Растение берберис (лат. Berberis)принадлежи към многобройния род храсти и дървета от семейство Барбарис. Името на рода идва от арабското "beiberi", което означава "с форма на черупка". Берберисите са широко разпространени предимно в планинските райони на Северното полукълбо и имат около 170 вида, някои от които са внесени в културата. За градинарите берберисът представлява интерес като суровинна база за производството на напитки, конфитюри, домашни лекарства, но декоративните качества на това растение не остават незабелязани от любителите на красотата - цветът на листата на сортовите бербериси е разнообразен, с изключение на зелените, те са жълти, лилави, пъстри, петнисти и дори с граница. Берберисите също се различават по своите размери - от големи храсти с височина три метра до джуджета, не по-високи от 30 cm.
Чуйте статията
Засаждане и грижи за берберис
- Кацане: ако е необходимо, през есента, през падането на листата, но най-добре през пролетта, веднага щом снегът се стопи.
- Осветление: ярка слънчева светлина или полусянка.
- Почва: неутрална, съставът няма голямо значение.
- Мулчиране: желателно.
- Поливане: в сезон с нормални валежи берберисът не се нуждае от влага, но ако настъпи суша, поливайте растението веднъж седмично в корена. Прясно засадените храсти също се нуждаят от седмично поливане.
- Подхранване : една година след засаждането и след това на всеки 3-4 години в началото на пролетта, растението се подхранва с азотни торове, а след цъфтежа и през есента - с калиево-фосфорни торове.
- Подрязване: за първи път процедурата се извършва през пролетта на едногодишен храст, след това берберисът също е за санитарни цели, а за формиране на короната се отрязва два пъти годишно: през първата половина на юни и в началото на август. Не е необходимо да се формират корони от маломерни видове и сортове.
- Размножаване: чрез семена и вегетативно: чрез наслояване, разделяне на храста и резници.
- Вредители: берберисова листна въшка, триони и цветни молци.
- Болести: ръжда, брашнеста мана, бактериоза, увяхване, изсъхване на леторастите и листните петна.
Храстова берберис - описание
Храстът на берберис е широколистно, вечнозелено или полу-вечнозелено бодливо растение с редуващи се, прости и понякога кожести листа. Бодлите на бербериса са модифицирани листа, от които е останала само средната жилка. В аксилата на тръните издънките се развиват толкова късо, че листата на бербериса растат на гроздове. На издънките на текущата година листата са разположени по спирала, единично. Цветовете на берберис - малки, ароматни, жълто-златисти или оранжеви с включването на червени нюанси - обикновено се събират в щитовидни или гроздовидни съцветия, но понякога те са единични. Всяко венчелистче има две нектарници.
Миризмата на цъфтяща берберис привлича пчели - берберисът е отлично медоносно растение. Плодовете на берберис са разнообразни по цвят и форма, които зависят от вида и сорта на растението. Берберис толерира добре градските условия, всяка почва му подхожда, устойчива е на суша и напълно непретенциозна. Берберис е най-добрият храст за жив плет.
Засаждане на берберис
Кога да засаждате берберис
Засаждането на берберис се извършва най-често през пролетта, веднага щом почвата се размрази, но трябва да имате време за засаждане на разсад преди почивка на пъпките. В редки случаи берберисът се засажда през есента, в периода на масивно листопада. Поради непретенциозността на бербериса тя може да расте на открити площи, тъй като не се страхува от течение и силен вятър, както и в полусянка, но под яркото слънце сортовете и видовете с лилави листа изглеждат по-ярки. Що се отнася до киселинността на почвата, берберисът предпочита неутрални почви, но обикновено издържа на почвата с рН не по-високо от 7.
Ако почвата на площадката е силно изместена към киселата страна, тя трябва да се варира. Това може да стане предварително или директно при засаждането, като в ямата за засаждане се излее смес от 8-10 кг хумус или компост и градинска почва, 100 г суперфосфат, 400 г гасена вар и 200 г дървесна пепел.
Как се засажда берберис
С едно засаждане разстоянието между храстите се наблюдава от един и половина до два метра, но ако решите да засадите берберис жив плет, тогава два храста се засаждат на течащ метър. Размерът на дупките за разсад, които трябва да бъдат изкопани 2-3 седмици преди засаждането, е около 40x40, а изкопа за живия плет се изкопава с дълбочина около 40 см. За да се увеличи аерацията на корените, върху дъното на изкопа или върху всяка дупка се изсипва слой пясък.
Ако рН на почвата е леко изместена към алкалната страна, неутрална или слабо кисела, тогава в ямата се излива смес преди засаждане, чийто състав е посочен в предишния раздел, но без вар и пепел. След това разсад от берберис се спуска в ямата, поръсва се със земя, уплътнява се, полива се обилно и след това кръгът на багажника се мулчира с торф или компост. Наземната част на разсада се отрязва след засаждането, оставяйки само част с 3-5 добре развити пъпки.
Грижа за берберис
Как да се грижим за берберис
Засаждането и грижите за берберис са по силите на дори начинаещ градинар и всъщност няма значение към кой вид принадлежи, тъй като засаждането и грижите за бербериса Thunberg например, който е чисто декоративен вид поради твърде горчивите плодове, не се различават много от грижите за видове, носещи годни за консумация плодове. Така че, след като веднъж научихте инструкциите за грижа за берберис, можете да отглеждате берберис в градината от различни сортове, видове и форми.
Списъкът на необходимата работа за грижата за берберис включва навременно поливане, плевене, разрохкване на почвата на мястото, подрязване и подхранване.
Поливането на бербериса с нормални валежи не е необходимо и само при екстремни горещини и суша почвата в района с берберис все още трябва да се навлажнява ежеседмично - със студена вода в корена, като се опитва да не попадне върху листата. Прясно засадените храсти се поливат със същата редовност, докато пуснат корени. По-опасно за бербериса не е сухотата, а честите и обилни дъждове, поради които в корените може да се натрупа влага, от която растението се страхува много повече от сушата.
С времето премахнете плевелите на мястото, както и растежа на корените, който расте обилно около храстите на берберис, и не забравяйте да разрохкате почвата. За да улесните себе си да се грижите за бербериса, мулчирайте района с торф, дървени стърготини или черупки от орех.
Торене на берберис
Торовете, въведени по време на засаждането в земята, ще бъдат достатъчни за бербериса за една година. На следващата пролет всеки храст на берберис се подхранва с азотен тор под формата на разтвор от 20-30 г карбамид в кофа с вода. Отсега нататък ще бъде достатъчно да прилагате азотни торове веднъж на всеки три до четири години, но ако отглеждате берберис заради полезните му годни за консумация плодове, тогава след цъфтежа и в края на сезона трябва да подхраните храста с фосфор и калий - 10 g калиев тор и 15 g всеки суперфосфат за всеки храст.
Оптималният комплексен тор за берберис е разтворът Kemira-universal, който се прилага в началото на юли в размер на 15 g на кофа вода.
Подрязване на берберис
Подобно на други градински храсти, слабите, сухи и удебеляващи се издънки се отстраняват от бербериса при резитба. Първата резитба на декоративни видове берберис се извършва през пролетта на едногодишен храст, съкращавайки издънките наполовина или дори две трети, след което храстът се подрязва два пъти годишно - през първата половина на юни и началото на август. В допълнение към санитарната функция резитбата има и формираща стойност. Нискорастящите сортове и видове берберис не могат да се режат.
Вредители и болести по берберис
От вредните насекоми растението може да бъде засегнато от берберисовата листна въшка, берберисовия трион и цветният молец. Появата на листни въшки се открива чрез свиване и изсушаване на листата, а молецът е по-опасен за берберис с годни за консумация плодове, тъй като разяжда плодовете. С листните въшки може да се бори разтвор на сапун за пране (300 г сапун на 10 литра вода), а молецът, подобно на гъсениците на триони, е отровен с едно до три процента разтвор на хлорофос.
От болестите най-често берберисите страдат от гъбични заболявания, включително брашнеста мана, ръжда, бактериоза, листно петно и увяхване.
Брашнестата мана изглежда като хлабав бял цвят, покриващ листата, издънките и плодовете на бербериса. До есента върху засегнатите райони се образуват клейстотеции, в които гъбата преживява зимата. Брашнестата мана може да бъде унищожена чрез третиране на растението с 1% разтвор на колоидна сяра; силно засегнатите части на растението трябва да бъдат отстранени и изгорени.
Обикновено ръждата се появява на бербериси, растящи в близост до житни полета и изглежда като ярко оранжеви петна от горната страна на листната плоча, а от долната страна изглежда като повдигнати червеникави възглавнички. Ако инфекцията е силна, листата на бербериса започват да изсъхват и да падат. Проблемът може да бъде отстранен чрез третиране на бербериса три пъти с еднопроцентни разтвори на колоидна сяра или течност от Бордо, започвайки веднага след цъфтежа на листата и на всеки три седмици.
Берберисът може да бъде освободен от петна, обезобразяващи листата, с петна с различна форма чрез обработка с меден оксихлорид, разреден в количество 30-40 g в 10 литра вода, използван преди и след цъфтежа.
Увяхването причинява преждевременна летаргия и изсъхване на листата и издънките на берберис, като постепенно се разпространява от едната страна на храста към цялото растение. Навременното отстраняване на болните издънки може да предотврати разпространението на болестта по целия храст. В случай на своевременно откриване на болестта, лечението на храста с течност от Бордо или меден оксихлорид помага за излекуването на растението. Като превантивна мярка се използва пролетно третиране на берберис с течност от Бордо.
Бактериозата е бактериален рак, който се проявява върху бербериса с пукнатини, тумори и растеж. Ако върхът на летораста е засегнат от бактериоза, не е толкова лошо - отстранете засегнатата част от летораста, улавяйки здрава тъкан. Но ако ракът е ударил издънката в долната си част, съседна на ствола, цялото растение е обречено. Премахнете болните области на бербериса, не забравяйте да ги изгорите и обработете самия храст с течност от Бордо или друг препарат, съдържащ мед.
Размножаване на берберис
Как се размножава берберис
Възпроизвеждането на берберис е възможно по генеративен начин, т.е. чрез семена и вегетативно - чрез резници, наслояване и разделяне на храста. Всеки от тези методи има своите предимства и недостатъци, но разполагайки с информация за всеки от тях, можете по-лесно да решите избора.
Отглеждане на берберис от семена
Съберете зрели плодове от берберис, отделете семената от пулпата на плодовете, задръжте ги в разтвор на калиев перманганат за няколко минути и след това изсушете. През есента семената се засяват директно в почвата на тренировъчното легло на дълбочина 1 см; през пролетта, след появата на два истински листа, разсадът се разрежда, така че между тях да има разстояние най-малко три сантиметра. Разсадът се отглежда на тренировъчно легло в продължение на две години и след това се трансплантира на постоянно място.
Ако решите да сеете семена на берберис през пролетта, първо ще трябва да ги стратифицирате - смесете семената с пясък и ги съхранявайте в продължение на два до пет месеца в хладилник при температура 2-5 ºC. Фиданките от берберис, трансплантирани на постоянно място, дават плод след 2-3 години от момента на появата, но само ако берберисът в страната е представен не от един, а от няколко храста - берберисът дава плод само с кръстосано опрашване.
Размножаване на берберис чрез резници
Резниците на берберис се отрязват в средата на юни рано сутринта. Долните листа се отстраняват от сегментите, а горните се съкращават наполовина. Резниците се потапят за няколко часа в коренообразуващ разтвор - Epin, Kornevin, хетероауксин, след това се измиват във вода и се засаждат в оранжерия във влажен субстрат с приблизително същия състав: една част хумус, плодородна почва и торф с добавяне на половин част от пясък. Изградете прозрачен, подвижен парников купол, който ще държи резниците около две седмици. Капакът се повдига от време на време, като се проветряват резниците и след вкореняването им те се отстраняват напълно. Рязането на берберис също предвижда отглеждане на разсад на тренировъчно легло в продължение на две години преди разсаждане на постоянно място.
Размножаване на берберис чрез наслояване
През пролетта изберете силен едногодишен изстрел върху храст сред долните клони, огънете го на земята, поставете го в предварително направен жлеб с дълбочина около 20 см, фиксирайте го в него и напълнете браздата със земя, оставяйки само горната част на издънката на повърхността. До есента резниците ще се вкоренят и ще имате готови разсад, който ще трябва да бъде трансплантиран и отгледан.
Размножаване на берберис чрез разделяне на храста
Този метод е добър за къси растителни видове, които са достигнали три до петгодишна възраст, при които кореновата шийка е заровена най-малко 10 см. През пролетта изкопайте храст и го нарежете на няколко приблизително равни части. Може да се наложи да използвате градински трион в допълнение към резачката, за да отрежете корена на бербериса, но действайте внимателно, като внимавате да не нараните твърде много растението. След разделяне на храста, третирайте всички разфасовки с натрошени въглища и засадете резниците. Ако издънките на бербериса започнат да се разклоняват над нивото на почвата, те не го размножават чрез разделяне на храста.
Берберис през зимата
Берберис през есента
С настъпването на късната есен стволовите кръгове около бербериса се мулчират с насипен материал - торф, компост или сухи листа.
Зимуваща берберис
Младите бербериси до петгодишна възраст трябва да бъдат покрити със смърчови клони за зимата, особено вечнозелени видове. Ако берберисовият храст е прекалено обемен, той се покрива за зимата по същия начин като градинските рози или хортензия: клоните се изтеглят плътно с канап или въже, цилиндърът е изграден от метална мрежа около бербериса, чиято височина е с 10 см по-голяма от храста, а сухият се излива в процепа между храста и мрежата листа, а след това цилиндърът се увива с покриващ материал.
Видове и сортове берберис
Самият брой видове и сортове берберис може да обърка, особено след като всички те са изключително привлекателни. Когато избирате, трябва да се ръководите от целта, която преследвате. Ако се интересувате от годни за консумация плодове от берберис, тогава някои видове се засаждат за това, но ако искате растенията да украсят вашата градина или да се превърнат в живописна жива ограда около мястото, тогава има и други за това. Но има видове и сортове, които могат успешно да се справят и с двете задачи.
Обикновена берберис (Berberis vulgaris)
Основният вид от рода на берберис. Това е храст с височина до три метра със сиво-кафяви издънки, на които растат тристранни шипове с дължина до 2 см. Листата са елипсовидни, тънки, ципести, с ресничесто-назъбени ръбове, горната страна на листната плоча е тъмно зелена, долната е тъпа, сива зелено. Рацемозните съцветия с дължина до 6 см се състоят от лъскави жълти ароматни цветя, които цъфтят в продължение на две до три седмици. Многобройни плодове с яркочервен цвят достигат дължина един и половина сантиметра.
Този вид има голям брой разновидности - албо-вариегата с бяло пъстри листа, аурео-маргината с листа, оградени със златист ръб, берберис атропурпурея с червени или тъмнолилави листа. А плодовете от безсемената форма на обикновената аспермна бербериса са много удобни за обработка.
Съществуват редица видове, подобни на обикновената берберис: провансалски берберис (хибрид от обикновена берберис и сибирска берберис), спинозни - вид от Хималаите, канадски берберис, берберис Зимболд, берберис Джеймс и Дилс.
Берберис Тунберг (Berberis thunbergii)
Най-красивият от широколистни бербериси, шампион от рода сред декоративните видове. Височината на бербериса на Тунберг е от 50 см до 1 м, клоните му се простират хоризонтално, жълтеникавите или яркочервените млади гъсто разклоняващи се издънки се отклоняват дъговидно, с възрастта стават кафяви или лилаво-кафяви. Бодлите с дължина 1 см са много тънки и еластични. Листа с изящна форма - продълговати или обратнояйцевидни, малки - не повече от 3 см, яркозелени отгоре и синкави отдолу, през есента са боядисани в яркочервени тонове. Единични или снопчета цветя, червени от външната страна на венчелистчетата и жълти от вътрешната страна, цъфтят от една до две седмици. Корало-червените лъскави елипсовидни плодове с дължина до 1 см узряват в началото на есента и украсяват есенните и дори зимните храсти дълго време.
Плодовете от този вид съдържат много алкалоиди, поради което имат горчив вкус, но за птиците през зимата това е отлична храна. Засаждането на берберис Thunberg и по-нататъшните грижи за него не създават проблеми, но естетическото удоволствие, което получавате, отглеждайки този вид или неговите сортове на вашия сайт, е извън очакванията. Трънберговата бербериса има няколко декоративни форми: многоцветна (плюрифлора), тъмно лилава (atropurpurea), сребристо обградена (argenteo-marginata) и други. Популярни сортове:
- берберис Златен пръстен с височина до три метра със заоблена корона, яйцевидни листа с дължина до 4 см, тъмно лилаво-червени с жълта граница по ръба. През есента листата придобиват интензивен червен оттенък. Събрани на гроздове от 2-5 парчета, цветята до 1 см в диаметър са жълти отвътре, червени отвън. Коралено-червените лъскави плодове узряват през октомври;
- берберис Red Pilar - атрактивен сорт с форма на колона с височина до един и половина метра и ширина на короната до 45 см с червеникаво-лилави листа, които през есента стават ярко алени;
- берберис Orange Rocket е колонен сорт, достигащ височина не повече от 120 см и ширина 60 см. Малки гладки яйцевидни листа по издънките тази година са оранжеви с жълта граница, листата на миналогодишните издънки са червено-лилави на цвят - храстът изглежда невероятно привлекателен на фона на пролетна и лятна зеленина. През есента листата придобиват различни червени нюанси;
- Корник е широколистен храст с височина един и половина метра с бледозелени листа, покрити с неправилни кремаво-бели петна с всякакви очертания, сякаш пръснати с боя. През есента зеленият фон на листата става аленочервен. Сортът изглежда страхотно до рози, иглолистни дървета и други сортове берберис.
Отава берберис (Berberis x ottawensis)
Това е декоративен хибрид между формата на атропурпурея на обикновената берберис и бербериса на Тунберг. Това е един от най-зрелищните представители на рода: от един и половина до два метра височина, изглежда като увеличено копие на берберис Тунберг, но цветът на листата е по-близо до лилаволистната форма на обикновената берберис - тъмно розово-лилав цвят, почти черен на слънце. През есента листата стават пурпурни и изгарят дълго време в безрадостна сива градина.
Отава берберис е издръжлив на зимата, непретенциозен в грижите и расте много бързо. Популярни сортове:
- Аурикома - висока до 2,5 м, листата са заоблени, дълги до 5 см, яркочервени през пролетта и лятото, оранжеви, червено-жълти цветя с диаметър до 1 см през есента се събират в гроздовидни съцветия с дължина до 5 см, плодовете са яркочервени;
- Суперба - висока до 4 м, листата са заоблени, дълги от 3 до 5 см, тъмночервени със синкав цвят, през есента са боядисани в различни оранжеви и червени нюанси. Жълто-червените цветя се събират на групи, плодовете са червени;
- Сребърни мили - Този сорт трябва да се гледа отдалеч, тъй като отблизо не изглежда привлекателно: лилави листа с мръсно сиви неправилни щрихи. Отдалече храстът, поради сливането на сиви и лилави цветя, придобива люляков оттенък.
В допълнение към изброените видове берберис, берберисите на Juliana, Bean, Tischler, Morrison, Wilson, зеленикави, върбови, многоцветни, ориенталски, иберийски, мрежести, подобни, синкаво-бели, полевидни, назъбени или неограничени, едролистни, провинциални , Или, монотонен, корейски, тибетски, сибирски, прозрачен, кръгло назъбен, усукан, амурски, туркменски, цял ръб, продълговати, кръглоплоден, азиатски и много други.
Свойства на берберис
Полезни свойства на берберис
Декоративните предимства на бербериса привлякоха вниманието на градинарите към това растение, но има смисъл да отглеждате берберис във вашата градина не само заради красотата на листата, цветята и плодовете, но и заради техните лечебни и вкусови качества. В този смисъл най-популярният вид е обикновената берберис, която се отглежда предимно не като декоративно растение, а като ягодоплоден храст, от плодовете на който се правят желе и компоти, сиропи, ликьори, конфитюри, кисели краставички, желета и блатове. В арменската кухня маринованите бербериси се сервират с пържени зеленчуци, агнешко и ориз.
Плодовете от годни за консумация видове берберис съдържат винена, ябълчена и лимонена киселини, докато листата съдържат витамини Е и С, както и каротеноиди и минерални соли. Различни свойства на берберис могат да намалят кръвното налягане, да убият инфекцията в червата, да се справят с псориазис, да спрат кръвта, да облекчат общата умора и да потиснат растежа на дрожди, ламблии и други паразити в човешкото тяло.
Всички части на растението са подходящи за лечение, но по-често плодовете и листата се използват за приготвяне на препарати. Плодовете трябва да се берат, когато са напълно узрели, тъй като са отровни, когато са узрели. Зрелите плодове се сушат на сянка при температура не по-висока от 50 ºC и след това се съхраняват за не повече от три години в сухо помещение, поставени в картонени кутии или хартиени торби.
Берберис има противовъзпалително, жлъчегонно, аналгетично, антипиретично, спазмолитично, противотуморно, хемостатично, бактерицидно действие. Отварата от корените подпомага изтичането на жлъчка и облекчава възпалението на жлъчния мехур. При различни форми на хепатит, храносмилателни разстройства, възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт, заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и каналите се използва отвара от листата. При хроничен панкреатит добре помага отвара от кора от берберис. Сокът от горски плодове стимулира апетита и е леко слабително. Зрелите плодове от берберис, консумирани с мед, повишават защитната функция на организма след излагане на радиация. Възпалените очи, рани, кожни участъци, засегнати от екзема, се измиват с отвара от берберисов корен, а отварата се използва и за лосиони, компреси и триене при радикулит, артрит,ревматизъм, спазми на мускулите на краката и остеохондроза.
Берберис - противопоказания
Ползите от берберис за човешкото здраве са очевидни, но има редица ограничения при използването на препарати от него. Не се препоръчва използването им за деца под 12-годишна възраст и за хора, страдащи от индивидуална непоносимост към продукта. Берберисът също е противопоказан при цироза на черния дроб, сложна форма на хепатит, жлъчнокаменна болест, по време на бременност, менопауза и следродилно кървене. И не забравяйте, че неузрелите плодове от берберис са отровни!
