Българският пипер придоби почти обща любов на нашите градинари през осемдесетте години на ХХ век. Тогава беше много трудно да се намерят и купят семена. Градинари, които искаха да си вземат чушките в градината, купуваха узрели плодове и извличаха семена от тях, от които отглеждаха разсад от пипер за оранжерията.
Мина времето, когато стана лесно да се купуват всякакви сладки чушки, което често се превръща в объркване за градинарите. В днешно време сортовете пипер могат да бъдат не само с различни форми, но и с различни цветове.
Какви са сортовете пипер
Сред сортовете сладки чушки за оранжерията е необходимо да изберете тези, които са подходящи за дадения климат. Сортовете на тази култура се различават по необходимото време за узряване на плодовете:
- Най-ранните сортове пипер (от появата на първите кълнове до узряването на плодовете, това ще отнеме не повече от 100 дни);
- Ранни сортове пипер (периодът до техническата зрялост на плодовете е 101-120 дни);
- Средно ранни сортове пипер (период на зреене 120-135 дни);
- Късни сортове пипер (136-150 дни);
- Късно узряващи сортове пипер (ще отнеме повече от 150 дни, преди плодовете да узреят напълно).
В допълнение, сладките чушки за оранжерията са разделени според размера на храста:
- Нискорастящи сортове - високи до 50 см;
- Средни степени - височина не повече от 100 см;
- Високи сортове - височина над 150-200 см.
За да получите реколта от сладък пипер без защитни приюти - в обикновено градинско легло е по-добре да отглеждате сортовете "Херкулес", "Kazachek" или "Slastena" и други подобни. "Фиолет", "Альоша Попович" издържат добре на резки температурни промени.
За да получите зрели сладки чушки в оранжерия за кратко време, препоръчително е да засадите най-ранните, ниски сортове или хибриди върху разсад, например "Доверие", "Виктория". В допълнение към ранното узряване, сортовете трябва да са устойчиви на повечето болести и на ниски температури.
В добра оранжерия, построена върху градинския парцел, в която има възможност за отопление или се създават топли лехи, могат да бъдат засадени почти всякакви сортове пипер, дори късно узряващи, високи хибриди пипер и сортове с големи дебелостенни плодове ще растат и узреят. Ранните и средносезонните чушки са добри за оранжерии без надеждно отопление.
Градинарите, купувайки семена от пипер, първо решават най-важния въпрос - да засяват различни чушки за разсад за оранжерия или да засаждат само един сорт в него. Решението директно зависи от това колко пипер трябва да отгледате. Ако искате да получите свежа реколта през топлия сезон и да затворите дузина буркани, тогава трябва да засеете няколко сорта пипер, различаващи се по форма, цвят, височина на храста и време на узряване. Който и сорт пипер да бъде засаден, правилата за грижа за тях са едни и същи.
Отглеждане на разсад от пипер
На първо място, трябва да подготвите семената за сеитба, тази култура в нашите условия може да расте само чрез разсад. Трябва да се има предвид, че семената от сладък пипер имат висока кълняемост само 2 - 3 години след събирането на семената. С всяка следваща година на съхранение способността им да покълват значително намалява.
Сеитбата на пипер, най-често започва през последното десетилетие на февруари и продължава до последното десетилетие на март. Причината е, че семената се кълват дълго време - времето за покълване е от една седмица до 30 дни.
Преди сеитба на семена от пипер е необходимо да се извършат няколко операции за подготовка на семената:
- Семената на пипера трябва да се държат 20-30 минути в 1% разтвор на калиев перманганат, след което се изплакват с чиста вода.
- Преди тази процедура е препоръчително да изберете най-добрите семена от семената. За да направите това, разтворете 2-3 супени лъжици в 1 литър вода. супени лъжици сол.
Потопете семена от пипер в приготвения разтвор, разбъркайте всичко добре и престояйте 10 минути. Някои от зърната ще изплуват нагоре - това са повредени и непълни зърна. Семената на пипера, които остават на повърхността, се отстраняват, а удавените се измиват в чиста вода и се изсушават, разпределени върху лист хартия; - Препоръчително е семената на пипера да се накисват за 24 часа в разтвор на хуминови киселини и дървесна пепел или в някакъв друг стимулиращ състав;
- Приготвени по този начин, семената отново се измиват с вода и се разстилат върху чинийка с намазана върху нея марля, за да се "излюпят". Необходимо е да се контролира съдържанието на влага в марлята, тя не трябва да изсъхва;
- Когато ключовете от кълнове се появят върху семената на пипера, те могат да бъдат засети в предварително подготвени контейнери, пълни с влажна хранителна почва. Сеитбата се извършва на дълбочина не повече от 10 мм;
- Саксии или кутии със засяти семена от пипер се покриват с фолио и се прехвърлят на топло място, например до радиатори.
Първите издънки на всякакъв вид пипер си проправят път до повърхността на почвата за 7 - 12 дни, но само ако температурата се поддържа поне 24-26 градуса. Ако е по-малко, появата на разсад ще се забави, при температури под 20 градуса, натрупаните семена от пипер могат да умрат. Ако те не са се появили през това време, ще трябва отново да засадите пипера върху разсад за оранжерията. Максималното време за изчакване за покълнали семена от сладък пипер е 12-13 дни.
Преди появата на разсад, поне веднъж на всеки три дни, е необходимо за кратък период от време леко да се отворят кутиите със семена за проветряване.
Когато на повърхността на почвата се появят кълнове от контейнер с разсад, трябва незабавно да премахнете филма и да ги пренаредите на светло място, където температурата се поддържа на 22-25 градуса. За това е подходящ лек прозорец, разсадът няма да се разтегне, ако температурата се поддържа в рамките на 20-22 градуса. За разсад е необходим чист въздух, той трябва да се проветрява, но в същото време не трябва да се допуска течение.
Условия за отглеждане на разсад от пипер
Разсадът на пипер, който се появи през февруари, трябва да бъде допълнително подчертан, започвайки от 8 ч. Сутринта и до 20 ч. Вечерта. През останалото време е препоръчително да покриете разсад с непрозрачен материал, това ще увеличи устойчивостта му на ниски температури, освен това такива разсад започват да дават плодове по-рано.
При засяване на семена от сладък пипер през втората декада на март ще е необходимо да се организира осветление за разсад в продължение на 30 дни, докато може да се потопи в отделни саксии. Първите 3 дни след появата на разсад е препоръчително да осветявате денонощно, след това трябва да преминете към изкуствено осветление за 16-18 часа на ден, включително осветление сутрин и вечер. Обикновените лампи с нажежаема жичка трябва да се поставят на не по-малко от 60 см от растенията, за да не изгорят нежните листа.
Препоръчително е да използвате флуоресцентни лампи за осветление, те имат добър светлинен поток за разсад, те не отделят много топлина, която може да прегрее разсад, поради което те могат да бъдат поставени близо до растенията. Необходимо е да окачите флуоресцентните лампи в хоризонтално положение, така че да са на 8-9 см над разсада.
По време на дъжда и в облачен ден трябва да осветявате разсада през целия ден от 8 до 20 часа. Ако слънцето грее добре, тогава се използва подсветката, като се отчита осветеността на стаята. За да увеличите осветеността, можете да инсталирате огледални екрани или фолио близо до растенията, често трябва да почиствате стъклото на прозорците, това ще позволи на естествената светлина да влезе в стаята.
Този режим на отглеждане на разсад от пипер за оранжерия трябва да се поддържа в продължение на една седмица, за да може разсадът да стане по-силен и да образува здрави корени. След това можете постепенно да понижавате стайната температура. В слънчев ден температурата е до 23-25 градуса, в облачен ден температурата се поддържа на около 19-22 градуса, през нощта трябва да охладите стаята до 16-17 градуса.
Важно! Необходимо е да разгъвате кутиите с разсад с другата страна към светлината на всеки 2-3 дни, така че разсадът ще бъде осветяван равномерно.
Отначало няма нужда да поливате разсада на пипера, достатъчно е само да напръскате малко изсушената почва. След 7 - 10 дни, трябва да организирате редовно поливане на чушката, това се прави 1 път сутрин след 3-4 дни. Трябва да поливате разсад с утаена, топла вода.
В кутията за разсад можете да държите разсад от пипер, докато се появят 2 истински листа. Това се случва на възраст между 30-35 дни. Разсадът през този период не трябва да се полива силно, излишната влага увеличава риска от заболяване на разсад "черен крак".
Мариноване на разсад от пипер
Разсадът може да започне да се гмурка, след като са образували 2-3 истински листа, разсадът на тази възраст бързо израства нови корени и пуска корени. Препоръчително е да се трансплантира всеки разсад в собствена саксия по време на бране на разсад, това ще позволи по-малко нараняване на корените на растенията по време на трансплантацията на постоянно място.
При бране на разсад от суха почва почвата ще започне да се руши от корените и ще ги отчупи. Ето защо, преди бране, е необходимо разсадът да се оплоди с калциев нитрат (1 супена лъжица тор на кофа вода) и да се полива добре 2 - 3 часа преди разсаждането. Потопете разсад (съкращаване на корена с 1/3) във всеки съд с подходящ размер - пластмасови чаши, торфени саксии. По обем саксии с размери 10 х 10 см са най-подходящи за разсад от сладък пипер.
Те изсипват същата почвена смес, както при сеитбата на семена от пипер, правят дупка в центъра на саксията и засаждат разсад. Необходимо е да се засадят разсад от пипер в почвата, така че между листата на котиледона и почвата да няма повече от 1 см. След това растенията се поливат с стимулиращ разтвор:
- Разтворете една чаена лъжичка калиев сулфат или дървесна пепел в кофа с вода;
- Разтворете супена лъжица натриев хумат или препарати на Агрикола Форвард или Ефектон в кофа с вода.
Ако почвата в саксиите за разсад се утаи след поливане със стимуланти, тогава трябва да добавите смес за засаждане. След 3 седмици подхранването на отрязаните разсад се повтаря.
Някои градинари смятат, че не е необходимо да се гмуркат разсад от сладък пипер и те успешно се развиват на мястото на сеитба преди засаждането на постоянно място. В това има известна истина, поради факта, че чушките са предимно плитки корени, то не понася обирка. Кореновата му система е слаба и отделните лобове се отчупват лесно, поради което чушката не може да се гмурка, а веднага да се засява в отделни саксии. Тъй като кореновата система на тази култура се развива бавно, саксиите с диаметър около 8 см са подходящи за разсад.
Грижи за разсад преди засаждане в оранжерията
Препоръчително е незабавно да прехвърлите засадените чушки на лек перваз на прозореца, но е необходимо за първи път да покриете стъклото на прозореца с хартия. Грижите се състоят в навременно поливане на разсад, превръзка, задължително втвърдяване на растенията и поддържане на определена температура в помещението.
Поливането на разсада трябва да бъде редовно - веднъж на 5 - 7 дни е необходимо да се навлажнява почвата, така че водата да попие целия обем на саксията с разсад, но не трябва да се оставя водата да се задържа. Не забравяйте да имате дренажни отвори в саксиите. Първият път, когато трансплантираните пиперни растения се поливат на 6-ия ден, с утаена вода, загрята до 25 градуса.
За бързо възстановяване на корените, растенията трябва да осигурят подходящ температурен режим. В продължение на 3-4 дни трябва да поддържате температурата в рамките на 20-22 градуса през деня и най-малко 14 градуса през нощта. След това можете да промените температурния режим 23-25 градуса през деня и поне 18-20 през нощта.
Подхранване на разсад
Поливането на малки чушки трябва да се комбинира с превръзки, добре е да използвате спален чай като лека превръзка. За да направите това, вземете чаша използвани чаени листа, залейте го с три литра вряща вода и го задръжте 5-6 дни, след което филтрирайте получената течност и напойте растенията.
И също така правят питателна композиция от черупка на яйцата - 10 яйца се почистват, черупката се изсушава и смачква, залива се с вряща вода и се държи 5-6 дни. Докато разтворът се влива, той трябва да се разбърква възможно най-често, в края на периода да се филтрира течността и да се поливат разсадът.
Разсадът реагира добре на хранене с инфузия от коприва, като е приготвил състава в съотношение 1:10.
За сладките чушки е важно подхранването с калий и фосфор, което засилва образуването на корени; препоръчително е да добавяте пепелна запарка към разсад на всяко второ хранене. Прави се чрез настояване в литър гореща вода 1 с.л. лъжица дървесна пепел, този състав се съхранява един ден, след което се филтрира.
Когато разсадът е на 2 седмици, той започва да ги храни със сложни съединения.
За първи път е препоръчително да се хранят разсадите с минерални торове, след като разсадът порасне 1 - 2 истински листа. За да направите това, разтворете в литър вода калиев сулфат 1 g, суперфосфат 3 g и амониев нитрат 0,5 g. Две седмици по-късно растенията се подхранват за втори път, като дозата тор се увеличава 2 пъти. За пореден път разсадът се подхранва 2 дни преди засаждането в оранжерията, с това подхранване трябва да увеличите дозата на калиев сулфат до 8 g на 1 литър вода.
Ако разсадът бавно развива кореновата система, тогава те трябва да се хранят чрез разтваряне на 1 чаена лъжичка калиев сулфат и 1 супена лъжица в кофа вода. лъжица суперфосфат. Вместо това използвайте смес от лекарства "Effekton-U" и "Agricola Forward", разтваряйки в кофа с вода 1 супена лъжица. лъжица от двата състава.
Внимание! Всяко подхранване и поливане на разсад от сладък пипер трябва да се извършва сутрин. Това ще намали риска от черен крак. Когато поливате разсад вечер, слабите растения няма да имат време да абсорбират влагата.
Младите пиперни растения реагират добре на храненето с дървесна пепел - удобно е просто да излеете малко върху повърхността на почвата в саксия. Но е необходимо да излеете пепелта, така че да не попадне върху листата и стъблото на чушката.
Как да изберем добри разсад за засаждане в оранжерия
Има няколко начина, по които можете да изберете добри разсад, които да ви разкажат за здравето на вашите разсад. Основният показател за силните растения са големи листа с ярко зелен цвят. Масата на листата визуално трябва да бъде значително по-голяма от обема на стъблото. Разсадът трябва да има нелепен, дебел ствол. Здравият разсад винаги има силно стъбло с къси междувъзлия. Стъблата и повърхността на листата не трябва да се забелязват, никакви петна, всякакви деформации и странични плаки, признаци на липса на хранителни вещества и техния излишък.
Разсадът, подготвен за трансплантация, се отстранява внимателно, като се обърне гърнето с главата надолу, като се внимава да не се повредят корените. Добрите разсад ще имат разклонена коренова система с бели, здрави окончания, които напълно обграждат цялата почвена топка в саксията. Ако се забелязват слаби, слабо развити корени, от които почвата веднага се руши, тогава е по-добре да не бързате да пресаждате и леко да отглеждате разсад.
На разсад не трябва да има забележими следи от жизнената активност на вредителите: различни ивици или удари, точки, наподобяващи убождане на игла. Често вредителите оставят белези по листните листчета, които се виждат ясно на светлината.
По време на пресаждането на пиперните храсти трябва да се образуват 8 - 12 листа и може да се появят отделни пъпки.
Корените на пипера са близо до повърхността, поради което за него е важно навременното и обилно поливане. Важно е да поливате растенията по-често по време на цъфтежа, ако въздухът в оранжерията е сух, в противен случай съцветията и яйчниците по разсада могат да се разпаднат.
Прехвърляне на пипер в оранжерията
Основният признак, че разсадът е готов за разсаждане, е появата на 10-16 истински листа и няколко отделни пъпки, това време идва на възраст от разсад 55-65 дни. Разсадът трябва да расте 20-30 см до два месеца.
Ако не сте успели да присадите разсад навреме, обраслите разсад след пресаждането ще бъдат много болезнени. На разсад листните плочи пожълтяват, понякога падат, пъпките и яйчниците могат да умрат и да се разпаднат.
Случва се след трансплантацията да не се образуват цветя върху растенията, причината е, че след пресаждането растението е получило повече свободно пространство и следователно разсадът изразходва цялата си енергия за изграждане на кореновата система. Следователно, образуването на репродуктивните органи се забавя, но след кратко време всичко ще се нормализира.
Оранжерията, в която ще растат чушките, трябва често да се проветрява, но не трябва да забравяме, че тази култура не понася течения. Най-добре е да засадите обикновена краставица с чушки в оранжерията. Средната зона на Русия ви позволява да трансплантирате сладки чушки в неотопляеми оранжерии, започвайки от второто десетилетие на май. Преди това трябва да подготвите почвата и да направите допълнителни приюти за растения, ако има риск от връщане на студове и спад на температурата през нощта.
Важно! В оранжерията почвата задължително трябва да се затопли до 18 градуса по Целзий, докато разсадът бъде засаден, трябва да има достатъчно влага и хранителни вещества.
След наторяване на почвата тя трябва да се изкопае добре. Оформлението на разсад в оранжерия директно зависи от размера на бъдещото растение, като се вземе предвид разнообразието от сладък пипер. Високите екземпляри се поставят на 4 - 5 броя. за 1 кв. м, отделни храсти в един ред трябва да се поставят на всеки 40 см, между редовете те правят пътеки с ширина 50 - 70 см.
Нискорастящите пиперни растения се поставят по-често, като се засаждат 6 храста на 1m 2 , с разстояние между храстите 30-35 cm, пътеките също са направени 50-70 cm широки. Когато засаждате разсад в оранжерията, те не трябва да се погребват, върху тях не се образуват странични корени. Но рискът от разпадане на кореновата шийка значително ще се увеличи, което може да унищожи растението.
Необходимо е много внимателно, заедно с бучка пръст, да се трансплантират разсадът на постоянно място в оранжерията. Пиперът не се възстановява добре от наранявания на корените и може да се разболее дълго време след неволна трансплантация.
Когато разсадът се трансплантира, трябва да се полива добре.
Както бе споменато по-горе, растенията се трансплантират на постоянно място в оранжерията, когато все още съществува риск от спад на температурата през нощта и възможност за повтарящи се студове. Поради тази причина е необходимо да се предвиди възможността за създаване на допълнителна защита на растенията от студа.
За подслони на разсад, дъгите са фиксирани над леглата и покрити с нетъкан материал или дебел филм. При затопляне покриващият материал се отстранява, но разсадът отново се покрива за една нощ. Покривът на оранжерията е напълно демонтиран след преминаване на риска от замръзване. В средната лента това обикновено се случва след 10-15 юни.
Проследяване на растенията
Понякога се случва да бъде засаден добър разсад и той се е вкоренил перфектно и са се появили много пъпки, но в оранжерията има много малко нормални яйчници и плодове. Възниква въпросът - какво е направено погрешно, кога да се сее пипер за разсад за оранжерията и как да се получи прилична реколта от сладък пипер в оранжерията?
Има няколко характеристики на грижата за разсад от пипер в оранжерия:
- Пипер - много обича влагата, ако й липсва, тогава разсадът се развива бавно и яйчникът може да се разпадне. Но допълнителната влага няма да е от полза за разсада, растенията могат да се разболеят. Чушките трябва да се поливат редовно и директно под корена с вода със стайна температура;
- От голямо значение за тази култура е не само почвената влага, но и въздухът. За да се създаде необходимата влажност, стъклото на оранжерията или пътеките в нея се навлажняват. Ако въздухът е твърде сух, тогава съцветията и яйчниците започват да падат;
Сега за оранжерията се продават предимно семена от пипер от хибриди F1, за нормалното създаване на яйчника и растежа на плодовете, те често трябва да се хранят. За целта по време на поливане във водата се добавя запарка от плевели, наричана още „билков чай“.
Видео как да засадите чушки за оранжерия
