектар се получават 270-500 кг / ха. Количеството на реколтата зависи от региона и качеството на грижите.В един храст се образуват 15-20 картофа с тегло 100-150 гр. За добра реколта Дядо Коледа се нуждае от поливане и навременно хранене. За да се предотврати натрупването на вредни вещества в кореноплодни растения, е необходимо постоянно да се редуват минерални и органични торове.
Длительная жара может снизить размер корнеплодов и их количество. Сорт Санте в госреестре с 1993 года, рекомендованные к возделыванию регионы РФ: Центральный, Волго-Вятский, Северный, Северо-Западный, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный. Важная информация: семенную картошку необходимо полностью заменять раз в 5 лет.
Приор
Этот картофель сорта Приор голландской селекции лидер по урожайности. Желтые клубни созревают рано, не поражаются фитофторой. Вес среднего клубня лежит в пределах 140 грамм. В мякоти определили содержание крахмала в интервале от 11,9 до 17,3%, она имеет красивый светло-желтый цвет, вкусная.
Среднего размера, удлиненно-овальной формы клубни выровненные, покрыты кожурой на ощупь гладкой. На ней видно небольшое количество поверхностных глазков. Клубни в кулинарии могут выступать сырьем для рецептов блюд любой кухни мира.
Период вегетации короткий, сорт Приор раннеспелый. С квадратного метра получают по 2-3,5 кг картошки. Отмечают хорошую устойчивость к ряду заболеваний:
- рак;
- нематода;
- вирусы.
Главными недостатками сорта картофеля Приор из Голландии считают то, что он часто поражается фитофторой, средне часто страдает от парши.
Эволюшн
Столовый голландский картофель, сорт из группы среднеранних растений. Вегетационный период 65-85 дней. Растение интенсивного типа, требует хорошего ухода, рекомендован для промышленного выращивания. Эволюшн хорошо приспосабливается к условиям произрастания (климат, почва). Отмечают урожайность более высокую при выращивании на песчаных почвах.
Характеристики клубней картофеля сорта Эволюшн из Голландии и урожайности:
- крахмал - содержание 16-18%;
- вес - 70-140 г;
- с одного куста получают по 9 и более клубней;
- урожайность при промышленном выращивании - 420-590 ц/га;
- кожура красно-розовая;
- мякоть имеет характерную светло-желтую окраску.
Сведения для кулинаров: разваривается слабо, можно использовать в салатах, супах, Эволюшн идеален для жарки.
Справка! Evolution - это сорт, который абсолютно не восприимчив к нематодам, парше и клубневому фитофторозу.Селскостопанска технология: не изисква предварително покълване, картофите Evolution се развиват бързо, нуждата от азотни торове е ниска и нискотемпературен режим е подходящ за съхранение. Поливането се изисква през лятната еволюция.
Червена алена
Разнообразие от картофи от Холандия за начинаещи. Всички летни жители се справят с отглеждането на Red Scarlet, няма неуспехи. Способността да се съхранява дълго време е важна характеристика на сорта Red Scarlet.
Характеристики на червените алени клубени:
- цвят на кората - червен;
- цвят на пулпата - жълтеникав;
- средно големи грудки тежат 100-120 g;
- формата е класическа овална и леко удължена;
- очите са плитки;
- процент на нишесте, вариращ от 10 до 15%;
- съхраняват се добре и не страдат от гниене дълго време.
Информация за кулинарни експерти: пулпата може да се рони по време на готвене, картофени клубени от холандската селекция Red Scarlet се използват най-добре за картофено пюре, пълнене на пайове, шанги, кнедли. Red Scarlet прави вкусни гювечи.
Важно! Засадете картофи въз основа на сеитбообръщение. Добри предшественици за него са всички зърнени храни и някоя от бобовите култури.Селскостопанската технология е проста: разрохкване на почвата, избиване на плевели, поливане, хранене. Схема на засаждане 35х75 см. Вегетационният период е кратък - от 45 до 55 дни. С ранното пролетно засаждане (в средата и края на април) на холандския сорт картофи Red Scarlet, първата реколта се изкопава през юни. Добивът е убедителен, летни жители, според прегледите, копаят 19 кг големи картофи от квадратен метър. Отбелязва се устойчивост на увреждане на нематоди.
Добър избор за региона на Москва
Летните жители на Московска област, които избират семена за нова реколта, могат спокойно да препоръчат сортовете от най-добрите холандски картофи Romano и Condor.
Относно популярния сорт Романо
В държавния регистър средно ранният Romano е добър сорт картофи от Холандия от 1994 г. насам. В продължение на много години не губи своята популярност. Отношение към климата: лесно понася горещо време и сухи периоди, не толерира спад на температурата (не е устойчив на замръзване). Картофите Romano се отглеждат успешно в много руски региони:
- Централна и Централна Чернозем;
- Южна;
- Волго-Вяцки;
- Далеч на изток.
Характеристики на клубена Романо:
- тегло 70-90 g;
- повърхността на кората е гладка на допир, с приятен светло розов цвят;
- лека пулпа в нюанси на кремаво или светло жълто, не потъмнява по време на готвене;
- процентът на нишесте в рамките на 13;
- очите са малки и малки;
- кореноплодни с равномерна овална (кръгло-овална) форма.
Romano може да се отглежда за пазарна и семейна консумация. Грудките имат запомнящ се вкус. Семенните картофи не се дегенерират, което позволява холандският сорт картофи да се отглежда в продължение на много години. Използването на Романо е неограничено: картофено пюре, чипс, пържени картофи, гювечи, печено.
Важно! През лятото маркирайте най-здравите и силни храсти, вземете семенни картофи само от тях.Земеделските производители оценяват сорта заради добива му - 9 броя на храст (около килограм), 11-32 т / ха. Нивото на добив зависи от качеството и плодородието на почвата. Романо не страда от рак и нематоди и рядко е засегнат от късна болест.
Кондор
Холандският вкусен сорт картофи със звучно име Condor е добре обелен и широко използван в готвенето. Картофите се варят, пекат, пържат. Характеристики на корена: тегло 120-140 g, пулп с деликатен, светложълт оттенък, средни и големи размери, овална форма, правилна.
Кондор показва средно ниво на добив, от един храст с добри грижи получават около 3,5 кг картофи. Отнема от 80 до 90 дни, за да узреят младите картофи.
Картофите от холандски кондор се съхраняват дълго и добре, клубените рядко са засегнати от рак, откриват се вирусни заболявания, струпеи. Благодарение на силната си кора грудките не са обект на механични повреди и се съхраняват добре.
Клас за дългосрочно съхранение
За съхранение през зимата градинари и собственици на ферми могат да препоръчат картофи Моцарт, това е прекрасно разнообразие от холандска селекция.
Характеристики на грудката:
- 100-140 g - средно тегло;
- равномерна, овална и кръгло-овална форма;
- розово-червена кора с добра здравина;
- жълти нюанси на пулпа;
- нишесте в рамките на 16%;
- очите са повърхностни, количеството е незначително.
Средно късният холандски сорт Моцарт показва отличен добив - 600 c / ha. Летните жители от един храст насаждат от 8 до 10 големи ядещи картофи. В дупките има малко малки картофи и семенен материал.
Селскостопанска технология: картофите от Холандия Моцарт са придирчиви към плодородието на почвата. На глинеста почва добивите са ниски. Сортът е устойчив на суша, понася топлина без загуба на производителност и е чувствителен към ниски температури.
Картофите Моцарт растат най-добре на пясъчна почва. Грижата за него се състои в хелиране и плевене. Клубените се съхраняват добре за дълго време, не получават механични повреди по време на копаене. Моцарт има добър имунитет срещу болести. Болестите се появяват през сезони с неблагоприятни метеорологични условия.
Заключение
Разнообразието от холандски картофи е много широко. Описанията на няколко успешни чуждестранни разработки са само малка част от холандските семенни картофи, продавани в Русия. За да получат високи добиви, много летни жители преминаха към холандската технология за отглеждане на картофи.
Профилактиката на късната болест е задължителна част от летните грижи за холандските сортове картофи. Късната болест на въздушната част (върховете) е основният недостатък на холандския картоф. Високи добиви се получават, когато е изпълнено основното правило - засаждане на покълнали семенни картофи. Гледайте информативно видео за това как да отглеждате холандски картофи:
